ઝડપી હળવા મીઠું ચડાવેલું કાકડીઓ - બેગ અથવા બરણીમાં એક ઝડપી રેસીપી, ભોજનના બે કલાક પહેલા તૈયાર થઈ જશે.

શ્રેણીઓ: થોડું મીઠું ચડાવેલું કાકડીઓ, અથાણું-આથો

આ રેસીપી અનુસાર થોડું મીઠું ચડાવેલું કાકડીઓ તૈયાર કરવા માટે, અમે ગ્રીન્સ તૈયાર કરીને શરૂ કરીએ છીએ.

સુવાદાણા, યુવાન બીજના વડાઓ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ક્રોસ લેટીસ લો, બધું ખૂબ જ બારીક કાપો નહીં, મીઠું ઉમેરો, મિક્સ કરો અને મેશ કરો જેથી સુગંધ આવે.

ઘટકો: કોથમરી, વોટરક્રેસ, કાકડીઓ, વનસ્પતિ તેલ, મીઠું, સુવાદાણા, કાળા મરીના દાણા, લસણ
બુકમાર્ક કરવાનો સમય: ઉનાળો

લસણને બારીક કાપો અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે ભેગું કરો.

કાકડીઓને ધોઈ લો, "બટ્સ" કાપી નાખો, તેને અડધા ભાગમાં કાપી નાખો, કાપેલી જગ્યાએ પુષ્કળ મીઠું ઉમેરો. અમે તેને "ઊભા" જારમાં મૂકીએ છીએ. જેમ જેમ બરણી ભરાઈ જાય તેમ, કાકડીઓને પૂર્વ-તૈયાર જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ. જો તમારી પાસે કાચની બરણી નથી, તો કોઈ સમસ્યા નથી. તમે પ્લાસ્ટિકની થેલીમાં કાકડીઓ ખાલી મૂકી શકો છો. આ અંતિમ ઉત્પાદનના સ્વાદને અસર કરશે નહીં.

જ્યારે જાર સંપૂર્ણપણે ભરાઈ જાય, ત્યારે 50-100 ગ્રામ રેડવું. સૂર્યમુખી તેલ. મારે તરત જ કહેવું જોઈએ કે તે માખણ વિના કરી શકાય છે, પરંતુ તે માખણ સાથે વધુ સારું લાગે છે. અમે સૂર્યમુખી તેલ રેડવાની કોશિશ કરીએ છીએ જેથી તે આપણા દરેક કાકડીઓ પર શક્ય તેટલું વધારે આવે. પ્લાસ્ટિકના ઢાંકણ સાથે જારને બંધ કરો અને તેને બે કલાક માટે ઠંડા ભોંયરું અથવા રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.

બે કલાક વીતી ગયા - બસ! અમારી સૌથી ઝડપી હળવા મીઠું ચડાવેલું કાકડીઓ તૈયાર છે! તમારા માટે તપાસો કે તેઓ કેટલા સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત અને કડક છે! ગ્રીન્સ સાથે અથવા વગર પીરસો. તે ફક્ત તેઓને ગમે છે.

હળવા મીઠું ચડાવેલા કાકડીઓને ઝડપી રસોઈમાં, 2-લિટરના બરણીમાં મૂકો:

લસણ - 1-2 લવિંગ;

સુવાદાણા (બીજ સાથે લીલો) - 20 ગ્રામ;

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 20 ગ્રામ;

વોટરક્રેસ - 20 ગ્રામ;

મીઠું - 2 ચમચી;

વનસ્પતિ તેલ - 50-100 ગ્રામ.

જો બેગ અથવા બરણીમાં અથાણાંના કાકડીઓને ઝડપી રાંધવાના કેટલાક પાસાઓ હજુ પણ અસ્પષ્ટ છે, તો તમે વિડિઓ સાથે સમાન રેસીપી જોઈ શકો છો.