બરણીમાં શિયાળા માટે જવ સાથે સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ ચિકન સ્ટયૂ

જવ સાથેનો આ હોમમેઇડ ચિકન સ્ટયૂ રાત્રિભોજનની તૈયારીને માત્ર કામના સખત દિવસ પછી તૈયારીને ખોલવા માટે ઘટાડશે. અને જેઓ અમને પ્રિય છે તેમના માટે અમે મફત સમય છોડી શકીએ છીએ. ફોટા સાથેની આ પગલું-દર-પગલાની રેસીપી તે લોકો માટે છે જેઓ વર્કપીસ તૈયાર કરવાની તમામ જટિલતાઓને માસ્ટર કરવા માંગે છે.

ઘટકો સરળ છે:

800 ગ્રામ મોતી જવ;

4 વસ્તુઓ. પગ (2 કિગ્રા);

2 મોટી ડુંગળી;

ઘી અથવા ચરબી;

લોરેલ

મીઠું;

મરી

જવ સાથે હોમમેઇડ ચિકન સ્ટયૂ કેવી રીતે બનાવવી

ચાલો મોતી જવના પોર્રીજ સાથે તૈયારી કરવાનું શરૂ કરીએ. પોર્રીજને સફળ બનાવવા માટે, તેને પલાળવાની જરૂર છે. કેટલાક લોકો માને છે કે આ માટે 3-4 કલાક પૂરતા છે, પરંતુ તેને રાતોરાત પાણીમાં છોડી દેવું શ્રેષ્ઠ છે. સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે તમારે તેને સવારે સારી રીતે ધોવાની જરૂર છે જેથી કરીને પોર્રીજ પાછળથી ખાટી ન જાય. જ્યાં સુધી પાણી સ્પષ્ટ ન થાય અને રાંધવા માટે સેટ ન થાય ત્યાં સુધી અમે 40 મિનિટ માટે સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરીને કોગળા કરીએ છીએ. મોતી જવ સારી રીતે ફૂલી જાય.

મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં પગ ઉકાળો, ઠંડુ કરો અને માંસમાંથી હાડકાં દૂર કરો.ચિકન સાથે જવ માટે માંસમાંથી ચામડી દૂર કરવી શ્રેષ્ઠ છે. પછી સૌથી પસંદીદા લોકોને પણ તે ગમશે. માંસમાંથી બાકી રહેલા સૂપને તાણવાની જરૂર છે; અમે તેનો ઉપયોગ પોર્રીજને રાંધવાનું સમાપ્ત કરવા માટે કરીશું.

ડુંગળીને છોલીને બારીક કાપો. તેને સોસપેનમાં મૂકો અને થોડું સાંતળો. અમે ચિકન માંસ, ખાડીના પાંદડા અને હકીકતમાં, જવ પણ મૂકીએ છીએ. સ્વાદ માટે પોર્રીજમાં મીઠું ઉમેરો અને મરી ઉમેરો, પછી તમામ ઘટકોને મિક્સ કરો અને વાનગીને 20 મિનિટ સુધી ઉકાળો.

IN વંધ્યીકૃત jars, ચિકન સાથે મોતી જવ porridge બહાર મૂકે અને છોડી દો વર્કપીસને જંતુરહિત કરો 15 મિનિટ માટે પાણીના સ્નાનમાં.

પછી, દરેક ઢાંકણની નીચે તમારે ઓગાળેલા માખણ અથવા ચરબીનો એક ચમચી મૂકવાની જરૂર છે અને ગરમ હોય ત્યારે બરણીઓને રોલ અપ કરવાની જરૂર છે.

તે છે, શિયાળા માટે તૈયાર ચિકન માંસ સાથે સ્વાદિષ્ટ મોતી જવ પોર્રીજ તૈયાર છે. જેમ તમે જોઈ શકો છો, ચિકન અને જવના આવા સ્ટયૂ તૈયાર કરવા માટે, અમને કોઈ ઓટોક્લેવ અથવા મલ્ટિકુકરની જરૂર નથી, અને અમને ઓવનની પણ જરૂર નથી. આ અસામાન્ય તૈયારી બનાવવા માટે સરળ અને સરળ છે.