વનસ્પતિ ફિઝાલિસમાંથી હોમમેઇડ કેન્ડી ફળો - શિયાળા માટે ફિઝાલિસ તૈયાર કરવાની એક સરળ રેસીપી.
વેજિટેબલ ફિઝાલિસ એ ખૂબ જ રસપ્રદ પીળા બેરી છે જે વિટામિનથી સમૃદ્ધ છે. તેને કિસમિસ ફિઝાલિસ પણ કહેવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે આવા બેરીમાંથી જામ બનાવવામાં આવે છે. પરંતુ હું ફિઝાલિસ જામમાંથી સ્વાદિષ્ટ સોનેરી રંગના કેન્ડીવાળા ફળો બનાવવા માટે એક ઉત્તમ રેસીપી પ્રદાન કરું છું.
કેન્ડીડ ફિઝાલિસ કેવી રીતે બનાવવી.
મીઠાઈવાળા ફળો તૈયાર કરવા માટે, તમારે આધાર તરીકે તાજા ફળોનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે. રાંધેલા ફિઝાલિસ બેરી જામ, અમારી રેસીપી અનુસાર તૈયાર.
અને તેથી, મીઠાઈવાળા ફળો મેળવવા માટે, અમારા તૈયાર જામને દસથી પંદર મિનિટ વધુ રાંધવાની જરૂર છે.
આગળ, કાળજીપૂર્વક ચાસણીને ડ્રેઇન કરો અને બેરીને ચાળણી પર મૂકો.
પછી, સંપૂર્ણ, સુંદર ફિઝાલિસ ફળો પસંદ કરો અને તેને બેકિંગ શીટ પર અથવા પ્લાયવુડની શીટ પર સમાનરૂપે ગોઠવો અને જાડા કાગળની શીટ સાથે ટોચ પર બેરીને આવરી દો. બેકિંગ ચર્મપત્ર આ માટે યોગ્ય છે.
આ પછી, મીઠાઈવાળા ફળો મેળવવા માટે, જામમાંથી બેરીને સંપૂર્ણપણે સૂકવી જ જોઈએ. અમારા કેન્ડીડ ફિઝાલિસને સૂકવવાનું બે રીતે કરી શકાય છે. એક સમય લાંબો હશે, અને બીજો ઝડપી હશે. કયો ઉપયોગ કરવો તે પસંદ કરવાનું તમારા પર છે.
- ઓરડાના તાપમાને સૂકવવા માટે બેરી સાથે શીટ છોડો.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 35 થી 40 ડિગ્રીના તાપમાને અથવા ઇલેક્ટ્રિક ડ્રાયરમાં સૂકવો.
સ્ટોરેજ માટે પેક કરતા પહેલા તૈયાર કેન્ડીડ ફિઝાલિસને ખાંડ સાથે છાંટવી આવશ્યક છે. મીઠાઈવાળા ફળોની આ હોમમેઇડ તૈયારી બંધ કાર્ડબોર્ડ બોક્સમાં સારી રીતે સંગ્રહિત થાય છે.
મારા બાળકો સામાન્ય રીતે મીઠાઈને બદલે આવા સુગંધિત, સુંદર પીળા કેન્ડીવાળા ફળો ખાય છે.હું તેમની સાથે ઘણાં વિવિધ બેકડ સામાન રાંધું છું, તેમને પાઈ, રોલ્સ અને મફિન્સમાં ઉમેરો.