હોમમેઇડ રેવંચી પ્યુરી, શિયાળા માટે પ્યુરી કેવી રીતે તૈયાર કરવી તે સ્વાદિષ્ટ અને યોગ્ય છે.

ટૅગ્સ: અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો, રેવંચી પ્યુરી

યોગ્ય રેવંચી પ્યુરી એ અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદન છે જે દરેક ગૃહિણીને મદદ કરશે અને તેણીને કોઈપણ સમયે તેણીની રાંધણ કુશળતા બતાવવાની તક આપશે.

ઘટકો: રેવંચી, ખાંડ
બુકમાર્ક કરવાનો સમય: વસંત

શિયાળા માટે રેવંચી પ્યુરી કેવી રીતે તૈયાર કરવી જેથી તે યોગ્ય અને સ્વાદિષ્ટ બંને બહાર આવે? અમે તમને ક્રમમાં, વિગતવાર અને પગલું દ્વારા પગલું બધું કહીશું.

સૌપ્રથમ તમારે રેવંચીના પેટીઓલ્સને છોલીને, કોગળા કરીને અને 2-3 સે.મી.ના ટુકડા કરીને તૈયાર કરવાની જરૂર છે. તૈયાર કરેલ 2.5 કિલો રેવંચીના ટુકડાને સ્ટેનલેસ સ્ટીલના પેનમાં મૂકો, તેમાં 1 કિલો ખાંડ ઉમેરો અને કૂવામાં મૂકો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ કરો જેથી રેવંચીના ટુકડા નરમ થઈ જાય. રેવંચીને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સળગતા અટકાવવા માટે, તમારે તેને કાળજીપૂર્વક હલાવવાની જરૂર છે. જ્યારે રેવંચી નરમ થઈ જાય, ત્યારે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને તેને માંસના ગ્રાઇન્ડરમાં છીણી લો અથવા ગ્રાઇન્ડ કરો. સ્ટેનલેસ સ્ટીલના શાક વઘારવાનું તપેલું અથવા બાઉલમાં, પ્યુરીને બોઇલમાં લાવો અને જ્યાં સુધી તે ખાટી ક્રીમની સુસંગતતામાં ઘટાડો ન કરે ત્યાં સુધી તાપ પર રાખો. જો ઇચ્છા હોય તો, મસાલા (ફૂદીનો, વેનીલા અથવા તજ) ઉમેરો અને ઝડપથી પ્યુરીને ફેલાવો. વંધ્યીકૃત જાર. આગળ, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં પ્યુરી ના જાર મૂકો અને વંધ્યીકૃત અડધા લિટર જાર માટે 20 મિનિટ અથવા લિટર જાર માટે 30 મિનિટ. જારને રોલ અપ કરો અને તેને ફેરવો. ઠંડુ થાય એટલે ઠંડી જગ્યાએ સ્ટોર કરો.

રેવંચી પ્યુરી

હવે જાણીએ કેવી રીતે પ્યુરી બનાવવી રેવંચી, તમે શિયાળા માટે તૈયારી કરી શકો છો, અને તૈયાર રેવંચી પ્યુરીમાંથી તમે ઝડપથી મૌસ, જેલી અથવા જેલી તૈયાર કરી શકો છો, અને તેનો ભરણ તરીકે પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.