અથાણાંવાળા ટામેટાં

અનુભવી અને કુશળ ગૃહિણી પાસે શિયાળા માટે ટામેટાં તૈયાર કરવા માટે તેણીની મનપસંદ, સમય-ચકાસાયેલ વાનગીઓ છે. આ રેસીપી અનુસાર સ્લાઇસેસમાં મેરીનેટ કરેલા ટામેટાં અને ડુંગળી મસાલેદાર, સ્થિતિસ્થાપક, સ્વાદિષ્ટ અને મીઠી હોય છે. તમે ચોક્કસપણે તેમને શિયાળા માટે ફરીથી અને ફરીથી રાંધવા માંગો છો.

ટામેટાં રાંધવા માટેની આ રેસીપી એટલી સરળ છે કે કોઈપણ ગૃહિણી જે હંમેશા સમયસર ઓછી હોય છે તે તેની પ્રશંસા કરશે. લાલ તૈયાર ટમેટાં સ્વાદિષ્ટ અને મીઠા હોય છે.

શિયાળા માટે સ્વાદિષ્ટ તૈયાર ટામેટાં તૈયાર કરવા, જેમાં મીઠા ટામેટાંનો સ્વાદ, ગરમ તીખું અને મીઠી મરીની ભાવનાનો સમાવેશ થાય છે, તે તૈયાર કરવું સરળ છે. જટિલ ઘટકો સમાવતા નથી. તમારે ટામેટાં, મરી અને સરળ મસાલાની જરૂર છે.

શિયાળામાં હોમમેઇડ ટમેટાની તૈયારીઓને કંટાળાજનક બનતા અટકાવવા માટે, તમારે આ સમયગાળા દરમિયાન ટેબલ પર વિવિધ પ્રકારના સ્વાદ સાથે ટ્વિસ્ટ કરવાની જરૂર છે. તેથી, સમાન ટામેટાંને અલગ અલગ રીતે મેરીનેટ કરવું જરૂરી છે. મારી ત્રણ ટમેટા મરીનેડ રેસિપિ મને આમાં મદદ કરે છે. હું સૂચન કરું છું કે તમે પ્રયાસ કરો અને મૂલ્યાંકન કરો કે શું તે તમારા માટે પણ શ્રેષ્ઠ અને સ્વાદિષ્ટ હશે.

મેં પહેલીવાર પાર્ટીમાં ક્યાંક જિલેટીનમાં ડુંગળી સાથે ટામેટાંનો પ્રયાસ કર્યો. મેં આ સ્વાદિષ્ટ ટામેટાં તૈયાર કર્યા, એક અસામાન્ય રેસીપી પ્રમાણે મેરીનેટ કર્યા, આગલી સીઝનમાં. મારા ઘણા મિત્રો અને સૌથી અગત્યનું, મારા પરિવારને તે ગમ્યું. હું તમને એક મૂળ હોમમેઇડ રેસીપી રજૂ કરું છું - મેરીનેટેડ ટામેટાંના ટુકડા.

મેં દ્રાક્ષ સાથે તૈયાર ટમેટાં કેવી રીતે રાંધવા તે શીખ્યા કારણ કે મને શિયાળાની તૈયારીઓ સાથે પ્રયોગ કરવાનું ગમે છે. હું મારા ડાચામાં ઘણી બધી વસ્તુઓ ઉગાડું છું, મેં એકવાર તૈયાર ટામેટાંમાં દ્રાક્ષના ગુચ્છો ઉમેર્યા, તે સારી રીતે બહાર આવ્યું. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીએ ટામેટાંને એક રસપ્રદ સુગંધ આપ્યો અને તેનો સ્વાદ થોડો બદલ્યો.આ રેસીપી પસંદ અને ટેસ્ટ થયા પછી, હું તેને અન્ય ગૃહિણીઓ સાથે શેર કરવા માંગુ છું.

શિયાળા માટે મધના મરીનેડમાં મેરીનેટેડ ટામેટાં એ મૂળ ટમેટાની તૈયારી છે જે ચોક્કસપણે અસામાન્ય સ્વાદ અને વાનગીઓના પ્રેમીઓને રસ લેશે. એક અસલ અથવા અસામાન્ય રેસીપી મેળવવામાં આવે છે કારણ કે સામાન્ય સરકો કે જેનો આપણે દરરોજ ઉપયોગ કરવા માટે ટેવાયેલા છીએ તેના બદલે, આ રેસીપી પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે લાલ કિસમિસનો રસ, મધ અને મીઠુંનો ઉપયોગ કરે છે.

આ રીતે તૈયાર કરેલા મેરીનેટેડ ટામેટાં અને ડુંગળીમાં તીક્ષ્ણ, મસાલેદાર સ્વાદ અને અદ્ભુત સુગંધ હોય છે. વધુમાં, આ તૈયારી તૈયાર કરવા માટે કોઈ સરકોની જરૂર નથી. તેથી, આ રીતે તૈયાર કરેલા ટામેટાં તે લોકો દ્વારા પણ ખાઈ શકાય છે જેમના માટે આ પ્રિઝર્વેટિવ સાથે તૈયાર ઉત્પાદનો બિનસલાહભર્યા છે. આ સરળ રેસીપી તે ગૃહિણીઓ માટે આદર્શ છે જેઓ વંધ્યીકૃત તૈયારીઓમાં ઘણો સમય પસાર કરવાનું પસંદ કરતા નથી.

ડેઝર્ટ ટમેટાં તે લોકોને અપીલ કરશે જેઓ સ્વાદિષ્ટ તૈયારીઓ પસંદ કરે છે, પરંતુ સ્પષ્ટપણે સરકો સ્વીકારતા નથી.તેના બદલે, આ રેસીપીમાં, ટામેટાં માટે મરીનેડ કુદરતી સફરજનના રસમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે પ્રિઝર્વેટિવ અસર ધરાવે છે અને ટામેટાંને મૂળ અને અનફર્ગેટેબલ સ્વાદ આપે છે.

લસણ સાથે અથાણાંવાળા લીલા ટામેટાં મોટાભાગે તૈયાર કરવામાં આવે છે જો તમારી સાઇટ પરના ટામેટાંને અપેક્ષા મુજબ પાકવાનો સમય ન મળ્યો હોય, અને પાનખર પહેલેથી જ આવી ગયું હોય. જો તમે લીલા ટામેટાંના અથાણાંની રેસીપીમાં માસ્ટર છો, તો આ તમારા માટે હવે ડરામણી નથી. છેવટે, લીલા ન પાકેલા ટામેટાંમાંથી તમે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, સહેજ મસાલેદાર હોમમેઇડ તૈયારી કરી શકો છો.

ટામેટાં પાકી રહ્યા છે અને શિયાળા માટે ઘરેલું તૈયારીઓ કરવાનો સમય આવી ગયો છે. અમે રેસીપી અનુસાર શિયાળા માટે કેનિંગ ટામેટાં સૂચવીએ છીએ: "ગાજરની ટોચ સાથે મીઠા ટમેટાં." ટામેટાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે. અમે "મીઠી, ગાજર ટોપ્સ સાથે" રેસીપી અનુસાર ટામેટાંનું અથાણું કેવી રીતે બનાવવું તેના તમામ રહસ્યો અને સૂક્ષ્મતાઓ જાહેર કરીએ છીએ.

અથાણાંવાળા ટામેટાં માટેની આ ખૂબ જ સરળ રેસીપી છે. શિયાળા માટે આ રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરેલા ટામેટાં લગભગ દરેકને ગમે છે. તેથી, ચાલો તેને કહીએ: અથાણાંવાળા ટામેટાં - એક સાર્વત્રિક અને સરળ રેસીપી. અને તેથી, અથાણાંવાળા ટામેટાં તૈયાર કરી રહ્યા છીએ.

શિયાળા માટે તૈયાર કરેલા તૈયાર ટામેટાંને મોટી સફળતા મળે તે માટે, તમારે નાના અને ગાઢ, જાડા સ્કિનવાળા ટામેટાં પસંદ કરવાની જરૂર છે. જો ટામેટાં પ્લમ આકારના હોય તો તે સારું રહેશે. પરંતુ ઘરની તૈયારી માટે આ એટલું જરૂરી નથી.