વંધ્યીકરણ વિના શિયાળા માટે લસણ સાથે તળેલી ઘંટડી મરી

ટૅગ્સ: વંધ્યીકરણ વિના જાળવણી, તૈયાર મરી, ફોટા સાથે પગલું દ્વારા પગલું વાનગીઓ

શિયાળા માટે તળેલી મરીની આ તૈયારી એક સ્વતંત્ર વાનગી, એપેટાઇઝર અથવા માંસની વાનગીઓ માટે સાઇડ ડિશ તરીકે સેવા આપી શકે છે. તે આશ્ચર્યજનક રીતે ઝડપથી રાંધે છે. મરીનો સ્વાદ તાજી શેકેલા, સુખદ તીક્ષ્ણ, રસદાર અને તેનો સમૃદ્ધ રંગ જાળવી રાખશે.

ઘટકો: પાણી, ગરમ મરી, વનસ્પતિ તેલ, ખાંડ, સિમલા મરચું, મીઠું, સરકો, લસણ
બુકમાર્ક કરવાનો સમય: ઉનાળો, પાનખર

ઘટકો:

મીઠી મરી 1 કિલો,
સરકો 15 ગ્રામ (1 ચમચી),
લસણ 2 લવિંગ,
વનસ્પતિ તેલ,
ખાંડ 75 ગ્રામ (3 ચમચી),
મીઠું 10 ગ્રામ (1 ચમચી),
પાણી
વૈકલ્પિક - ગરમ મરીનો ટુકડો.

મરીની તૈયારી માટે ઘટકો

આ ઉત્પાદનો આશરે 1 લિટર જાર માટે રચાયેલ છે.

વંધ્યીકરણ વિના શેકેલા ઘંટડી મરી કેવી રીતે રાંધવા

કેનિંગ શરૂ કરતી વખતે, અમે મરીને સારી રીતે ધોઈએ છીએ, છરી વડે દાંડી કાપીએ છીએ અને બીજ દૂર કરીએ છીએ.

મરીની તૈયારી

તળિયે બેંકો કચડી લસણ, મીઠું, ગરમ મરીનો ટુકડો, સરકો, ખાંડ ઉમેરો.

એક બર્નર પર પાણી ઉકળવા માટે સેટ કરો, અને તેની બાજુમાં, બીજા બર્નર પર, તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પેન ગરમ કરો.

તેલમાં મરીને ચારે બાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો, એક બરણીમાં મૂકો, ચમચી વડે દબાવીને. તળતી વખતે સાવચેત રહો: ગરમ તેલના છાંટા તમારા હાથને બાળી શકે છે.

મરી ફ્રાય કરો

બરણીમાં તળેલા મરીને ખભા સુધી ભરો અને ઉકળતા પાણી ઉમેરો.

લોખંડના વાસણને રોલ અપ કરો અને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થાય ત્યાં સુધી તેને ધાબળામાં લપેટી લો.જો તમારી પાસે તમારું પોતાનું ભોંયરું નથી, તો પછી ભરણમાં આવા તૈયાર મરી ઓરડાના તાપમાને સંપૂર્ણ રીતે સાચવવામાં આવશે.

મરીની તૈયારી

આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર ખોરાકને થોડા જ સમયમાં રોલ અપ કરી શકાય છે; તેને વધારે હલચલની જરૂર નથી. જો તમે શિયાળા માટે સરળ અને સ્વાદિષ્ટ શાકભાજીની તૈયારીના ચાહક છો, તો સૂચિત રેસીપી અનુસાર લસણ સાથે શેકેલા મરીને અજમાવવાની ખાતરી કરો.