લિંગનબેરી તેમના પોતાના રસમાં ખાંડ વિના.

આ તંદુરસ્ત લિંગનબેરીની તૈયારી માટેની રેસીપી તે ગૃહિણીઓ માટે ઉપયોગી થશે જેઓ બેરીમાં હાજર વિટામિન્સને શક્ય તેટલું સાચવવા માંગે છે અને ખાંડ વિના તૈયારી કરવાનું કારણ છે. લિંગનબેરી તેમના પોતાના રસમાં તાજા બેરીના લગભગ તમામ ફાયદાકારક ગુણધર્મોને જાળવી રાખે છે.

ઘટકો: કાઉબેરી

અને તેથી, તૈયારી માટે જે જરૂરી છે તે તાજા લિંગનબેરી છે.

શિયાળા માટે લિંગનબેરીને તેમના પોતાના રસમાં કેવી રીતે રાંધવા.

કાઉબેરી

લિંગનબેરીને તેમના પોતાના જ્યુસમાં તૈયાર કરવા માટે, બેરીને સારી રીતે ધોવા જોઈએ અને પછી છટણી કરવી જોઈએ. સુંદર અને મુલાયમ ફળો તૈયારીનો આધાર બનશે, અને આંશિક રીતે પાકેલા અથવા વાટેલ ફળોનો જ્યુસ બનાવવા માટે ઉપયોગ કરવામાં આવશે.

સબસ્ટાન્ડર્ડ બેરીમાંથી રસ સ્વીઝ કરો.

અમે આખા લિંગનબેરીને તૈયાર જારમાં મૂકીએ છીએ.

પાકેલા બેરી પર 3 ભાગનો રસ અને 7 ભાગો લિંગનબેરીના ગુણોત્તરમાં રસ રેડવો.

અમે વર્કપીસને આગ પર મોકલીએ છીએ.

જ્યારે તે ઉકળવાના સંકેતો બતાવવાનું શરૂ કરે છે, ત્યારે તેને ઝડપથી સ્વચ્છ બરણીમાં રેડવું અને તેને વંધ્યીકરણ ઉપકરણમાં મૂકો. 1 લિટરના જારને ગુરુત્વાકર્ષણ હેઠળ 10 મિનિટ, ત્રણ-લિટર સિલિન્ડરો - 20 મિનિટ માટે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે.

આ પછી, વર્કપીસને સીલ કરી શકાય છે, ઠંડુ કરી શકાય છે અને સંગ્રહ માટે મોકલી શકાય છે.

રેસીપીમાં ખાંડનો ઉપયોગ શામેલ નથી, તેથી તેમના પોતાના રસમાં તૈયાર લિન્ગોનબેરી ડાયાબિટીસથી પીડિત લોકો, વજન ઘટાડવા માંગતા લોકો અને મીઠાઈઓના વપરાશમાં મર્યાદિત હોય તેવા કોઈપણ લોકો સુરક્ષિત રીતે લઈ શકે છે. શિયાળામાં, આ તૈયારી વિવિધ રીતે પીરસી શકાય છે.ઉદાહરણ તરીકે, રસમાં મધ ઉમેરીને, તમને એક અનન્ય ઔષધીય પીણું મળશે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પણ કચરો જશે નહીં. તેનો ઉપયોગ પાઈ, ચટણીઓમાં ભરણ બનાવવા અથવા હોમમેઇડ ડેઝર્ટ અને કેકને સજાવવા માટે થાય છે.