સલાડ

તમે વિવિધ વાનગીઓનો ઉપયોગ કરીને શિયાળા માટે નિઝિન કાકડીઓ તૈયાર કરી શકો છો. હું નેઝિન્સ્કી કચુંબર ખૂબ જ સરળ રીતે તૈયાર કરવાનો પ્રસ્તાવ મૂકું છું. વર્કપીસની તૈયારી દરમિયાન, તમામ ઘટકો પ્રારંભિક ગરમીની સારવારમાંથી પસાર થતા નથી, પરંતુ તેમના કાચા સ્વરૂપમાં ટાંકીમાં મૂકવામાં આવે છે.

આજે હું ઉચ્ચારણ મીઠી અને ખાટા સ્વાદ સાથે ખૂબ જ સરળ શિયાળામાં રીંગણા કચુંબર તૈયાર કરી રહ્યો છું. આવી તૈયારીની તૈયારી ઘટકોથી ભરપૂર નથી. રીંગણા ઉપરાંત, આ ફક્ત ડુંગળી અને ઘંટડી મરી છે. મારે કહેવું જ જોઇએ કે આ સ્વાદિષ્ટ રીંગણાના કચુંબરને મારા પરિવારમાં એક સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા તરીકે સ્વીકારવામાં આવ્યું હતું જેઓ ખરેખર રીંગણાને પસંદ નથી કરતા.

આજે હું તમને જણાવીશ કે શિયાળા માટે ખૂબ જ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ રીંગણા અને શેમ્પિનોન કચુંબર કેવી રીતે બનાવવું. આ રેસીપીની હાઇલાઇટ શેમ્પિનોન્સ છે. છેવટે, થોડા લોકો તેમને તેમની શિયાળાની તૈયારીઓમાં ઉમેરે છે. એગપ્લાન્ટ્સ અને શેમ્પિનોન્સ સંપૂર્ણપણે એકસાથે જાય છે અને એકબીજાના પૂરક છે.

મોટા કાકડીઓ સાથે શું કરવું તે ખબર નથી? મારી સાથે પણ આવું થાય છે. તેઓ વધે છે અને વધે છે, પરંતુ મારી પાસે સમયસર તેમને એકત્રિત કરવાનો સમય નથી. ડુંગળી, મરી અને લસણ સાથે કાકડીઓનો એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ કચુંબર મદદ કરે છે, જે શિયાળામાં કોઈપણ સાઇડ ડિશ સાથે ખૂબ માંગમાં જાય છે. અને સૌથી મોટા નમૂનાઓ પણ તેના માટે યોગ્ય છે.

જ્યારે શાકભાજીની લણણી સામૂહિક રીતે પાકે છે, ત્યારે શિયાળા માટે મિશ્રિત કહેવાતા ટામેટાં અને અન્ય તંદુરસ્ત શાકભાજી સાથે રીંગણાનો સ્વાદિષ્ટ કચુંબર તૈયાર કરવાનો સમય છે. તૈયારીમાં ઉપલબ્ધ વિવિધ તાજા શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે.

આજે જે મસાલેદાર ઝુચીની સલાડ તૈયાર કરવામાં આવી રહ્યું છે તે એક સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ સલાડ છે જે તૈયાર કરવામાં સરળ અને દરેક માટે સુલભ છે. શિયાળા માટે તેને તૈયાર કરવામાં તમને વધુ સમય લાગશે નહીં. ઝુચિની કચુંબર એક મસાલેદાર અને તે જ સમયે, નાજુક મીઠી સ્વાદ ધરાવે છે.

મારી માતા હંમેશા શિયાળા માટે આ સરળ કાકડી કચુંબર બનાવે છે, અને હવે મેં કાકડીઓ તૈયાર કરવામાં તેમનો અનુભવ અપનાવ્યો છે. Nezhinsky કચુંબર ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બહાર વળે છે. શિયાળા માટે આ તૈયારીના કેટલાક જારને બંધ કરવાનો પ્રયાસ કરવાની ખાતરી કરો. તે ખૂબ જ સફળતાપૂર્વક કાકડીઓ, સુવાદાણા અને ડુંગળીની સુગંધને જોડે છે - એકબીજાને સુધારે છે અને પૂરક બનાવે છે.

રીંગણા સાથે શાકભાજી કેવિઅર એ શિયાળા માટે દરેકની પ્રિય અને પરિચિત તૈયારીઓમાંની એક છે. તેમાં ઉત્તમ સ્વાદ, સરળ અને સરળ તૈયારી છે. પરંતુ સામાન્ય વાનગીઓ શિયાળામાં કંટાળાજનક અને ઝડપથી કંટાળાજનક બની જાય છે, તેથી હું હંમેશા વિવિધ વાનગીઓ અનુસાર કેવિઅર તૈયાર કરવાનો પ્રયાસ કરું છું.

તલ અને સોયા સોસ સાથેના કાકડીઓ કોરિયન કાકડીના સલાડનું સૌથી સ્વાદિષ્ટ સંસ્કરણ છે. જો તમે ક્યારેય આનો પ્રયાસ કર્યો નથી, તો પછી, અલબત્ત, આ ભૂલ સુધારવી જોઈએ. :)

આજે હું તમને જણાવીશ કે શિયાળા માટે લેડી ફિંગર્સ કાકડી કચુંબર કેવી રીતે તૈયાર કરવું. તમને આનાથી વધુ સરળ રેસીપી મળશે નહીં, કારણ કે મરીનેડ અને બ્રાઈન સાથે કોઈ હલફલ નહીં થાય. વધુમાં, વધુ ઉગાડવામાં આવતી કાકડીઓની સમસ્યા હલ કરવામાં આવશે. આ તૈયારીમાં તેમને સન્માનજનક પ્રથમ સ્થાન આપવામાં આવશે.

હું શિયાળા માટે દર વર્ષે રીંગણા, ડુંગળી અને લસણ સાથે લીલા ટામેટાંનો આ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ કચુંબર બનાવું છું, જ્યારે તે સ્પષ્ટ થાય છે કે ટામેટાં હવે પાકશે નહીં. આવી તૈયારી તંદુરસ્ત ઉત્પાદનને કચરામાં જવા દેશે નહીં, જે કાચા ખાઈ શકાતી નથી, પરંતુ ફેંકી દેવાની દયા હશે.

તે ઘણીવાર થાય છે કે જ્યારે આપણે ડાચા અથવા બગીચામાં આવીએ છીએ, ત્યારે નાના અને પાતળા તાજા કાકડીઓને બદલે, આપણને વિશાળ અતિશય કાકડીઓ મળે છે. આવા શોધો લગભગ દરેકને અસ્વસ્થ કરે છે, કારણ કે આવી વધુ ઉગાડવામાં આવતી કાકડીઓ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ તાજી હોતી નથી.

હોપ-સુનેલી સાથે બીટ અને ગાજર કેવિઅર માટેની અસામાન્ય પરંતુ સરળ રેસીપી એ તમારા ઘરને મૂળ શિયાળાની વાનગીથી ખુશ કરવાની ઉત્તમ તક છે. સુગંધિત તૈયારી એક ઉત્તમ સ્વતંત્ર નાસ્તો છે. તે બોર્શટ સૂપમાં ઉમેરી શકાય છે અથવા સેન્ડવીચ માટે પેસ્ટ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.

જ્યારે હું મારી બહેનની મુલાકાત લેતો હતો ત્યારે મેં અમેરિકામાં હળદર સાથે અસામાન્ય પરંતુ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ કાકડીઓ અજમાવી હતી. ત્યાં તેને કેટલાક કારણોસર "બ્રેડ એન્ડ બટર" કહેવામાં આવે છે. જ્યારે મેં તેનો પ્રયાસ કર્યો, ત્યારે હું સ્તબ્ધ થઈ ગયો! આ અમારા ક્લાસિક અથાણાંવાળા કાકડીના સલાડથી સંપૂર્ણપણે અલગ હતું. મેં મારી બહેન પાસેથી અમેરિકન રેસીપી લીધી અને જ્યારે હું ઘરે પહોંચ્યો ત્યારે મેં ઘણી બધી બરણીઓ બંધ કરી દીધી.

લેચો માટે ઘણી બધી વાનગીઓ છે અને શિયાળા માટે તેને તૈયાર કરવા માટે ઓછા વિકલ્પો નથી. આજે હું કઝાક શૈલીમાં સરકો વિના લેચો બનાવીશ. આ લોકપ્રિય તૈયાર ઘંટડી મરી અને ટમેટા કચુંબર તૈયાર કરવાની આ આવૃત્તિ તેના સમૃદ્ધ સ્વાદ દ્વારા અલગ પડે છે. સહેજ મસાલેદારતા સાથે તેનો મીઠો અને ખાટો સ્વાદ કોઈને ઉદાસીન છોડશે નહીં.

હું તમારા ધ્યાન પર એક સરળ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ કચુંબર સાચવવા માટેની એક રેસીપી રજૂ કરવા માંગુ છું, જેને ઘણા લોકો લેચો તરીકે ઓળખે છે. રેસીપીની ખાસિયત એ છે કે તે ગાજર સાથે લેચો છે. તે ચોક્કસપણે સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત ખોરાકના પ્રેમીઓ દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવશે. તે ખાસ કરીને ગૃહિણીઓને ખુશ કરશે, કારણ કે તેમાં જટિલ ઘટકો નથી, અને તૈયારી અને કેનિંગમાં વધુ સમય લાગતો નથી.

ઉનાળો આપણને પુષ્કળ શાકભાજી, ખાસ કરીને ઝુચીની સાથે બગાડે છે. જુલાઈની શરૂઆત સુધીમાં, અમે પહેલેથી જ આ શાકભાજીના ટેન્ડર પલ્પમાંથી બનાવેલા નાજુક ટુકડાઓ, સખત મારપીટમાં તળેલા અને સ્ટયૂમાં તળેલા અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકેલા, અને પૅનકૅક્સને બેક કરીને શિયાળા માટે તૈયારીઓ કરી લેતા હતા.

દરેક વ્યક્તિ કદાચ સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ ઝુચિની કેવિઅરનો સ્વાદ જાણે છે અને પસંદ કરે છે. હું ગૃહિણીઓને ધીમા કૂકરમાં રાંધવાની મારી સરળ પદ્ધતિ પ્રદાન કરું છું. ધીમા કૂકરમાં સ્ક્વોશ કેવિઅર સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ જેટલું જ સ્વાદિષ્ટ બને છે. તમને આ અદ્ભુત, સરળ રેસીપી એટલી ગમશે કે તમે ફરી ક્યારેય સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ સ્ક્વોશ કેવિઅર પર પાછા નહીં જાવ.

ફૂલકોબી એ હકીકત માટે નોંધપાત્ર છે કે પાકેલા ફૂલો અથવા કળીઓ રસોઈ માટે વપરાય છે. શિયાળા માટે ઘણી બધી વિવિધ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ અને તૈયારીઓ તેમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને રસોઈના વિકલ્પો ખૂબ જ અલગ હોય છે.આજે હું જે સંરક્ષણ વિકલ્પ પ્રસ્તાવિત કરું છું તે એકદમ સરળ છે.

આજે હું તમને જણાવીશ કે શિયાળા માટે ટામેટાં અને કાકડીઓનું અદ્ભુત તૈયાર કચુંબર કેવી રીતે તૈયાર કરવું. તે મારા પરિવારમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. આ તૈયારી બનાવવા માટેની હોમમેઇડ રેસીપી નોંધપાત્ર છે જેમાં તમે કોઈપણ આકાર અને કદના શાકભાજીનો ઉપયોગ કરી શકો છો.