અથાણું જંગલી લસણ - જંગલી લસણનું અથાણું કેવી રીતે કરવું તે માટેની રેસીપી.

અથાણું જંગલી લસણ એ શિયાળા માટે આ અદ્ભુત સ્વાદિષ્ટ અને અત્યંત આરોગ્યપ્રદ છોડને તૈયાર કરવાની સૌથી સામાન્ય રીત છે.

ઘટકો: પાણી, ખાંડ, મીઠું, સરકો, જંગલી લસણ
બુકમાર્ક કરવાનો સમય: વસંત

આ રેસીપી અનુસાર જંગલી લસણનું અથાણું કરવું એ એકદમ સરળ કાર્ય છે. તમારી વ્યક્તિગત રેસીપી બુકમાં નોંધ કરવાની ખાતરી કરો. વહેલા અથવા પછીના સમયમાં તમને તેની જરૂર પડશે.

ફોટો. અથાણું જંગલી લસણ

મરીનેડ માટેની સામગ્રી: 1 લિટર પાણી, 50 ગ્રામ મીઠું, 50 ગ્રામ ખાંડ, 90 ગ્રામ 9% સરકો.

જંગલી લસણનું અથાણું કેવી રીતે બનાવવું.

પ્રથમ તમારે ખાંડ-મીઠું ચાસણી બનાવવાની જરૂર છે, 2 મિનિટ માટે ઉકાળો અને ઠંડુ કરો. સરકો ઉમેરો.

ધોયેલા જંગલી લસણને ટુકડાઓમાં કાપો, તેના પર ઉકળતા પાણી રેડવું, અને પછી ઠંડા પાણીથી ઠંડુ કરો.

અમે જંગલી લસણ મૂકીએ છીએ વંધ્યીકૃત જાર, ગરદન માટે 2 સે.મી. છોડીને marinade રેડવાની છે. પછી ઢાંકણ સાથે આવરે છે અને વંધ્યીકૃત 5 મિનિટ. કૉર્ક. સંપૂર્ણ ઠંડક પછી, ભોંયરામાં છુપાવો.

અથાણું જંગલી લસણ - માછલી અને માંસની વાનગીઓનો ઉત્તમ ઘટક. તેનો ઉપયોગ બોર્શટ અને સૂપ, સોસ અને ડ્રેસિંગ્સની તૈયારીમાં થાય છે. રેમસનને બેકિંગમાં પણ તેનો ઉપયોગ જોવા મળ્યો છે - લગભગ કોઈપણ બિન-મીઠી ભરણમાં એક સ્વાદિષ્ટ ઉમેરો.