ગાજર સાથે ઝડપી લિંગનબેરી જામ: શિયાળા માટે લિંગનબેરી જામ કેવી રીતે રાંધવા - પાંચ મિનિટની રેસીપી.

શ્રેણીઓ: જામ

જો તમે શિયાળા માટે લિંગનબેરીમાંથી શું બનાવવું તે વિશે વિચારી રહ્યાં છો, તો કદાચ તમને ઝડપી લિંગનબેરી અને ગાજર જામ માટે એક રસપ્રદ અને સ્વાદિષ્ટ રેસીપી ગમશે. લિંગનબેરીમાં શરીરની સારી કામગીરી માટે જરૂરી ઘણા બધા સૂક્ષ્મ તત્વો હોય છે, અને ગાજર સાથે સંયોજનમાં તે ફક્ત વિટામિન્સનો ભંડાર છે.

ઘટકો: કાઉબેરી, ગાજર, ખાંડ

આ સરળ રેસીપી તૈયાર કરવા માટે અમને જરૂર પડશે: લિંગનબેરી - 1 કિલોગ્રામ; ગાજર - 0.5 કિલોગ્રામ; દાણાદાર ખાંડ - 0.35 કિલોગ્રામ.

ઘરે લિંગનબેરી અને ગાજર જામ કેવી રીતે બનાવવી.

ગાજર સાથે ઝડપી લિંગનબેરી જામ

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સૉર્ટ કરો, તેમને ઠંડા પાણીમાં ધોઈ લો અને ઉકળતા પાણીમાં થોડી સેકંડ માટે ઉકાળો.

ગાજરને સારી રીતે ધોઈ લો, છેડા કાપી લો, છાલ કરો, બગડેલા વિસ્તારોને દૂર કરો.

તૈયાર કરેલા ગાજરને 0.5 સેન્ટિમીટરથી વધુ ના વર્તુળોમાં કાપો અને ઉકળતા પાણીમાં 10 મિનિટથી વધુ નહીં ઉકાળો.

પ્રક્રિયા કર્યા પછી, લિંગનબેરીને જામ બનાવવા માટે કન્ટેનરમાં મૂકો, દાણાદાર ખાંડ ઉમેરો, ઉકાળો અને 10 મિનિટ માટે રાંધો. બાફેલા ગાજર ઉમેરો.

તેને ક્યારેક-ક્યારેક હલાવતા રહો. જ્યારે મિશ્રણ ગરમ થાય છે અને ઉકળે છે, તમારે ગરમી ઘટાડવાની જરૂર છે અને તેને 5-10 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો.

ઉત્પાદનને જારમાં મૂકો અને 15/20 મિનિટ માટે 0.5/1 લિટરના જારને જંતુરહિત કરો.

જે બાકી રહે છે તે ઢાંકણા બંધ કરવા અને ઠંડુ થાય ત્યાં સુધી લપેટી લેવાનું છે.

તમે ભોંયરામાં અથવા બાલ્કનીમાં ઝડપી લિંગનબેરી જામ સ્ટોર કરી શકો છો. વૈકલ્પિક રીતે, રેફ્રિજરેટર કરશે.લિંગનબેરી એક ખૂબ જ સ્વસ્થ બેરી છે અને તમારે આખું વર્ષ તેમાંથી ઘરે બનાવેલી તૈયારીઓ ખાવી જોઈએ.