હોમમેઇડ ક્રેનબેરી જામ - શિયાળા માટે ક્રેનબેરી જામ કેવી રીતે બનાવવી.

શ્રેણીઓ: જામ

સ્નોડ્રોપ, સ્ટોનફ્લાય, ક્રેનબેરી, જેને ક્રેનબેરી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે માઇક્રો અને મેક્રો એલિમેન્ટ્સ, એન્થોકયાનિન, વિટામિન્સ, એન્ટીઑકિસડન્ટો અને એસિડનો વાસ્તવિક ખજાનો છે. અનાદિ કાળથી તેઓએ તેનો ભાવિ ઉપયોગ માટે સંગ્રહ કર્યો અને તેને અમૂલ્ય હીલિંગ એજન્ટ તરીકે લાંબા સમય સુધી લઈ ગયા. અહીં, હું તમને હેલ્ધી અને ટેસ્ટી હોમમેઇડ ક્રેનબેરી જામની રેસીપી જણાવીશ.

ઘટકો: વેનીલા ખાંડ, ક્રેનબેરી, ખાંડ

ક્રેનબેરી બનાવવાની રેસીપી સરળ છે: રસોઈ પ્રક્રિયા દરમિયાન ઓછામાં ઓછા ઘટકો અને મહત્તમ પોષક તત્વો સાચવવામાં આવે છે.

એક કિલોગ્રામ પાકેલા બેરી માટે, તમારે 250 મિલી ઠંડુ પાણી અને દોઢ કિલોગ્રામ દાણાદાર ખાંડ તૈયાર કરવાની જરૂર છે.

ઘરે ક્રેનબેરી જામ કેવી રીતે બનાવવી.

ક્રેનબેરી

ક્રેનબેરીને કાળજીપૂર્વક કોગળા કરો, પરંતુ પ્રથમ તેને અલગ કરો, દાંડીઓ, ફૂલોના સૂકા અવશેષો અને ઘાસના બ્લેડને દૂર કરો.

બેરીને તેમના સમૃદ્ધ લાલ રંગને બચાવવા માટે થોડી મિનિટો માટે બ્લેન્ચ કરો.

ક્રેનબેરીના પાણીને એક અલગ બાઉલમાં નાખો, તેને ખાંડ સાથે ભેગું કરો અને ચાસણી રાંધો.

પહેલાથી છાલવાળી ક્રેનબેરીને બબલિંગ સિરપમાં રેડો અને વધુ ગરમી પર 10 મિનિટ માટે ઉકાળો, કોઈપણ ફીણ જે જરૂરી હોય તેમાંથી બહાર કાઢો.

ગરમી ઓછી કરો અને જામને દસથી વીસ મિનિટ સુધી હળવા ધીમા તાપે રાખો.

તમે વેનીલા ખાંડ સાથે ચાસણીને "સિઝન" કરી શકો છો.

રાંધેલી મીઠાઈને રાતોરાત ઠંડુ થવા માટે છોડી દો જેથી બેરીને ચાસણીથી સંતૃપ્ત કરી શકાય અને જ્યારે પેક કરવામાં આવે ત્યારે તેમનો આકાર જાળવી શકાય.

આ પછી જ ક્રેનબેરીની સ્વાદિષ્ટતાને બરણીમાં રેડવી જોઈએ.

તેની અભૂતપૂર્વ સમૃદ્ધ રચના માટે આભાર, જેમાં કુદરતી પ્રિઝર્વેટિવ બેન્ઝોઇક એસિડનો સમાવેશ થાય છે, આ જામ આગામી સિઝન સુધી સંપૂર્ણ રીતે સંગ્રહિત થાય છે.

ક્રેનબેરી જામ કેવી રીતે બનાવવો તે જાણીને, તમારી પાસે આખી શિયાળામાં ઉત્તરીય ચેરીમાંથી બનાવેલ વિટામિન ડેઝર્ટ હશે.

હોમમેઇડ ક્રેનબેરી જામ - શિયાળા માટે ક્રેનબેરી જામ કેવી રીતે બનાવવી.

ઘરે ક્રેનબેરી જામ કેવી રીતે બનાવવી.

શ્રેણીઓ

તાજેતરની એન્ટ્રીઓ