શિયાળા માટે બીટનો રસ બનાવવાની બે વાનગીઓ

શ્રેણીઓ: રસ
ટૅગ્સ:

બીટરૂટનો રસ માત્ર તંદુરસ્ત જ નહીં, પણ સ્વાદિષ્ટ રસની શ્રેણીનો છે, જો તે યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવામાં આવે તો. નિયમ પ્રમાણે, જાળવણીમાં કોઈ સમસ્યા નથી, કારણ કે બીટ ગરમીની સારવારને સારી રીતે સહન કરે છે, અને ઉકાળવાથી વિટામિન્સની જાળવણી પર થોડી અસર થાય છે. હવે આપણે બીટનો રસ બનાવવા માટેના બે વિકલ્પો જોઈશું.

ઘટકો: , ,
બુકમાર્ક કરવાનો સમય: ,

શિયાળા માટે તાજા બીટનો રસ

યુવાન બીટને ધોઈને છાલ કરો. જૂના, મોટા કદના અથવા તિરાડવાળા મૂળ શાકભાજીને ટાળો. તેમને ઘણો ઓછો ફાયદો થાય છે, કારણ કે તેઓ પહેલેથી જ વધુ પાકેલા છે અને બીજ અંકુરિત કરવા માટે તૈયાર છે, અને આ વિટામિન્સની એક અલગ રચના છે.

મૂળ શાકભાજીને ટુકડાઓમાં કાપો અને તેને જ્યુસર દ્વારા ચલાવો.

એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રસ રેડો અને શુદ્ધ રસ દરેક લિટર માટે ઉમેરો

  • 100 ગ્રામ ખાંડ;
  • 2 ગ્રામ સાઇટ્રિક એસિડ.

રસને બોઇલમાં લાવો અને ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. તમે રસને લાંબા સમય સુધી રાંધી શકો છો, અને પછી તમને બીટની ચાસણી મળશે, જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ પણ છે.

ગરમ રસને સૂકા, જંતુરહિત જારમાં રેડો અને તેને ઢાંકણાથી સીલ કરો. બીટના રસને પેશ્ચરાઇઝ કરવાની જરૂર નથી.

ખાંડ વગર બાફેલા બીટનો રસ

જો તમારી પાસે જ્યુસર નથી, અથવા તમારી પાસે ઘણાં બીટ નથી, તો આ રેસીપીનો ઉપયોગ કરો. બીટને ધોઈને સોસપેનમાં મૂકો. મૂળ શાકભાજી પર ઠંડુ પાણી રેડવું અને બીટને એક કલાક માટે ઉકાળો.

બીટને બરછટ છીણી પર ઠંડુ કરો, છાલ કરો અને છીણી લો અથવા માંસ ગ્રાઇન્ડરમાંથી પસાર કરો.બીટના પલ્પને કાપડની થેલીમાં મૂકો અને તેનો રસ નિચોવી લો. રસને વધુ પડતો સ્ક્વિઝ કરશો નહીં, કારણ કે પલ્પ પોતે જ રસોઈ માટે ઉપયોગી થશે. બોર્શટ ડ્રેસિંગ.

રસને બોઇલમાં લાવો, પછી સાઇટ્રિક એસિડ અથવા લીંબુનો રસ ઉમેરો. રસ તૈયાર છે, અને તમે તેને શિયાળા માટે રોલ કરી શકો છો જેથી તમે તેને પછીથી પી શકો, અથવા તેજસ્વી બીટના રસથી તમારી રાંધણ માસ્ટરપીસને રંગીન કરી શકો.

બીટરૂટનો રસ ગાજર અને સાથે ખૂબ જ સારી રીતે જાય છે સફરજનના રસ, પરંતુ ઉપયોગ કરતા પહેલા તરત જ આ રસને મિશ્રિત કરવું વધુ સારું રહેશે, અને રસને અલગથી રોલ અપ કરો.

બીટનો રસ કેવી રીતે બનાવવો તે વિડિઓ જુઓ:

" આગળ:
"પાછળ:
શિયાળા માટે હોમમેઇડ ટામેટાંનો રસ, ઘરે ઝડપી તૈયારી માટે એક સરળ રેસીપી
ઘરે દ્રાક્ષનો રસ. તાજી સ્ક્વિઝ્ડ દ્રાક્ષનો રસ કેવી રીતે બનાવવો - રેસીપી અને તૈયારી.
ચોકબેરીનો રસ
ચોકબેરીનો રસ: સૌથી લોકપ્રિય વાનગીઓ - શિયાળા માટે ઘરે ચોકબેરીનો રસ કેવી રીતે બનાવવો
શિયાળા માટે ઇસાબેલામાંથી દ્રાક્ષનો રસ - 2 વાનગીઓ
મીઠું અને ખાંડ વિના ટામેટાંનો રસ
પલ્પ સાથે હોમમેઇડ ટામેટાંનો રસ - મીઠું અને ખાંડ વિના શિયાળા માટે કેનિંગ

તાજેતરની એન્ટ્રીઓ

પલ્પ સાથે ટામેટાંનો રસ
ઘરે શિયાળા માટે ટામેટાંનો રસ કેવી રીતે બનાવવો અથવા પલ્પ સાથે ટામેટાંમાંથી સ્વાદિષ્ટ રસ.
શિયાળા માટે લાલ કરન્ટસમાંથી બેરીનો રસ બનાવવા માટેની વાનગીઓ
કિસમિસ અથવા બિર્ચ કેવાસ સાથે બિર્ચ સત્વ
કિસમિસ સાથે બિર્ચ સત્વ કેવી રીતે બનાવવું - એક સ્વાદિષ્ટ કાર્બોનેટેડ પીણું.
ખાંડ અને ઉકળતા વગર લીંબુનો રસ - બધા પ્રસંગો માટે તૈયારી
શિયાળા માટે ઘરે દાડમનો રસ તૈયાર કરવો
હેમ
મીઠું ચડાવેલું હોમમેઇડ પોર્ક હેમ - ઘરે પોર્ક હેમ કેવી રીતે રાંધવા.
અબખાઝિયન અદજિકા, વાસ્તવિક કાચી એડિકા, રેસીપી - ક્લાસિક
કેળા કેવી રીતે સૂકવવા
ઘરે કેળાને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સૂકવવા
કણક કેવી રીતે સૂકવવું
મીઠું કણક: ઉત્પાદનોને સૂકવવા માટેની પદ્ધતિઓ - હસ્તકલા માટે મીઠું કણક કેવી રીતે સૂકવવું
જેલીવાળા માંસને કેવી રીતે સ્થિર કરવું
ફ્રીઝરમાં જેલીવાળા માંસને ફ્રીઝ કરવા માટેની યુક્તિઓ
બરણીમાં ઝડપી અથાણું કોબી - ફોટા સાથે પગલું દ્વારા પગલું ઝડપી રસોઈ રેસીપી
ફુદીનાની ચાસણી
મિન્ટ સીરપ: એક સ્વાદિષ્ટ DIY ડેઝર્ટ - ઘરે ફુદીનાની ચાસણી કેવી રીતે બનાવવી
રસનો મુરબ્બો
જ્યુસ મુરબ્બો: હોમમેઇડ અને પેકેજ્ડ જ્યુસમાંથી મુરબ્બો બનાવવા માટેની વાનગીઓ
ખારા માં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ચરબીયુક્ત લાર્ડ
ખારા માં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ચરબીયુક્ત લાર્ડ
ખાંડ સાથે કાચું તેનું ઝાડ
ખાંડ સાથે સુગંધિત કાચા તેનું ઝાડ - રસોઈ વિના શિયાળા માટે તેનું ઝાડની સરળ તૈયારી - ફોટો સાથેની રેસીપી.

સાઇટ મેપ

અમે વાંચવાની ભલામણ કરીએ છીએ:

ચિકનને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું