હોમમેઇડ ગેમ સ્ટયૂ - ઘરે તૈયાર રમત કેવી રીતે તૈયાર કરવી.

મારા ઘરની રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરેલ ગેમ સ્ટયૂ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે અને તેને લાંબા સમય સુધી સ્ટોર કરી શકાય છે.

શિયાળા માટે રમતની તૈયારી અને કેનિંગ.

પ્રથમ, આપણે તાજી રમતને મધ્યમ કદના ટુકડાઓમાં કાપવાની જરૂર છે.

પછી, માંસના ટુકડાને મીઠું ચડાવવું અને મસાલા (સ્વાદ માટે) સાથે છાંટવાની જરૂર છે.

આગળ, માંસને પહેલા તળવામાં આવે છે અને પછી તે અડધા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી મોટા સોસપાનમાં સ્ટ્યૂ કરવામાં આવે છે.

તે પછી, તમારે સ્ટયૂ ઠંડું ન થાય ત્યાં સુધી રાહ જોવાની જરૂર છે અને ટુકડાઓમાં કાપો જે આગળ કેનિંગ માટે કન્ટેનર ભરવા માટે અનુકૂળ હશે.

શક્ય તેટલું ચુસ્તપણે માંસ સાથે જાર ભરવાનો પ્રયાસ કરો.

તમે માંસ સાથે બાફેલા મસાલા પણ બરણીમાં નાખો. રમતના સ્ટ્યૂઇંગ દરમિયાન બનેલા માંસના રસ સાથે તૈયાર ખોરાકને ટોચ પર મૂકો.

જ્યારે જાર સામગ્રી સાથે ટોચ પર ભરવામાં આવે છે, ત્યારે અમારી હોમમેઇડ તૈયારીને વંધ્યીકૃત કરવી આવશ્યક છે. લિટરના જારને 90 મિનિટ સુધી તીવ્ર ઉકળતા પર પાણીના સ્નાનમાં વંધ્યીકૃત કરવું આવશ્યક છે.

આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને, તમે તૈયાર સ્મોક્ડ ગેમ પણ તૈયાર કરી શકો છો.

શિયાળામાં, તમે સ્વાદિષ્ટ તૈયાર રમતમાંથી ઘણા સ્વાદિષ્ટ પ્રથમ અને બીજા અભ્યાસક્રમો તૈયાર કરી શકો છો.

ટિપ #1: જો તમારી પાસે માંસનો બચેલો ભંગાર હોય, તો તમે તેનો ઉપયોગ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પેટ બનાવવા માટે કરી શકો છો અથવા તેને નાજુકાઈના સોસેજમાં ઉમેરી શકો છો.

ટીપ નંબર 2: જો તમે તૈયાર ખોરાક તૈયાર કરવા માટે યુવાન પ્રાણીઓના માંસનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમારે તેને લાંબા સમય સુધી સ્ટ્યૂ કરવાની જરૂર નથી, અન્યથા નસબંધી પ્રક્રિયા દરમિયાન માંસ અલગ પડી શકે છે.

ટીપ #3: માંસના રસથી બને તેટલું જાર ભરવાનો પ્રયાસ કરો; તેના રસમાં સાચવેલ માંસ વધુ સ્વાદિષ્ટ બને છે અને લાંબા સમય સુધી ચાલે છે.

જો તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સ્ટયૂ રાંધવા જેવું શું છે તે જાણવા માંગતા હો તો વિડિઓ જોવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. રેસીપી સસલાના સ્ટયૂ વિશે છે, પરંતુ તમે તે જ રીતે અન્ય કોઈપણ રમતના માંસને સાચવી શકો છો.