કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું

પાનખરમાં, કેટલીકવાર કરકસરવાળી ગૃહિણીઓ ડોગવુડ બેરી તૈયાર કરે છે અને શિયાળા માટે તેને સંગ્રહિત કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત પસંદ કરવાનો પ્રયાસ કરે છે. આ ફળો ઘણા ઉપયોગી પદાર્થોથી સમૃદ્ધ છે.

સ્ક્વોશ એ ઉનાળાની શાકભાજી છે જે વિશ્વભરની ઘણી ગૃહિણીઓ દ્વારા તેના માત્ર સુંદર દેખાવ માટે જ નહીં, પણ તેના સુખદ, નાજુક સ્વાદ માટે પણ પસંદ કરવામાં આવે છે. તે કોળા અને ઝુચીની અને મશરૂમ્સ વચ્ચેની વસ્તુ જેવું લાગે છે. આજે આપણે ઘરે શિયાળા માટે સ્ક્વોશ સ્ટોર કરવાની રીતો વિશે વાત કરીશું.

મોટેભાગે, એકોર્ન વસંતમાં ભાવિ વાવેતર માટે સંગ્રહિત થાય છે. પરંતુ એવા "સારી" ગોરમેટ્સ છે જેઓ તેમની કેટલીક પ્રજાતિઓને ખોરાક તરીકે, કઠોળ તરીકે અથવા કોફીને બદલે (જમીનના સ્વરૂપમાં) ખાય છે. તમે હસ્તકલા માટે સૂકા એકોર્ન પણ સ્ટોર કરી શકો છો.

ઘણી વાર ડાચામાં તમે સુંદર નાના કિસ્સાઓ જોઈ શકો છો જેમાં ફિઝાલિસ છુપાયેલ હોય છે. શાક દેખાવે અને સ્વાદમાં થોડું ટામેટાં જેવું લાગે છે.

ખેડુતોને આશ્ચર્ય નથી થતું કે પરાગરજ કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવો - આ જ્ઞાન તેમને પેઢી દર પેઢી પસાર કરવામાં આવે છે. ખેતીની જમીનના શહેરી માલિકોએ આ માટે વૈજ્ઞાનિક સિદ્ધિઓનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે અથવા આ બાબત જાણતા મિત્રોના અનુભવ પર આધાર રાખવો જોઈએ.

મેલિસા તેના હીલિંગ ગુણધર્મો અને તેના આધારે પીણાંની સુખદ મસાલેદાર સુગંધ માટે વિશ્વભરના ગ્રાહકો દ્વારા મૂલ્યવાન છે. અધિકૃત અને વૈકલ્પિક દવા પણ ઘણા ઉપયોગી ટિંકચરની તૈયારીમાં આ ચમત્કારિક છોડનો ઉપયોગ કરે છે.

સામાન્ય રીતે, ગ્રાહકો શિયાળામાં ખાદ્ય ચેસ્ટનટ્સનો મૂળ સ્વાદ માણે છે, જો કે તેમના સંગ્રહનો સમય પાનખરમાં આવે છે. વસ્તુ એ છે કે આ ઉત્પાદનને સંગ્રહિત કરવું મુશ્કેલ નથી.

દરેક જણ જાણે નથી કે સ્વતંત્ર રીતે ખરીદેલા અથવા તૈયાર કરેલા મીઠાઈવાળા ફળોને કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવા (આ હંમેશા સારી ગુણવત્તાના હોય છે). આને કારણે, ઉત્પાદન ઝડપથી બગડી શકે છે અથવા તેની ઉપયોગિતા ગુમાવી શકે છે.

થોડા લોકો પોતાને આનંદનો ઇનકાર કરી શકે છે અને જ્યોર્જિયાની વાસ્તવિક સુલુગુની ચીઝનો આનંદ માણી શકતા નથી. તેને ખરીદવું બિલકુલ મુશ્કેલ નથી. આ ક્ષારયુક્ત સ્વાદિષ્ટ લગભગ તમામ મોટા સ્ટોર્સમાં ધૂમ્રપાન કરેલા અથવા કાચા સ્વરૂપમાં વેચાય છે. પહેલેથી જ ઘરે, સુલુગુની તેના અદ્ભુત સ્વાદ અને સુખદ સુગંધને લાંબા સમય સુધી જાળવી રાખવા માટે તેને યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત કરવી આવશ્યક છે.

બાર્બેરી બિલકુલ ફેન્સી પ્લાન્ટ નથી. તે કોઈપણ હવામાન પરિસ્થિતિઓમાં સારી રીતે વધે છે અને વિકાસ પામે છે. તેથી, બારબેરી ઘણીવાર રજાના ગામોમાં મળી શકે છે. લોકો તેની અદ્ભુત મિલકત માટે તેને મૂલ્ય આપે છે: છોડના તમામ ભાગો હીલિંગ છે.

મીડ એ સુખદ સુગંધ સાથેનું એક સ્વાદિષ્ટ પીણું છે, જે મધ, પાણી (અથવા બેરીનો રસ) અને યીસ્ટના આધારે તૈયાર કરવામાં આવે છે. આધુનિક લોકો સામાન્ય રીતે તેનો ઉપયોગ ઔષધીય હેતુઓ માટે કરે છે, પરંતુ થોડી માત્રામાં પીણું તૈયાર કરવું સરળ નથી. તેથી, પ્રશ્ન ઊભો થાય છે: લાંબા સમય સુધી ઘરે મીડ કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું.

તેનું ઝાડ ખૂબ આરોગ્યપ્રદ ફળ છે. તેમાં "સામાન્ય" સફરજન અથવા નાશપતીનો કરતાં પણ વધુ ઉપયોગી પદાર્થો છે. ઘણા લોકો શિયાળા માટે આ ફળનો સ્ટોક કરવા માંગે છે, પરંતુ તે ઘરે કેવી રીતે કરવું તે જાણતા નથી.

શિયાળામાં દ્રાક્ષના પાંદડાઓની લણણી અને યોગ્ય સંગ્રહ ખાસ કરીને જેઓ ડોલ્મા અથવા ઓરિએન્ટલ કોબી રોલ્સ (ચોખા, માંસના ટુકડા અથવા નાજુકાઈના માંસ અને ઔષધિઓ ધરાવતી વાનગી) પસંદ કરે છે તેમના માટે ખાસ કરીને રસપ્રદ છે.

કોઈપણ જે પોતાનું ઉકાળો બનાવે છે તે જાણે છે કે હોપ્સનો ઝીણવટભર્યો સંગ્રહ તમારા મનપસંદ પીણાના માર્ગનો એક ભાગ છે. આ પછી, વધુ મહત્વપૂર્ણ તબક્કાઓ શરૂ થાય છે: છોડને સૂકવવા અને સંગ્રહિત કરવા.