સૂકા લિંગનબેરી એ ખાંડ વિના શિયાળા માટે તંદુરસ્ત લિંગનબેરીની તૈયારી છે.

સૂકા લિંગનબેરી
શ્રેણીઓ: સૂકા બેરી

સૂકા લિંગનબેરી - સૂકા બેરી કરતાં શિયાળા માટે તૈયાર કરવું શું સરળ છે? તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સૂકવી એ શિયાળા માટે તેમને તૈયાર કરવાની સૌથી સરળ અને સરળ રીત છે. લિંગનબેરી વિશેની દરેક વસ્તુ ઔષધીય છે - પાંદડા અને બેરી બંને. તદુપરાંત, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કરતાં પાંદડામાં વધુ ઔષધીય ગુણધર્મો છે. તેથી, સૂકવણી માટે તમારે પાંદડાઓ સાથે બેરી એકત્રિત કરવાની જરૂર છે.

ઘટકો:

તમે ઘરે સૂકા બેરી અથવા પાંદડામાંથી ઉકાળો અથવા ચા બનાવી શકો છો, જે વ્રણ સાંધા અને સિસ્ટીટીસમાં દુખાવો દૂર કરશે. ઉપરાંત, સૂકા લિંગનબેરીનો ઉકાળો પિત્તાશયના રોગમાં પથરીને તોડવામાં, બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં અને બ્લડ સુગર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

શિયાળા માટે લિંગનબેરી કેવી રીતે સૂકવી તે હું તમને વિગતવાર જણાવીશ.

કાઉબેરી

અમે લિંગનબેરીને સૉર્ટ કરીએ છીએ, તેને ધોઈએ છીએ અને તેને થોડું સૂકવીએ છીએ.

અમે સૂકા તાજા બેરીને શીટ પર પાતળી રીતે મૂકીએ છીએ અને તેને ગરમ રશિયન સ્ટોવ, સહેજ ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા ઇલેક્ટ્રિક ડ્રાયરમાં સૂકવીએ છીએ. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીને કેટલાક પાસમાં સૂકવવાનું વધુ સારું છે.

સુકા લિંગનબેરી કાચની બરણીમાં અથવા સીલબંધ માટીના કન્ટેનરમાં સારી રીતે સાચવવામાં આવશે. અથવા તમે તેને અલગ રીતે સંગ્રહિત કરી શકો છો: સૂકા બેરીને મિલમાં ગ્રાઇન્ડ કરો, તેને બરણીમાં મૂકો અને ચુસ્ત ઢાંકણા સાથે બંધ કરો. લિંગનબેરી પાવડર લાંબા સમય (પાંચ વર્ષથી વધુ) માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

જો આવા સૂકા પાવડરને કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદનો, રસ, કોમ્પોટ્સ, ફળોના પીણાં અને ચટણીઓમાં ઉમેરવામાં આવે છે, તો પછી તૈયાર ઉત્પાદનોમાં તાજા લિંગનબેરીનો સ્વાદ અને ગંધ હશે. શિયાળામાં સૂકા લિંગનબેરીમાંથી હેલ્ધી ડ્રિંક બનાવવું સરળ અને ઝડપી બંને છે: એક ચમચી પાવડર પર ઉકળતું પાણી રેડો અને હલાવો. હીલિંગ ગુણધર્મોને વધારવા માટે, તમે તેને મધ સાથે પણ પી શકો છો.જેમ તમે જોઈ શકો છો, સૂકા લિંગનબેરી શિયાળા માટે ખૂબ જ સરળ અને ઉપયોગી તૈયારી છે.


અમે વાંચવાની ભલામણ કરીએ છીએ:

ચિકનને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું