હોમમેઇડ તેનું ઝાડ જામ - શિયાળા માટે સુગંધિત તેનું ઝાડ જામ માટે એક સરળ રેસીપી.
મને તેનું ઝાડની સુખદ સુગંધ માટે નબળાઇ છે, પરંતુ આ ફળની કઠોરતાને લીધે, તેને કાચા ખાવું લગભગ અશક્ય છે. પરંતુ આવા સરળ હોમમેઇડ રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરાયેલ તેનું ઝાડ જામ, મારા બધા ઘરના લોકોને તેની સુગંધ અને સ્વાદ માટે ગમ્યું, અને બાળકોને તે પૂરતું મળી શક્યું નહીં.
જામ કેવી રીતે બનાવવો.
જેલી માટે તેનું ઝાડનો રસ નિચોડ્યા પછી બાકી રહેલો પલ્પ પણ રસોઈ માટે યોગ્ય છે. અને તેથી, તમારે બીજ અને ફળના સખત (પથ્થર) કેન્દ્રમાંથી છુટકારો મેળવવા માટે ચાળણી દ્વારા તેનું ઝાડના પલ્પને ઘસવાની જરૂર છે.
આ રીતે મેળવેલી પ્યુરીમાં નીચેના પ્રમાણમાં ખાંડ ઉમેરો: બે કિલોગ્રામ પ્યુરી માસ માટે - એક કિલોગ્રામ ખાંડ. ખાંડને હલાવતા પછી, તમારે જામને જરૂરી જાડાઈ સુધી રાંધવાની જરૂર છે.
તૈયાર ગરમ જામને જંતુરહિત જારમાં મૂકો અને ઢાંકણા વડે સીલ કરો. જો તેનું ઝાડ જામ પ્રવાહી સુસંગતતા (પૂરતું રાંધેલું નથી) હોવાનું બહાર આવ્યું છે, તો પછી તેને ઠંડી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરવું વધુ સારું છે.
શિયાળામાં, આવી સુગંધિત હોમમેઇડ તૈયારીઓમાંથી, તમે બેકડ સામાન અને સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈઓ માટે વિવિધ પ્રકારની ભરણ તૈયાર કરી શકો છો, અને સૌથી અગત્યનું, વધારાના સ્વાદ ઉમેર્યા વિના. છેવટે, તેનું ઝાડ જામ પહેલેથી જ અદ્ભુત ગંધ આવે છે.