પલ્પ સાથે જરદાળુનો રસ - શિયાળા માટે સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ જરદાળુ રસ માટેની રેસીપી.

શ્રેણીઓ: રસ

પલ્પ સાથે જરદાળુનો રસ તૈયાર કરવા માટે, તમારે પાકેલા ફળોની જરૂર પડશે. ઓવરપાઇપ પણ યોગ્ય છે, પરંતુ ઘાટ, સડેલા વિસ્તારો અથવા ઉત્પાદન બગડવાના અન્ય ચિહ્નો વિના.

ઘટકો: જરદાળુ, પાણી, ખાંડ

ઘરે તૈયાર કરેલ જરદાળુનો રસ બાળકોને ભય વિના આપી શકાય છે, કારણ કે તેમાં રંગો, પ્રિઝર્વેટિવ્સ અથવા અન્ય જોખમી સંયોજનો નથી. એકવાર તમે આ સરળ હોમમેઇડ રેસીપી અનુસાર જ્યુસ બનાવવાનો પ્રયાસ કરો, તો તમે તેને અન્ય કોઈ સાથે બદલશો નહીં.

રસ તૈયાર કરવા માટે તમારે નીચેના ઘટકો હોવા જરૂરી છે:

જરદાળુ

- જરદાળુ, 5 કિલો. અથવા 4 લિટર શુદ્ધ જરદાળુ માસ;

- પાણી, 1.5 એલ.

- ખાંડ, 500 ગ્રામ.

કેવી રીતે રાંધવું:

અમે ફળોમાંથી બીજ દૂર કરીએ છીએ, તેને ટુકડાઓમાં કાપીએ છીએ, જો ત્યાં કોઈ હોય તો બગડેલા વિસ્તારોને દૂર કરીએ છીએ, તેને દંતવલ્ક બાઉલમાં મૂકીએ છીએ અને આગ પર મૂકીએ છીએ. મિશ્રણને બળતા અટકાવવા માટે, થોડી માત્રામાં પાણી ઉમેરો.

ઉકળતા પછી, 5 મિનિટ રાહ જુઓ અને બંધ કરો.

જ્યારે મિશ્રણ થોડું ઠંડુ થાય ત્યારે તેને ચાળણી દ્વારા ઘસો.

અલગથી ખાંડની ચાસણી તૈયાર કરો.

ખાંડ અને જરદાળુ પ્યુરી મિક્સ કરો, 10 મિનિટ માટે ઉકાળો, બરણીમાં રેડવું. 500 મિલી - 15 મિનિટ, 1000 મિલી ની માત્રા સાથે જારને જંતુરહિત કરો. - 20 મિનિટ.

પલ્પ સાથે જરદાળુનો રસ

શિયાળા માટે સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ તૈયારીઓ અંધારાવાળી, ઠંડી જગ્યાએ સંગ્રહિત થાય છે. જો જરૂરી હોય તો, ઉપયોગ કરતા પહેલા પલ્પ સાથે જરદાળુનો રસ પાણીથી ભળી શકાય છે.