અથાણું-આથો

પલાળેલા સફરજન - શું સરળ હોઈ શકે છે. તમે સફરજનને સ્ટૅક કરો, તેમને ખારાથી ભરો અને રાહ જુઓ... પરંતુ બધું લાગે તેટલું સરળ નથી. તેથી, હું હોમમેઇડ સફરજન માટે આ સાબિત રેસીપી ઓફર કરું છું. મને તે મારા દાદી પાસેથી વારસામાં મળ્યું છે.

લસણ સાથે મીઠું ચડાવેલું રીંગણા, આ રેસીપી અનુસાર શિયાળા માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે, રસોઈ તકનીકને આભારી છે, વધુ પડતા મકાઈના માંસ વિના મેળવવામાં આવે છે, વિટામિન બી, સી, પીપી, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ જેવા અન્ય ફાયદાકારક ગુણધર્મો જાળવી રાખે છે.

સરકો વિના હળવા મીઠું ચડાવેલું કાકડીઓ માટે અસામાન્ય રેસીપી બનાવવાનો પ્રયાસ કરો. સફરજન તૈયારીમાં મીઠો અને ખાટા સ્વાદ ઉમેરશે. કાકડીઓને અથાણાંની આ પદ્ધતિ તે લોકો માટે ઉપયોગી થશે જેઓ સરકો સાથે પાકેલા ખોરાક ખાવાથી બિનસલાહભર્યા છે.

હું તમને સફરજન સાથે ઝડપી હળવા મીઠું ચડાવેલું કાકડીઓ તૈયાર કરવા માટે મારી પ્રિય અને વિશ્વસનીય પદ્ધતિઓમાંથી એક ગુપ્ત જણાવવા ઉતાવળ કરું છું.આ રીતે બનાવેલ કાકડીઓ હળવા મીઠું ચડાવેલું, મજબૂત અને ક્રિસ્પી અને ખૂબ જ ઝડપથી અથાણું બને છે.

જો તમે અથાણાંવાળા પ્લમ્સ તૈયાર કરવાનું નક્કી કરો છો, તો આ એક જૂની રેસીપી છે, જે વર્ષોથી સાબિત થઈ છે. મારી દાદી (ગામની રહેવાસી) એ મને કહ્યું, જેઓ ઘણીવાર આ રીતે આલુનું અથાણું બનાવતા હતા. હું એક અસામાન્ય તૈયારી માટે આવી અદ્ભુત, સ્વાદિષ્ટ અને શ્રમ-સઘન રેસીપી શેર કરવા માંગુ છું.

શિયાળા માટે ટામેટાંનું સુકા અથાણું - શું તમે આ અથાણું પહેલેથી અજમાવ્યું છે? ગયા વર્ષે મારી પાસે મારા ડાચામાં ટામેટાંની મોટી લણણી હતી; મેં તેમાંથી ઘણાને વિવિધ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ અનુસાર તૈયાર કર્યા છે. અને પછી, પાડોશીએ પણ સ્વાદિષ્ટ મીઠું ચડાવેલું ટામેટાં માટે આવી સરળ રેસીપીની ભલામણ કરી.

મેં પાડોશી પાસેથી હળવા મીઠું ચડાવેલા કાકડીઓ માટેની આ અદ્ભુત ઝડપી રેસીપી શીખી. માણસ પોતાની રીતે જીવે છે, રસોઈયો નથી, પણ તે રાંધે છે... તમે તમારી આંગળીઓ ચાટશો. તેની વાનગીઓ ઉત્તમ છે: ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ, કારણ કે... વ્યક્તિને ઘણી ચિંતાઓ હોય છે, પરંતુ ગામડાંઓથી પરેશાન કરવા માટે પૂરતો સમય નથી.

મીઠું ચડાવેલું નાશપતીનો એ આપણામાંના મોટાભાગના લોકો માટે શિયાળાની અસામાન્ય રેસીપી છે.અમે નાસપતીમાંથી સ્વાદિષ્ટ કોમ્પોટ્સ, જાળવણી અને જામ તૈયાર કરવા માટે ટેવાયેલા છીએ... પરંતુ બલ્ગેરિયનો માટે, આ મૂળ નાસ્તો તૈયાર કરવા માટે પણ ઉત્તમ ફળો છે. આ તૈયાર નાશપતીનો કોઈપણ રજા અથવા નિયમિત કૌટુંબિક મેનૂને સજાવટ કરશે.

ઘણા લોકો માટે, પલાળેલા સફરજન એ સૌથી સ્વાદિષ્ટ સારવાર છે. શિયાળા માટે તેમને તૈયાર કરવામાં વધુ સમય અને પ્રયત્નની જરૂર નથી. જો તમને હજુ સુધી ખબર નથી કે શિયાળા માટે સફરજન કેવી રીતે ભીનું કરવું, અને તે પણ સ્ક્વોશ સાથે, તો આ રેસીપી તમારા માટે છે.

ઉનાળામાં તાજા શાકભાજી, શું હોઈ શકે આરોગ્યપ્રદ? પરંતુ કેટલીકવાર તમે આવા પરિચિત સ્વાદથી કંટાળી જાઓ છો, તમારે કંઈક વિશેષ જોઈએ છે, ઉત્પાદનોનું અસામાન્ય સંયોજન અને ઉતાવળમાં પણ. યુવાન હળવા મીઠું ચડાવેલું ઝુચિની અને કાકડી એ ગૃહિણીઓ માટે ઝડપી ઉનાળાના નાસ્તા માટે એક સરસ વિચાર છે જેઓ તેમના સમયને આશ્ચર્ય અને મૂલ્યવાન કરવાનું પસંદ કરે છે.

તૈયાર કાકડીઓ, વંધ્યીકરણ વિના વળેલું, રસદાર, કડક અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે. ઘરે કાકડીઓ તૈયાર કરવાની આ સરળ રેસીપી શિખાઉ ગૃહિણી દ્વારા પણ અમલમાં મૂકી શકાય છે!

દરેક વ્યક્તિએ કદાચ થોડું મીઠું ચડાવેલું કાકડીઓ અજમાવી હશે. એવું લાગે છે કે રેસીપી એટલી સંપૂર્ણ છે કે ઉમેરવા માટે કંઈ નથી.પરંતુ તે ત્યાં ન હતો! આજે આપણે તેમના પોતાના રસમાં હળવા મીઠું ચડાવેલું કાકડીઓ રાંધીશું! રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે, પરંતુ પરિણામ કોઈપણ અપેક્ષાઓ કરતાં વધી જશે!

લસણ અને સુવાદાણા સાથે અથાણાંવાળા કાકડીઓ, શિયાળા માટે આ રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને ઠંડા તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેનો સ્વાદ અનન્ય અને અનન્ય છે. આ અથાણાંની રેસીપીમાં સરકોનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર નથી, જે પાચન રોગોથી પીડાતા લોકો માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

સરકો અને વંધ્યીકરણ વિના તૈયાર કાકડીઓ માટેની આ રેસીપી, જે ડબલ ભરણનો ઉપયોગ કરે છે, ઘણી ગૃહિણીઓને અપીલ કરશે. સ્વાદિષ્ટ કાકડીઓ શિયાળામાં અને કચુંબરમાં અને કોઈપણ સાઇડ ડિશ સાથે યોગ્ય છે. કાકડીની તૈયારીઓ, જ્યાં માત્ર પ્રિઝર્વેટિવ મીઠું છે, તે ખાવા માટે ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ અને આરોગ્યપ્રદ છે.

શિયાળા માટે કાકડીઓના અથાણાં માટેની આ રેસીપી એકદમ સરળ છે, તેને ખાસ ખર્ચની જરૂર નથી, પરંતુ તેની પોતાની મૂળ સુવિધાઓ છે. તૈયારીમાં નિપુણતા મેળવો અને મહેમાનો તમારા હળવા મીઠું ચડાવેલા ક્રિસ્પી કાકડીઓની રેસીપી માટે વિનંતી કરશે. જ્યારે તમે તેને ખાઓ છો, ત્યારે એવું લાગે છે કે તે ફક્ત બગીચામાંથી લાવવામાં આવ્યા હતા અને થોડું મીઠું છાંટવામાં આવ્યું હતું.

આખરે બગીચામાંથી તાજી કાકડીઓ પ્રાપ્ત કર્યા પછી, હું તેમને બરણીમાં થોડું મીઠું ચડાવેલું રાંધવા માટે રાહ જોઈ શકતો નથી.અથાણાંની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવવા, ઇચ્છિત ઉત્પાદન અને પોતાને એક સારા રસોઈયા તરીકે બતાવવાની તક મેળવવા માટે, હળવા મીઠું ચડાવેલા કાકડીઓને ઝડપથી રાંધવા માટે એક સરળ હોમમેઇડ રેસીપી છે.

થોડું મીઠું ચડાવેલું ગૂસબેરીને મૂળ હોમમેઇડ રેસિપી તરીકે સુરક્ષિત રીતે વર્ગીકૃત કરી શકાય છે. આ રેસીપી સફળતાપૂર્વક મીઠી અને ખારી સ્વાદને જોડે છે. હળવા મીઠું ચડાવેલું ગૂસબેરી કેવી રીતે બનાવવી તે જાણો અને તેને રાંધવાનો પ્રયાસ કરો.

આ સ્વપ્ન તૈયાર કરવા માટેની શ્રેષ્ઠ વાનગીઓમાંની એક છે. મધ ઉમેરવા બદલ આભાર, સૂપ અથવા કોબીનો સૂપ વધુ સ્વાદિષ્ટ બને છે, અને તમારે વધુ મીઠું ઉમેરવાની જરૂર નથી.

મધના અથાણાં માટે આ રેસીપી માટે આભાર, તમે તેના તમામ ફાયદાકારક ગુણધર્મોને સાચવી શકો છો. આ ઉપરાંત, અથાણાંવાળા ગ્રીન્સ, જ્યારે તમે તેને વાનગીઓમાં ઉમેરો છો, ત્યારે તે સામાન્ય મીઠાને બદલી શકે છે, કારણ કે તેમની તૈયારીમાં ઘણું મીઠું વપરાય છે.

આથો ખાટામાં ખૂબ જ ઉપયોગી ગુણધર્મો છે, પરંતુ તે ખૂબ જ સુખદ સ્વાદ પણ છે, જે યોગ્ય ખાટા રેસીપી માટે આભાર છે.