રસોઈ કર્યા વિના ખાંડ સાથે લોખંડની જાળીવાળું લિંગનબેરી - શિયાળા માટે ખાંડ સાથે લિંગનબેરી કેવી રીતે રાંધવા.
અમારા પરિવારમાં, લિંગનબેરી હંમેશા પ્રેમ કરવામાં આવે છે અને ઉચ્ચ સન્માનમાં રાખવામાં આવે છે. આ નાની લાલ બેરી, ઘણા વિટામિન્સ, કાર્બનિક એસિડ્સ અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સ ધરાવતી હોવા ઉપરાંત, કિડનીના રોગોના મુખ્ય કુદરતી ઉપચારક માનવામાં આવે છે. દર વર્ષે હું તેમાંથી ઔષધીય તૈયારીઓ બનાવું છું. અને બાળકો લિંગનબેરીને રસોઇ કર્યા વિના ખાંડ સાથે ગ્રાઉન્ડ કરે છે, કારણ કે તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
આજે હું આ લિંગનબેરીની તૈયારી માટે એક સરળ અને ઝડપી ફોટો રેસીપી શેર કરીશ.
આ રેસીપી માટે અમને જરૂર પડશે:
લિંગનબેરી - 2 એલ;
ખાંડ - 0.5 l થી 2 l સુધી;
રસોઈ વિના ખાંડ સાથે લિંગનબેરી કેવી રીતે રાંધવા.
અમે બેરીને ટ્વિગ્સ, પાઈન સોય અને પાંદડામાંથી અલગ કરીએ છીએ.
પુષ્કળ પાણીથી કોગળા કરો અને પાણીને ડ્રેઇન થવા દો. નેપકિન્સ અથવા ફેબ્રિક પર સુકાવો જે પાણીને સારી રીતે શોષી લે છે.
દંડ સ્ટ્રેનર સાથે માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં અંગત સ્વાર્થ.
ખાંડ ઉમેરો
અને જ્યાં સુધી આપણે જોઈએ નહીં કે ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી હલાવો.
સામાન્ય રીતે, હું લિન્ગોનબેરી પ્યુરી જેટલી જ ખાંડ લઉં છું. પરંતુ તેની માત્રા બદલી શકાય છે. તે કોને ગમે છે: વધુ મીઠી, અથવા વધુ ખાટી.
જ્યારે અમે ખાંડ ઓગળવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છીએ, ત્યારે હું જાર અને ઢાંકણા તૈયાર કરી રહ્યો છું.
પછી, મીઠી સમૂહને બરણીમાં મૂકો અને ચુસ્ત, જંતુરહિત ઢાંકણા સાથે બંધ કરો.
જાળવણી માટે રેફ્રિજરેટરમાં લિંગનબેરીની તૈયારીઓ મૂકો. જો ત્યાં પૂરતી જગ્યા ન હોય, તો પછી ફક્ત 7 મિનિટ માટે જારને જંતુરહિત કરો અને તેને રોલ અપ કરો.આ રીતે તેઓ ઓરડાના તાપમાને પણ સાચવી શકાય છે. ઉત્પાદનને સાચવવાની બીજી રીત એ છે કે નાના પ્લાસ્ટિક બોક્સમાં લિંગનબેરીને ખાંડ સાથે ગ્રાઈન્ડ કરવી. આ કિસ્સામાં, બાળકો તેને બેરી આઈસ્ક્રીમની જેમ ખાય છે.
હું ફ્રુટ ડ્રિંક્સ, ચામાં આ રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરેલ લિંગનબેરી ઉમેરું છું અને પેનકેક અને પેનકેક સાથે સર્વ કરું છું.