મિશ્રિત મેરીનેટેડ પ્લેટર - શિયાળા માટે વાનગીઓ

શિયાળા માટે શાકભાજીનું અથાણું એક સામાન્ય બાબત છે. પરંતુ કેટલીકવાર, જ્યારે ખોરાકનો સ્વાદ લેવાનો સમય આવે છે, ત્યારે સંબંધીઓની ઇચ્છાઓ એકરૂપ થતી નથી. કેટલાક લોકોને કાકડી જોઈએ છે, જ્યારે કેટલાકને ટામેટાં જોઈએ છે. તેથી જ અમારા પરિવારમાં અથાણાંવાળા મિશ્ર શાકભાજી લાંબા સમયથી ખૂબ જ લોકપ્રિય છે.

પાનખરના અંતમાં અને હિમાચ્છાદિત શિયાળાના નીરસ દિવસોમાં આ શાકભાજીની ભાત આંખને ખુશ કરે છે. શિયાળા માટે ઘણી શાકભાજીને એકસાથે સાચવવાનો આ વિકલ્પ ખૂબ જ રસપ્રદ છે, કારણ કે એક જારમાં આપણને વિવિધ ફળોનો સંપૂર્ણ કેલિડોસ્કોપ મળે છે.

હું આ ખરેખર સરળ રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને શિયાળા માટે વિવિધ શાકભાજી તૈયાર કરવાનું સૂચન કરું છું. સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ ફોટા તમને સરળતાથી અને ઝડપથી તૈયારી કરવામાં મદદ કરશે.

એક સ્વાદિષ્ટ અથાણુંવાળી શાકભાજીની થાળી ટેબલ પર ખૂબ જ ભવ્ય લાગે છે, જે સની ઉનાળાની યાદ અપાવે છે અને શાકભાજીની વિપુલતા છે. તે બનાવવું મુશ્કેલ નથી, અને સ્પષ્ટ પ્રમાણનો અભાવ કોઈપણ શાકભાજી, મૂળ શાકભાજી અને ડુંગળી પણ અથાણું કરવાનું શક્ય બનાવે છે. તમે વિવિધ કદના જારનો ઉપયોગ કરી શકો છો. વોલ્યુમની પસંદગી ઘટકોની ઉપલબ્ધતા અને ઉપયોગમાં સરળતા પર આધારિત છે.

શું તમે રીંગણ સાથે અથાણું કોબીનો પ્રયાસ કર્યો છે? શાકભાજીનું અદ્ભુત સંયોજન આ શિયાળાની ભૂખને એક આકર્ષક સ્વાદ આપે છે જે તમને ચોક્કસ ગમશે. હું શિયાળા માટે કોબી, ગાજર, લસણ અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે અથાણું, હળવા અને ઝડપી રીંગણા કચુંબર તૈયાર કરવાનું સૂચન કરું છું.

આપણે બધાને શિયાળામાં ઘરે બનાવેલા શાકભાજી અને ફળો સાથે લાડ લડાવવાનું ગમે છે. હાર્દિક લંચ પછી તૈયાર કાકડીઓ પર ક્રંચિંગ કરતાં અથવા રસદાર અથાણાંવાળા ટામેટાંનો આનંદ માણવા કરતાં વધુ સુખદ શું હોઈ શકે?

ગ્રેનેડિન એ તેજસ્વી રંગ અને ખૂબ જ સમૃદ્ધ મીઠી સ્વાદ સાથે જાડા ચાસણી છે. આ ચાસણીનો ઉપયોગ વિવિધ કોકટેલ તૈયાર કરવા માટે થાય છે. કોઈપણ બારમાં જે ગ્રાહકોને પસંદ કરવા માટે વિવિધ પ્રકારના કોકટેલ વિકલ્પો પ્રદાન કરે છે, ત્યાં ગ્રેનેડાઈન સિરપની બોટલ હોવાની ખાતરી છે.

ક્યૂટ લીલી નાની કાકડીઓ અને માંસલ લાલ મરી સ્વાદમાં એકબીજાને સંપૂર્ણ રીતે પૂરક બનાવે છે અને એક સુંદર રંગ યોજના બનાવે છે. દર વર્ષે, હું આ બે અદ્ભુત શાકભાજીને લિટરના બરણીમાં સરકો વિના મીઠા અને ખાટા મરીનેડમાં મેરીનેટ કરું છું, પરંતુ સાઇટ્રિક એસિડ સાથે.

જેઓ શિયાળાના અથાણાં માટે આંશિક છે, હું વિવિધ શાકભાજી તૈયાર કરવા માટે આ સરળ રેસીપી પ્રદાન કરું છું. અમે સૌથી વધુ "ડિમાન્ડ" ને મેરીનેટ કરીશું: કાકડીઓ, ટામેટાં અને ઘંટડી મરી, આ ઘટકોને ડુંગળી સાથે પૂરક બનાવીને.

મિશ્રિત અથાણાંના પ્રેમીઓ માટે, હું એક સરળ રેસીપી અજમાવવાની ભલામણ કરું છું જેમાં મુખ્ય ઘટકો કાકડી અને ગાજર છે. આ વેજીટેબલ ટેન્ડમ એક સરસ નાસ્તાનો આઈડિયા છે.

શિયાળા માટે સ્વાદિષ્ટ શાકભાજીની થાળી વિવિધ શાકભાજીમાંથી તૈયાર કરી શકાય છે. આ વખતે હું કાકડીઓ અને એસ્પિરિનની ગોળીઓ સાથે મેરીનેટેડ ઝુચિની તૈયાર કરી રહ્યો છું.

મીઠી મરીનેડમાં ટામેટાં અને મરીની સ્વાદિષ્ટ ભાત એ એક સાર્વત્રિક તૈયારી છે જે તમારા રોજિંદા આહારમાં વૈવિધ્યીકરણ કરશે, તેને વધુ વૈવિધ્યસભર અને સ્વસ્થ બનાવશે. આ તૈયારી શિયાળામાં શરીર માટે જરૂરી વિટામિન્સની પેન્ટ્રી છે.

સળંગ ઘણા વર્ષોથી, કુદરત દરેકને ટામેટાંની ઉદાર લણણી બગીચામાં કરવાનું પસંદ કરે છે.

શિયાળાના અથાણાં માટેની તૈયારીઓ - આ નાના શાકભાજીના અથાણાંના મિશ્રણનું નામ છે. આ તૈયાર ભાતમાં માત્ર તીક્ષ્ણ સ્વાદ જ નથી, પણ તે ખૂબ જ મોહક લાગે છે. હું એવી ગૃહિણીઓને આમંત્રિત કરું છું કે જેઓ રસોડામાં જાદુનું કામ કરવાનું પસંદ કરે છે અને વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે આ મૂળ રેસીપીમાં નિપુણતા ધરાવે છે.

આ સરળ હોમમેઇડ રેસીપી તમને સામાન્ય અને પરિચિત ઘટકોમાંથી આવા સ્વાદિષ્ટ અથાણાંની ભાત તૈયાર કરવાની મંજૂરી આપે છે. સફરજન સાથે અથાણું ગાજર સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ છે. મૂળ નાસ્તા અને સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ તરીકે બંનેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

આ રેસીપી અનુસાર શાકભાજીની સ્વાદિષ્ટ ભાત તૈયાર કરવા માટે, કોઈ વિશેષ જ્ઞાન અથવા કુશળતાની જરૂર નથી. મુખ્ય વસ્તુ કે જેને ખાસ ધ્યાન આપવાની જરૂર છે તે ભરણ છે. તેની સફળ તૈયારી માટે, ઉલ્લેખિત ઘટકોના ગુણોત્તરનું સખતપણે પાલન કરવું જરૂરી છે. પરંતુ શાકભાજી માટેની આવશ્યકતાઓ ઓછી કડક છે - તે લગભગ સમાન જથ્થામાં લેવી આવશ્યક છે.

અથાણાંવાળા ઝુચીની કચુંબર માટે આ રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને, તમે એક ઉત્તમ ઠંડા એપેટાઇઝર તૈયાર કરી શકો છો. આ ઝુચીની કચુંબર ચોક્કસપણે દરેકને ખુશ કરશે: મહેમાનો અને પરિવાર બંને.

સફરજન સાથે મેરીનેટ કરેલી મીઠી મરી એક એવી તૈયારી છે જે આપણા ટેબલ પર ઘણી વાર જોવા મળતી નથી. ઘણી ગૃહિણીઓ એક જ તૈયારીમાં ફળો અને શાકભાજીનું મિશ્રણ કરવાનું જોખમ લેતી નથી.પરંતુ એકવાર તમે આ અસામાન્ય જાળવણી કરો, તે એક સહી શિયાળાની વાનગી બની જશે.

અથાણાંવાળા લિંગનબેરી તેમના પોતાના પર સારી છે, પરંતુ આ હોમમેઇડ રેસીપીમાં ઉમેરવામાં આવેલા સફરજન અથવા પિઅરના ટુકડા સુગંધિત અને ખાટા લિંગનબેરી સાથે સારી રીતે જાય છે.

મિશ્રિત અથાણાં માટેની આ રેસીપી કેનિંગ સાથેના મારા પ્રયોગોનું પરિણામ હતું. એક સમયે, મેં તે સમયે દેશમાં જે ઉગાડ્યું હતું તે ફક્ત બરણીમાં ફેરવ્યું હતું, પરંતુ હવે આ મારી પ્રિય, સાબિત અને તૈયાર કરવામાં સરળ વાનગીઓમાંની એક છે.