જામ્સ

બ્લેકથ્રોન બેરી શિયાળા માટે સંગ્રહિત કરવા માટે લોકપ્રિય નથી - અને નિરર્થક, કારણ કે તે ઉપયોગી છે, ખાસ કરીને શિયાળામાં, જ્યારે તેમને રોગપ્રતિકારક શક્તિને ટેકો આપવાની જરૂર હોય ત્યારે. સ્લોમાંથી બનાવેલ સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ જામ અને કોમ્પોટ્સ એ ચાના ટેબલમાં એક અદ્ભુત ઉમેરો છે, અને તેને તૈયાર કરવું એટલું મુશ્કેલીજનક નથી.

જેલી સાથે ચેરી જામની આ સરળ રેસીપી હું એવા લોકોને સમર્પિત કરું છું જેમની પાસે ગયા વર્ષની ચેરી ફ્રીઝરમાં છે અને નવી મૂકવા માટે ક્યાંય નથી. તે એવી સ્થિતિમાં હતું કે મેં પ્રથમ આવી ચેરી જેલી તૈયાર કરી. જો કે, તે ઘટના પછી મેં તાજી ચેરીમાંથી એક કરતા વધુ વખત જેલી બનાવી.

સુગંધિત અને પાકેલી સ્ટ્રોબેરી રસદાર અને મીઠી નારંગી સાથે સારી રીતે જાય છે. આ બે મુખ્ય ઘટકોમાંથી, આજે મેં એક સ્વાદિષ્ટ, આરોગ્યપ્રદ કાચો જામ બનાવવાનું નક્કી કર્યું છે જેને ખૂબ જ સરળ હોમમેઇડ રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને રસોઈની જરૂર નથી.

પહેલાં, ગૃહિણીઓએ જાડા સ્ટ્રોબેરી જામ બનાવવા માટે ઘણા પ્રયત્નો કરવા પડતા હતા. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પ્રથમ બટાકાની માશર સાથે કચડી નાખવામાં આવી હતી, પછી પરિણામી સમૂહને ખાંડ સાથે કેટલાક કલાકો સુધી ઉકાળવામાં આવ્યો હતો, અને વર્કપીસને સતત હલાવતા ઉકળતા પ્રક્રિયા થઈ હતી.

આ હોમમેઇડ હોથોર્ન જામ ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ બનશે જો તે ખેતી કરેલી જાતોમાંથી બનાવવામાં આવે જેમાં વધુ પલ્પ હોય. આવા ફળો પાનખરમાં બજારમાં ખરીદી શકાય છે. જામ - જામ જાડા અને સ્વાદિષ્ટ બને છે.

જો તમે હોથોર્ન ફળો અને પાકેલા સફરજનને ભેગા કરો છો, તો તમને ઉત્તમ અને નિર્દોષ સ્વાદ મળશે. ફળો સફળતાપૂર્વક એકબીજાને પૂરક અને છાંયો આપે છે. જો આ મિશ્રણ, સુગંધિત અને ભાગ્યે જ ધ્યાનપાત્ર, સ્વાભાવિક ખાટા સાથે, તમારા માટે રસપ્રદ છે, તો પછી અમારી હોમમેઇડ રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને, તમે સરળતાથી સફરજન સાથે મિશ્રિત હોથોર્ન જામ તૈયાર કરી શકો છો.

ગાજરના જામમાં ઘણા વિટામિન હોય છે. સૌથી વધુ - કેરોટિન, જે પછી વિટામિન A માં સંશ્લેષણ થાય છે. માનવ શરીરની સરળ કામગીરીના સંદર્ભમાં બાદમાં મુખ્ય વસ્તુ છે. તેથી, હું તમને કહીશ કે ઘરે ગાજર જામ કેવી રીતે બનાવવી.

હું, ઘણી ગૃહિણીઓની જેમ કે જેઓ હંમેશા શિયાળા માટે ઘણી જુદી જુદી હોમમેઇડ તૈયારીઓ કરે છે, મારા શસ્ત્રાગારમાં પ્લમમાંથી આવી તૈયારીઓ તૈયાર કરવા માટે ઘણી વાનગીઓ છે. હું બે રીતે ભાવિ ઉપયોગ માટે સુગંધિત પ્લમ જામ તૈયાર કરું છું. મેં પહેલા પદ્ધતિનું વર્ણન કર્યું છે, હવે હું બીજી રેસીપી પોસ્ટ કરી રહ્યો છું.

પ્રસ્તુત રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરેલ પ્લમ જામ ઢાંકણાને સ્ક્રૂ કર્યા વિના પણ સંપૂર્ણ રીતે સંગ્રહિત છે. અમારી દાદીઓએ આવા પ્લમ જામને કાગળથી ઢાંકી દીધા, તેને સ્થિતિસ્થાપક બેન્ડથી સુરક્ષિત કર્યા અને આખા શિયાળામાં તેને ભોંયરામાં છોડી દીધા.

હોથોર્ન ફળોમાંથી શિયાળાની તૈયારીઓ ખૂબ જ ઉપયોગી છે. પરંતુ હોથોર્ન પોતે કંઈક અંશે શુષ્ક છે અને તમે ભાગ્યે જ તેમાંથી રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ જામ બનાવી શકો છો. આ હોમમેઇડ રેસીપીમાં, હું તમને કહીશ કે ગાઢ હોથોર્ન ફળોમાંથી કિસમિસ પ્યુરીનો ઉપયોગ કરીને સ્વાદિષ્ટ જામ કેવી રીતે બનાવવો.

આ અસામાન્ય (પરંતુ માત્ર પ્રથમ નજરમાં) જામ તૈયાર કરવામાં વધુ સમય લાગશે નહીં. પરંતુ શિયાળાની રજાઓ દરમિયાન, દરેકને તેનો ઉપયોગ કરવાથી અવિશ્વસનીય આનંદ પ્રાપ્ત થશે.

હોમમેઇડ સી બકથ્રોન જામ "સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ" નું સંપૂર્ણ પાલન કરે છે. આ રેસીપીમાં, જામ કેવી રીતે બનાવવી તે શીખો - એક સ્વાદિષ્ટ દવા અને સ્વાદિષ્ટ, સરળ રીતે, ખૂબ જ મુશ્કેલી વિના.

તમે આ સરળ અને સમય લેતી રસોઈ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને શિયાળા માટે જરદાળુ જામ બનાવી શકો છો. આ રેસીપીનો ફાયદો એ વધુ પડતા પાકેલા ફળોનો ઉપયોગ છે. પરિણામે, ખૂબ સારા ફળો પર પ્રક્રિયા કરવામાં આવશે નહીં અને કંઈપણ બગાડવામાં આવશે નહીં.

ક્રેનબેરીનો રસ ઉમેરીને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બ્લુબેરી જામ બનાવવામાં આવે છે. તમે નીચેની રેસીપીમાંથી શિયાળા માટે જામ કેવી રીતે બનાવવો તે શોધી શકો છો.

ઉનાળામાં થોડો સમય અને તેની સકારાત્મક ઉર્જા બચાવવા માટે, અમે બ્લુબેરી જામ બનાવવાની ભલામણ કરીએ છીએ. સ્વાદિષ્ટ બ્લુબેરી જામ તમને તેના અજોડ સ્વાદથી જ નહીં, પણ ઘણા ફાયદાકારક ગુણધર્મોથી પણ આશ્ચર્યચકિત કરશે.

ખાંડ સાથે સ્વાદિષ્ટ બ્લુબેરી શિયાળાની તૈયારી માટે એક સરસ રેસીપી છે. ઘરે બ્લુબેરીના સ્વાદ અને ફાયદાકારક ગુણોને જાળવવાની એક સારી રીત.

ઘણા લોકો માટે, સ્ટ્રોબેરી જામ એ વિશ્વની સૌથી સ્વાદિષ્ટ સારવાર છે. સ્ટ્રોબેરી જામના આવા પ્રેમીઓ તેને સૌથી સુંદર અને મોટા બેરીમાંથી પણ શિયાળા માટે તૈયાર કરે છે.

આ રેસીપી તે લોકો માટે છે જેઓ રસોડામાં ઘણો સમય પસાર કરવાનું પસંદ કરતા નથી, કારણ કે સ્ટ્રોબેરી સાથે રેવંચી જામ તૈયાર કરવામાં બહુ ઓછો સમય લાગશે.