બિર્ચ સત્વ - શરીરને ફાયદા અને નુકસાન. બિર્ચ સત્વના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને કેવી રીતે સાચવવું.

બિર્ચ સત્વના ફાયદાકારક ગુણધર્મો એ છે કે તે માનવ શરીરમાં એકઠા થતા ફોસ્ફેટ અને કાર્બોનેટ ક્ષારને ઓગળે છે, પણ શરીરમાંથી હાનિકારક પદાર્થો અને ભારે ધાતુઓને પણ દૂર કરે છે, અને શરીરના રક્ષણાત્મક ગુણધર્મોને પણ વધારે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે.

દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે તે વસંતમાં છે કે મોટાભાગના લોકો થાક અને વિટામિનની ઉણપથી પીડાય છે. આ સમયે, શરીરના સંરક્ષણ તેમના કાર્યમાં નબળા છે. તેથી, મોટાભાગના લોકો વસંતઋતુના પ્રારંભમાં શરદીના સંપર્કમાં આવે છે. આ સમયગાળા દરમિયાન બિર્ચ સત્વનો દેખાવ એ કોઈ શંકા વિના એક વિશાળ લાભ છે, કારણ કે તે શક્તિને પુનઃસ્થાપિત કરવા અને આરોગ્ય સુધારવા માટે એક સરસ રીત છે. વસંતની સુસ્તી અને વિટામિનની ઉણપનો સામનો કરવા માટે વસંતઋતુના પ્રારંભમાં 2 અથવા 3 અઠવાડિયા માટે દિવસ દરમિયાન 1 અથવા 3 ગ્લાસ બિર્ચ સૅપ લેવાની ભલામણ ડૉક્ટર્સ કરે છે.

ફોટો. હું બર્ચ સત્વ પીશ અને પીશ - ડોકટરો ભલામણ કરે છે

જો કે, કોઈએ એ હકીકતને પણ ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ કે પરાગ એલર્જીની સંભાવના ધરાવતા લોકો માટે, વપરાશ બિર્ચ સત્વ ભારે નુકસાન કરી શકે છે.આવા લોકો માટે, બિર્ચ સત્વ પીવું, તેના તમામ ફાયદા હોવા છતાં, સખત રીતે બિનસલાહભર્યું છે. પરિણામી એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ, આ કિસ્સામાં, વ્યક્તિના જીવનને પણ ધમકી આપી શકે છે.

ફોટો. બિર્ચ સત્વનો સૌથી મોટો ફાયદો એ છે કે જ્યારે તમે તેને તાજું પીવો છો.

તાજા બિર્ચ સત્વ સંગ્રહ દરમિયાન તેની રચનામાં ફેરફાર કરે છે. સૌથી આરોગ્યપ્રદ તાજી એકત્રિત બર્ચ સત્વ. તે તેમાં છે કે હીલિંગ ગુણધર્મોની મહત્તમ સંખ્યા જોવા મળે છે. તાજી ચૂંટી બ્રિચ સૅપ એ થોડો મીઠો સ્વાદ ધરાવતું અદ્ભુત પ્રેરણાદાયક હીલિંગ પીણું છે.

ફોટો. કુદરતી બિર્ચ સત્વ - શરીર માટે ફાયદા

બિર્ચ સત્વ - ક્યારે એકત્રિત કરવું

આશરે માર્ચના અંતમાં, વૃક્ષો સત્વ ખસેડવાનું શરૂ કરે છે. બિર્ચમાં આ પ્રક્રિયા અનન્ય છે અને તેને "ક્રાઇંગ બિર્ચ" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. આ સમયે, તમે શાખાઓમાંથી ટપકતા રસના ટીપાંનું અવલોકન કરી શકો છો, ઝાડની આસપાસની જમીનને ભેજવાળી કરો. આ ઘટના લગભગ 20 દિવસ સુધી ચાલે છે. તે આ સમયગાળા દરમિયાન છે કે તેઓ એકત્રિત કરે છે બિર્ચનો રસ.

જો કે, તમારે જાણવું જોઈએ કે ઔદ્યોગિક વિસ્તારમાં, વ્યસ્ત હાઈવેની નજીક અથવા શહેરની અંદર બિર્ચ સૅપ એકત્રિત કરવાથી કોઈ ફાયદો થશે નહીં, પરંતુ માત્ર શરીરને નુકસાન થશે. બિર્ચ, અન્ય છોડની જેમ, ભારે ધાતુઓ અને ઔદ્યોગિક કચરો એકઠા કરવામાં સક્ષમ છે જે હવા, માટી અને ભૂગર્ભજળમાં પ્રવેશ કરે છે. તેથી, પર્યાવરણની દૃષ્ટિએ સલામત જગ્યાએ, એટલે કે દૂરના જંગલમાં અથવા નદીના કાંઠે બિર્ચ સત્વ એકત્રિત કરવું વધુ સારું છે.

શરીર માટે બિર્ચ સત્વના ફાયદા અને નુકસાનને સમજ્યા પછી, તે શોધવાનો સમય છે બર્ચ સત્વ યોગ્ય રીતે કેવી રીતે એકત્રિત કરવું અને બિર્ચ સત્વના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને કેવી રીતે સાચવવું.