વિવિધ

મીઠી મરી માત્ર હકારાત્મક લાગણીઓ જગાડે છે. આ એક સુંદર, રસદાર શાકભાજી છે, જે સૌર ઉર્જા અને ઉનાળાની ગરમીથી ભરપૂર છે. બેલ મરી વર્ષના કોઈપણ સમયે ટેબલને શણગારે છે. અને ઉનાળાના અંતે, તે સમય અને શક્તિ ખર્ચવા અને તેમાંથી ઉત્તમ તૈયારીઓ કરવા યોગ્ય છે, જેથી શિયાળામાં તેજસ્વી, સુગંધિત મરી તહેવારમાં વાસ્તવિક હિટ બની જાય!

પિઅરનો સ્વાદ અન્ય કંઈપણ સાથે ભેળસેળ કરી શકાતો નથી. તે ઉનાળાના મધ્યભાગનું વાસ્તવિક પ્રતીક છે. અને તેથી જ ઘણા લોકો શિયાળા માટે આ અદ્ભુત ફળો તૈયાર કરવાનો પ્રયાસ કરે છે. જો તમે આ યોગ્ય રીતે કરો છો, તો તમે ફળોમાં રહેલા વિટામિન્સ અને પોષક તત્વોના 90% સુધી બચાવી શકો છો. અને શિયાળામાં, તમારા પ્રિયજનો અને મિત્રોને સુગંધિત વાનગીઓ અને પીણાં સાથે કૃપા કરીને.

પ્રથમ વિશ્વ યુદ્ધમાં ભાગ લેનારા વિવિધ દેશોમાં 20મી સદીની શરૂઆતમાં તૈયાર ખોરાકના ઉત્પાદનનો વિકાસ અલગ રીતે થયો હતો. આ ભયંકર યુદ્ધની શરૂઆત સાથે, તૈયાર ખોરાકની માંગમાં વધારો થયો.

અમે ગાજરને તેમના તેજસ્વી રંગ, સુખદ સ્વાદ અને વિટામિન્સની વિપુલતા માટે પ્રેમ કરીએ છીએ. આ શાકભાજી ખૂબ જ ઝડપથી વધે છે અને ઉનાળાના મધ્યભાગથી રસદાર મૂળ શાકભાજી સાથે ઉનાળાના રહેવાસીઓને આનંદ આપે છે. શિયાળા માટે ગાજર તૈયાર કરવા માટેની વાનગીઓ એટલી જટિલ નથી, અને રસોઈમાં શિખાઉ માણસ પણ તેમાંથી વાનગીઓ તૈયાર કરવામાં સરળતાથી સામનો કરી શકે છે.

કોઈપણ સ્વરૂપમાં ટામેટાં હંમેશા ટેબલ પર એક સારવાર છે. કુદરતે તેમને સુખદ આકાર, તેજસ્વી, ખુશખુશાલ રંગ, ઉત્તમ રચના, તાજગી અને, અલબત્ત, ઉત્તમ સ્વાદથી સંપન્ન કર્યા છે. ટામેટાં તેમના પોતાના પર અને સલાડ અને સ્ટયૂ જેવી જટિલ વાનગીઓના ભાગરૂપે બંને સારા છે. અને શિયાળાના ભોજન દરમિયાન, ટામેટાં હંમેશા તમને ઉનાળાની યાદ અપાવે છે. દરેક જણ તેમને પ્રેમ કરે છે - કુટુંબ અને મહેમાનો બંને. અને તેથી, તે દુર્લભ છે કે ગૃહિણી પોતાને આનંદનો ઇનકાર કરે છે, મોસમ દરમિયાન, જ્યારે ત્યાં ઘણી બધી શાકભાજી હોય છે, ભાવિ ઉપયોગ માટે ટામેટાંમાંથી કંઈક રાંધવા માટે.

મસ્ટર્ડે લાંબા સમયથી માનવતા તરફથી આદર મેળવ્યો છે. તે મસાલાના વિશાળ સમુદ્રમાં સૌથી લાયક સીઝનિંગ્સમાંનું એક બની ગયું છે. તેમાં રહેલા વિટામિન્સ અને ફાયદાકારક ઘટકોની લાંબી શ્રેણી ભૂખમાં વધારો કરે છે અને પાચન તંત્રને ચરબીયુક્ત ખોરાકને શોષવામાં સક્રિય રીતે મદદ કરે છે.

હોર્સરાડિશ એ કોબી જાતિમાંથી એક હર્બેસિયસ છોડ છે.તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો તમને તેના તમામ ભાગોનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે: મૂળ, દાંડી અને પાંદડા. કાકડીઓ, ટામેટાં, મશરૂમ્સ અને સફરજનના અથાણાં અને અથાણાં માટે છોડ અનિવાર્ય છે. અને મૂળનો ઉપયોગ લોક અને સત્તાવાર દવાઓમાં સીઝનીંગ, ચટણીઓ અને દવાઓ તૈયાર કરવા માટે પણ થાય છે.

સરસવની ઘણી બધી જાતો અને પ્રકારો છે. આ કારણે જ તેને મેઘધનુષ્ય પરિવાર કહેવામાં આવે છે. ચાલો તેમાંથી સૌથી પ્રખ્યાત અને લોકપ્રિય વિશે ટૂંકમાં વાત કરવાનો પ્રયાસ કરીએ.

લેન્ટેન શાકાહારી સોસેજ સૌથી સામાન્ય ઘટકોમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તે જ સમયે, અંતિમ ઉત્પાદન ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને મૂળ હોવાનું બહાર આવ્યું છે, અને તેને ઘરે જાતે તૈયાર કરવું ખૂબ જ સરળ છે.

તમે નવું વર્ષ કેવી રીતે ઉજવશો તે તમે તેને કેવી રીતે વિતાવશો. તેથી, તમારે નવા વર્ષના મૂડ પર સ્ટોક કરવાની જરૂર છે, જેના માટે આ લેખનો હેતુ છે. નવા વર્ષ 2016 માટે વાંદરાઓ સાથે ફક્ત શ્રેષ્ઠ નવા વર્ષની જોક્સ. અમે વાંદરાઓ સાથેના સૌથી મનોરંજક ચિત્રો અને રમુજી વિડિઓઝ એકત્રિત કર્યા છે. તમારા માટે જુઓ અને તમારા મિત્રો સાથે શેર કરવાનું ભૂલશો નહીં.

શિયાળો નજીક આવી રહ્યો છે, અને તેની સાથે નવું વર્ષ 2016. નવા વર્ષના ડેસ્કટોપ માટે સજાવટ તૈયાર કરવાનો સમય છે.અમે તમારા માટે વાંદરાઓ સાથેના શ્રેષ્ઠ ચિત્રો તૈયાર કર્યા છે જે તમારા નવા વર્ષના કમ્પ્યુટર ડેસ્કટોપ પર વૉલપેપર તરીકે સુંદર દેખાશે.

પ્રાચીન કાળથી, કાકડી કોઈપણ ગરમ વાનગી અથવા મજબૂત પીણા માટે એક આદર્શ એપેટાઇઝર તરીકે આદરણીય છે. તે તાજા અને તૈયાર બંનેમાં સારું છે. પરંતુ શિયાળા માટે કાકડીઓ તૈયાર કરવાની આ રેસીપી તેની અનપેક્ષિતતામાં અસ્વસ્થ છે! જૂની રેસીપી અનુસાર આ અસામાન્ય કાકડી જામ બનાવવાનો પ્રયાસ કરો.

ફિઝાલિસ ચીઝ માટેની રેસીપી એકદમ સરળ છે. ચીઝ સ્વાદિષ્ટ હોવા ઉપરાંત, ઔષધીય સુવાદાણા અને કારાવે બીજના ઉમેરા માટે આભાર, તે પણ ઉપયોગી છે: પેટ માટે હળવા રેચક, શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરે છે.

તેલમાં હોમમેઇડ સૂર્ય-સૂકા ટામેટાં માટેની રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે અને તમારા તરફથી ખૂબ ઓછા કામની જરૂર પડશે. પરંતુ શિયાળામાં, આવા સૂર્ય-સૂકા ટામેટાં એક વાસ્તવિક શોધ છે, જે કોઈપણ વાનગીમાં માત્ર વિવિધતા ઉમેરશે નહીં, પણ તેને વિટામિન્સથી સંતૃપ્ત કરશે. ઉપરાંત, આ તૈયારી તમને શિયાળામાં તાજા ટામેટાં પર નાણાં બચાવવામાં મદદ કરશે. છેવટે, વર્ષના આ સમયે તેમના માટે કિંમતો ફક્ત "ડંખ" છે.

લીંબુ અને અન્ય મસાલાઓ સાથે હોમમેઇડ ગાજર "ચીઝ" એક વર્ષમાં તૈયાર કરી શકાય છે જ્યારે મીઠી અને તેજસ્વી મૂળ શાકભાજી માટે લણણી ખાસ કરીને સારી હોય છે અને ગાજર રસદાર, મીઠી અને મોટા ઉગાડવામાં આવે છે. આ ગાજર તૈયારી ગાજર માસને ઉકાળીને અને પછી મસાલા ઉમેરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે.

મરી પ્યુરી એ એક મસાલા છે જેનો ઉપયોગ શિયાળામાં કોઈપણ વાનગીના પોષણ અને સ્વાદની લાક્ષણિકતાઓને સુધારવા માટે કરી શકાય છે. આ તૈયારી તૈયાર કરવામાં સરળ અને વાપરવા માટે અનુકૂળ છે. તે ફક્ત પીળા અને લાલ ફૂલોના સંપૂર્ણ પાકેલા ફળોમાંથી જ તૈયાર કરવામાં આવે છે.

તાજી સફેદ કોબીમાં ઘણા બધા વિટામિન્સ અને સૂક્ષ્મ તત્વો હોય છે. શું તેઓ આથોવાળા પાણીમાં રહે છે? અને સાર્વક્રાઉટ શરીર માટે કેવી રીતે ફાયદાકારક છે?

પ્લમમાંથી ફળ "ચીઝ" એ પ્લમ પ્યુરીની તૈયારી છે, જે પહેલા મુરબ્બાની સુસંગતતા માટે ઉકાળવામાં આવે છે, અને પછી ચીઝના આકારમાં બનાવવામાં આવે છે. અસામાન્ય તૈયારીનો સ્વાદ તમે તૈયારી દરમિયાન કયા મસાલાનો ઉપયોગ કરવા માંગો છો તેના પર આધાર રાખે છે.

કોળું અને દરિયાઈ બકથ્રોન બંનેના ફાયદા બિનશરતી છે. અને જો તમે શાકભાજી અને બેરીને એકમાં ભેગા કરો છો, તો તમને વિટામિન ફટાકડા મળે છે. સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદમાં મૂળ.શિયાળા માટે આ "ચીઝ" તૈયાર કરીને, તમે તમારા આહારમાં વૈવિધ્ય લાવશો અને તમારા શરીરને ઉપયોગી સૂક્ષ્મ તત્વોથી રિચાર્જ કરશો. કોળું-સમુદ્ર બકથ્રોન "ચીઝ" તૈયાર કરવા માટે લાંબા સમય સુધી સ્ટોવ પર ઊભા રહેવાની અથવા કોઈ વિશેષ કુશળતાની જરૂર નથી.

અમારા પૂર્વજોને સલગમ સાથે શું કરવું તે અંગે કોઈ પ્રશ્ન નહોતો. પહેલાં, તે રશિયામાં વારંવાર ખાવામાં આવતી શાકભાજી હતી, પરંતુ હવે તે અન્યાયી રીતે ભૂલી ગઈ છે. કારણ બટાટાનો દેખાવ છે, જે ઝડપથી રાંધે છે. પરંતુ તાજા, રસદાર સલગમ આપણા માટે બટાકા કરતાં આરોગ્યપ્રદ છે. તે તમને ચરબીયુક્ત બનાવતું નથી - તે ઓછી કેલરીનું ઉત્પાદન છે અને શરીરને ઝેરમાંથી મુક્ત કરવાની સારી રીત છે.