હોમમેઇડ રાસ્પબેરી જામ સ્વસ્થ અને સુંદર છે. રાસ્પબેરી જામ કેવી રીતે બનાવવી.

તમે રાસબેરિનાં જામ કેવી રીતે બનાવવું તે જાણતા નથી? ફક્ત આ રેસીપીનો ઉપયોગ કરો, જામ બનાવવામાં અડધો દિવસ પસાર કરો, અને સ્વસ્થ, સુંદર હોમમેઇડ જામ માત્ર તમને આનંદ કરશે નહીં, પણ, જો જરૂરી હોય તો, તમારા આખા કુટુંબને આખા શિયાળાની સારવાર કરો.

ઘટકો: રાસબેરિઝ, ખાંડ
બુકમાર્ક કરવાનો સમય: ઉનાળો

ચાલો સીધા રેસીપીના મુદ્દા પર પહોંચીએ અને તમને સરળ રીતે કહીએ

રાસ્પબેરી જામ કેવી રીતે બનાવવી

જામના ઘટકો: 1 કિલો રાસબેરિઝ, 1.5 કિલો ખાંડ.

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કાળજીપૂર્વક સૉર્ટ કરો, છાલવાળા ફળોને છોડીને, બધી વધારાની દૂર કરો.

તાજા રાસબેરિઝ - ચિત્રો

ખાંડના 1/2 ભાગ સાથે બેરી છંટકાવ અને 7 કલાક માટે છોડી દો.

છૂટા પડેલા રસને એક અલગ કન્ટેનરમાં રેડો અને બાકીની ખાંડ ઉમેરો. ચાસણીને ઓછી ગરમી પર મૂકો અને ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી ગરમ કરો.

પછી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉમેરો, સહેજ ગરમી વધારો અને ટેન્ડર સુધી રાંધવા. પરિણામી ફીણને સ્લોટેડ ચમચીથી દૂર કરવું આવશ્યક છે.

માંથી તૈયાર જામ રાસબેરિઝ તમારે તેને ઝડપથી ઠંડુ કરવાનો પ્રયાસ કરવાની જરૂર છે. આ કરવા માટે, તમે જામના કન્ટેનરને બરફના પાણીના બાઉલમાં ડુબાડી શકો છો. આ પ્રક્રિયા રાસ્પબેરી જામના સમૃદ્ધ રંગને સાચવશે.

માં પેકેજ બેંકો અને તેને ઠંડી પેન્ટ્રી અથવા ભોંયરામાં મૂકો.