હોમમેઇડ તૈયારી: અથાણાંવાળા લાલ કરન્ટસ - શિયાળા માટે મૂળ વાનગીઓ.
જો તમે આ સરળ રેસીપીનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમને અસલ શિયાળાનો નાસ્તો મળશે જે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ આરોગ્યપ્રદ પણ છે. છેવટે, અથાણાંવાળા લાલ કરન્ટસ તાજા બેરીના લગભગ તમામ ફાયદાકારક ગુણધર્મોને જાળવી રાખે છે.
ભરવા માટેની સામગ્રી: 1.5 લિટર પાણી, 1 કિલો ખાંડ.
મરીનેડના એક લિટર જાર માટે તમારે 40 મિલી 5% અથવા 20 મિલી 9% સરકો, સ્વાદ માટે મસાલા (તજ, લવિંગ, મસાલા) ની જરૂર છે.
ગ્લાસમાં ક્લસ્ટરથી અલગ કરેલી સ્વચ્છ બેરી મૂકો બેંકો.

ફોટો. અથાણાંવાળા લાલ કરન્ટસ
ગરમ ચાસણીમાં રેડવું. સરકો અને મસાલા ઉમેરો. પાશ્ચરાઇઝ કરો 85 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર 15-20 મિનિટ. પછી રોલ અપ કરો અને ભોંયરામાં કૂલ્ડ કેન છુપાવો.
સ્વાદિષ્ટ ઘરેલું ભોજન - લાલ રિબ્સ મેરીનેટેડ, મૂળ રેસીપી અનુસાર તૈયાર, ટેબલની મુખ્ય વાનગીઓ માટે યોગ્ય છે: ગરમ વાનગીઓ, માંસ, સલાડ અને સુશોભિત એપેટાઇઝર્સ માટે.

ફોટો. લાલ કરન્ટસ - શિયાળા માટે સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ તૈયારીઓ