રસ

ચેરીનો રસ અદ્ભુત રીતે તરસ છીપાવે છે, અને તેનો સમૃદ્ધ રંગ અને સ્વાદ તમને તેના આધારે ઉત્તમ કોકટેલ બનાવવા દે છે. અને જો તમે ચેરીનો રસ યોગ્ય રીતે તૈયાર કરો છો, તો તમને શિયાળામાં વિટામિન-સમૃદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ પીણાનો આનંદ માણવાની તક મળશે.

સેલેંડિન ઘણા રોગોની સારવારમાં તેની અસરકારકતા લાંબા સમયથી સાબિત કરે છે અને પરંપરાગત દવા તેના ઉપચાર ગુણધર્મોનો સંપૂર્ણ ઉપયોગ કરે છે. સેલેન્ડિનનો રસ એકદમ સસ્તો છે અને કોઈપણ ફાર્મસીમાં ખરીદી શકાય છે, પરંતુ કેટલીકવાર રસની ગુણવત્તા શંકાસ્પદ હોય છે. તો શા માટે શિયાળા માટે તમારા પોતાના સેલેન્ડિનનો રસ તૈયાર કરશો નહીં?

કેટલાક શિયાળા માટે દ્રાક્ષનો રસ સંગ્રહિત કરવામાં ડરતા હોય છે કારણ કે તે નબળી રીતે સંગ્રહિત થાય છે અને ઘણી વાર વાઇન વિનેગરમાં ફેરવાય છે. આ, અલબત્ત, રસોડામાં એક આવશ્યક ઉત્પાદન પણ છે, જે મોંઘા બાલ્સેમિક સરકોને બદલશે, પરંતુ તે સ્પષ્ટપણે આવા જથ્થામાં જરૂરી નથી. દ્રાક્ષનો રસ તૈયાર કરવા માટેના નિયમો છે જેથી તે સારી રીતે સંગ્રહિત થાય, અને તેનું પાલન કરવું આવશ્યક છે. ચાલો ઇસાબેલા દ્રાક્ષમાંથી શિયાળા માટે દ્રાક્ષનો રસ કેવી રીતે તૈયાર કરવો તેની 2 વાનગીઓ જોઈએ.

મારા પુત્રએ કહ્યું કે નારંગી સાથેનો આ કોળાનો રસ તેને દેખાવ અને સ્વાદમાં મધની યાદ અપાવે છે. કોળાની લણણી દરમિયાન, ફક્ત શિયાળામાં જ નહીં, પણ પાનખરમાં પણ, અમે બધાને અમારા કુટુંબમાં તેને પીવાનું પસંદ કરીએ છીએ.

જાડા ટામેટાંના રસ માટેની આ રેસીપી તૈયાર કરવી સરળ છે અને શિયાળામાં જ્યારે તમને ખરેખર તાજા, સુગંધિત શાકભાજી જોઈએ છે ત્યારે તે જરૂરી છે. અન્ય તૈયારીઓથી વિપરીત, પલ્પ સાથેના કુદરતી રસને સીઝનીંગ અને મસાલાની જરૂર નથી.

પ્રથમ નજરે, એવું લાગે છે કે ટામેટાંમાંથી રસ બનાવવો એ ખૂબ જ સરળ કાર્ય છે, પરંતુ તે ફક્ત ઘણા મહિનાઓ સુધી સાચવવું જોઈએ નહીં, પરંતુ તેમાં રહેલા તમામ ફાયદાકારક પદાર્થોને પણ સાચવવા જોઈએ. તેથી, મારી દાદીની સાબિત જૂની રેસીપી, પગલા-દર-પગલા ફોટા સાથે, હંમેશા બચાવમાં આવે છે.

શિયાળામાં, આપણી પાસે ઘણી વાર ગરમી, સૂર્ય અને વિટામિનનો અભાવ હોય છે. વર્ષના આ કઠોર સમયગાળા દરમિયાન, પલ્પ સાથે સ્વાદિષ્ટ ટામેટાંના રસનો એક સાદો ગ્લાસ વિટામિનની ઉણપને પુનઃપ્રાપ્ત કરશે, આપણા આત્માને ઉત્તેજિત કરશે, જે પહેલાથી નજીક છે તે ગરમ, દયાળુ અને ઉદાર ઉનાળાની યાદ અપાવે છે.

સ્ટોર પર નારંગીનો રસ ખરીદતી વખતે, મને નથી લાગતું કે આપણામાંથી કોઈ એવું માનતું નથી કે આપણે કુદરતી પીણું પી રહ્યા છીએ. મેં સૌપ્રથમ તે જાતે અજમાવ્યું, અને હવે હું તમને એક સરળ, હોમમેઇડ રેસીપી અનુસાર વાસ્તવિક કુદરતી રસ તૈયાર કરવાની સલાહ આપું છું. અમે અહીં ભવિષ્યમાં ઉપયોગ માટે તાજી સ્ક્વિઝ્ડ નારંગીનો રસ કેવી રીતે બનાવવો તે વિશે વાત કરીશું.

આ લિંગનબેરીના રસની રેસીપી તૈયાર થવામાં લાંબો સમય લે છે. પરંતુ પરિણામ ચોક્કસપણે તમને સંતુષ્ટ કરશે અને તમારા પ્રિયજનોને તે ગમશે. જો તમારી પાસે તૈયારી માટે પૂરતો સમય હોય તો આ રેસીપી પસંદ કરો.

તે દેશોમાં જ્યાં આ પ્રિય સાઇટ્રસ ફળો ઉગે છે ત્યાં ટેન્ગેરિનમાંથી સ્વાદિષ્ટ રસ મોટી માત્રામાં બનાવવામાં આવે છે. જો કે, જો ઇચ્છિત હોય, તો તે અમારી સાથે સરળતાથી અને સરળ રીતે કરી શકાય છે. ટેન્જેરીનનો રસ તેજસ્વી, સમૃદ્ધ રંગ, ઉત્તમ સ્વાદ ધરાવે છે અને સ્વાસ્થ્ય લાભોની દ્રષ્ટિએ તે વધુ સામાન્ય નારંગીના રસથી કોઈ રીતે હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી.

દરિયાઈ બકથ્રોન રસ માટેની રેસીપી ઘરે તૈયાર કરવા માટે એકદમ સરળ છે, પરંતુ સારું પરિણામ મેળવવા માટે બધી શરતો પૂરી કરવી આવશ્યક છે. સમુદ્ર બકથ્રોનનો રસ એક સુંદર સમૃદ્ધ રંગ અને સુખદ ખાટા સ્વાદ ધરાવે છે.

જ્યુસર વિના સ્પષ્ટ પ્લમનો રસ તૈયાર કરવો એ એક મુશ્કેલીભરી પ્રક્રિયા છે, પરંતુ તે ઘરે પણ કરી શકાય છે. આ પ્લમના રસનો શિયાળામાં શુદ્ધ ઉપયોગ કરી શકાય છે, તેનો ઉપયોગ જેલી બનાવવા અથવા મીઠાઈઓ (કોકટેલ, જેલી, મૌસ) તૈયાર કરવા માટે થાય છે. યાદ રાખવાની મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે ફક્ત સારી રીતે પાકેલા પ્લમ જ હોમમેઇડ જ્યુસ માટે યોગ્ય છે.

કુદરતી અને સ્વસ્થ વિબુર્નમનો રસ થોડો કડવો લાગે છે, પરંતુ જો તમે તેને પાણી અને ખાંડથી પાતળો કરો છો, તો તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે. રસમાં ઔષધીય ગુણધર્મો છે, કારણ કે વિબુર્નમ બેરીનો લાંબા સમયથી પરંપરાગત દવાઓમાં ટોનિક, એન્ટિસેપ્ટિક અને એન્ટિપ્રાયરેટિક તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

આ રેસીપીમાં હું તમને જણાવવા માંગુ છું કે ઘરે પલ્પ સાથે ટામેટાંનો રસ કેવી રીતે બનાવવો, જેની તુલના જ્યુસર દ્વારા ટામેટાં પસાર કરીને મેળવેલા રસ સાથે કરી શકાતી નથી. જ્યુસરમાંથી માત્ર રસ જ સ્ક્વિઝ કરવામાં આવે છે, અને પલ્પ સ્કિન્સ સાથે રહે છે અને ફેંકી દેવામાં આવે છે.

સમુદ્ર બકથ્રોનનો રસ - તેની હીલિંગ શક્તિને અતિશયોક્તિ કરવી મુશ્કેલ છે. પ્રાચીન સમયમાં પણ, ડોકટરો લગભગ તમામ રોગોની સારવાર માટે આ બેરીના રસનો ઉપયોગ કરતા હતા.જીવવિજ્ઞાનીઓએ શોધ્યું છે કે દરિયાઈ બકથ્રોનની સમૃદ્ધ રચનામાં પ્રચંડ લાભો રહેલા છે, જે અન્ય ઘણા બેરીના રસને પાછળ છોડી દે છે. સૌ પ્રથમ, તે અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ, તેમજ તમામ જૂથોના વિટામિન્સની ઉચ્ચ સામગ્રી છે.

જ્યુસર દ્વારા મેળવેલા સી બકથ્રોન રસમાં થોડા વિટામિન્સ હોય છે, જો કે તેમાંના ઘણા તાજા બેરીમાં હોય છે. પલ્પ સાથે સમુદ્ર બકથ્રોનનો રસ મૂલ્યવાન માનવામાં આવે છે. અમે ઘરે જ્યુસ બનાવવા માટે અમારી સરળ રેસીપી ઓફર કરીએ છીએ, જે મૂળ ઉત્પાદનના વિટામિન્સની મહત્તમ માત્રાને જાળવી રાખે છે.

પલ્પ સાથે જરદાળુનો રસ તૈયાર કરવા માટે, તમારે પાકેલા ફળોની જરૂર પડશે. ઓવરપાઇપ પણ યોગ્ય છે, પરંતુ ઘાટ, સડેલા વિસ્તારો અથવા ઉત્પાદન બગડવાના અન્ય ચિહ્નો વિના.

એક સરળ રેસીપી જે બે અલગ-અલગ વાનગીઓ બનાવે છે - ચેરી જામ અને તેટલો જ સ્વાદિષ્ટ ચેરીનો રસ. તમે કેવી રીતે સમય બચાવી શકો છો અને શિયાળા માટે એક સમયે વધુ સ્વાદિષ્ટ તૈયારીઓ કેવી રીતે કરી શકો છો? જવાબ નીચે અમારા લેખમાં છે.

હોમમેઇડ ગૂસબેરી માટેની આ રેસીપી સારી છે કારણ કે તે તમને, જેમ તેઓ કહે છે, એક પથ્થરથી બે પક્ષીઓને મારી નાખવાની મંજૂરી આપે છે.અથવા, એકવાર કામ કર્યા પછી, શિયાળા માટે તંદુરસ્ત, સ્વાદિષ્ટ રસ અને પાઇ ફિલિંગ બંનેને સાચવો. કહેવાતા "પાઇ ભરણ" નો ઉપયોગ શિયાળામાં હોમમેઇડ કોમ્પોટ અથવા જેલીના આધાર તરીકે થઈ શકે છે.

લણણીની મોસમની બહાર પીવા માટેના કુદરતી બિર્ચ સત્વને માત્ર બરણીમાં કેન કરીને જ સાચવી શકાય છે. આ રેસીપીમાં હું ફ્રોઝન બિર્ચ સૅપ બનાવવાનું સૂચન કરું છું.