માછલીને સૂકવીને સૂકવી

બીયર સાથે જવા માટે સ્વાદિષ્ટ ફેટી ડ્રાય રેમ એ શ્રેષ્ઠ નાસ્તો છે. હું ગૃહિણીઓને એક સરળ હોમમેઇડ રેસીપીથી પરિચિત થવાનું સૂચન કરું છું અને સ્વાદિષ્ટ સૂકા રેમ જાતે તૈયાર કરો. આ ઘરેલું મીઠું ચડાવેલું માછલી સાધારણ મીઠું ચડાવેલું અને તમને ગમે તેટલી સૂકી હોય છે. આ સરળ રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને તમે તમારા નાણાકીય ખર્ચને ન્યૂનતમ ઘટાડશો.

સૂકા રોચ એ માત્ર બિયર માટેનો નાસ્તો નથી, પણ મૂલ્યવાન વિટામિન્સનો સ્ત્રોત પણ છે. રોચ એ મૂલ્યવાન વ્યવસાયિક માછલી નથી અને તે પાણીના કોઈપણ શરીરમાં સરળતાથી પકડાય છે. નાના બીજની પુષ્કળ માત્રાને કારણે તે તળવા યોગ્ય નથી, પરંતુ સૂકા રોચમાં આ હાડકાં ધ્યાનપાત્ર નથી.

પાઈકને કેવી રીતે સૂકવવું તે પાઈકના કદ પર આધારિત છે. રેમિંગ માટે ઉપયોગમાં લેવાતી પાઈક ખૂબ મોટી નથી, 1 કિલો સુધી. મોટી માછલીને સંપૂર્ણપણે સૂકવી ન જોઈએ. આમાં ઘણો સમય લાગશે, તે સરખી રીતે સુકાશે નહીં, અને તે સુકાય તે પહેલા બગડી શકે છે.પરંતુ તમે તેમાંથી ઇલેક્ટ્રિક ડ્રાયરમાં "માછલીની લાકડીઓ" બનાવી શકો છો, અને તે બીયર માટે ઉત્તમ નાસ્તો હશે.

કાર્પ એ સૌથી સામાન્ય નદીની માછલીઓમાંની એક છે. તેમાંથી ઘણું બધું હંમેશા પકડાય છે, તેથી, તીવ્ર પ્રશ્ન ઊભો થાય છે - કેચને કેવી રીતે સાચવવું? હું સૂકા કાર્પ માટે ક્લાસિક રેસીપી ઓફર કરું છું, એકદમ હળવા અને તૈયાર કરવા માટે સરળ. તમારા પોતાના હાથથી માછલી પકડવાની સરખામણીમાં કંઈ નથી (છેવટે, તમારા પતિના હાથ વ્યવહારીક રીતે તમારા હાથ છે અને, તે મુજબ, ઊલટું) અને રાંધેલી માછલી.

મેકરેલને રાંધવા ખૂબ જ સરળ છે, અને તેનો સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ અને સુગંધ તેને તમારા રસોડામાં લંબાવવા દેશે નહીં. આ સરળ રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને તમે સરળતાથી અને સરળ રીતે તમારા પોતાના હાથથી સ્વાદિષ્ટ સૂકા મેકરેલ તૈયાર કરી શકો છો. આ સ્વાદિષ્ટ માત્ર બીયર અથવા હોમમેઇડ કેવાસ સાથે જ નહીં, પણ ગરમ બટાકા અથવા તાજા શાકભાજી સાથે પણ સારી રીતે જાય છે.

સૂકી સ્ટોક માછલીમાં ઉચ્ચ પોષક અને પોષક મૂલ્ય હોય છે, તેનો રંગ, સ્વાદ અને સુગંધ હોય છે. સૂકી માછલી મેળવવા માટે, તેને પહેલા થોડું મીઠું ચડાવવામાં આવે છે અને પછી લગભગ 20-25 ડિગ્રી તાપમાને સૂર્યપ્રકાશના પ્રભાવ હેઠળ ધીમે ધીમે સૂકવવામાં આવે છે.