ચાસણીમાં તરબૂચ, અંજીર સાથે શિયાળા માટે તૈયાર - સ્વાદિષ્ટ વિદેશી

શ્રેણીઓ: અસામાન્ય ખાલી જગ્યાઓ, મીઠી તૈયારીઓ

ટૅગ્સ: તરબૂચ જામ, ફિગ જામ, ફોટા સાથે પગલું દ્વારા પગલું વાનગીઓ

ખાંડની ચાસણીમાં અંજીર સાથે કેનિંગ તરબૂચ શિયાળા માટે તૈયાર કરવા માટે સરળ તૈયારી છે. તે ઉચ્ચ પોષક મૂલ્ય અને સુખદ સ્વાદ ધરાવે છે. પગલા-દર-પગલા ફોટા સાથે આ સરળ રેસીપીમાં શિયાળા માટે આવી અસામાન્ય તૈયારી કેવી રીતે બંધ કરવી તે હું તમને ઝડપથી કહીશ.

ઘટકો: પાણી, તરબૂચ, અંજીર, લીંબુ એસિડ, ખાંડ
બુકમાર્ક કરવાનો સમય: ઉનાળો

તૈયારી માટે તમારે નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશે:

તરબૂચ - 1 પીસી.;

અંજીર - 4 પીસી.;

ખાંડ - 500 ગ્રામ;

પાણી - 2 એલ;

સાઇટ્રિક એસિડ - 2 ચમચી.

અંજીર સાથે ચાસણીમાં તરબૂચ કેવી રીતે રોલ કરવું

આવી તૈયારી કરવી સરળ છે. સૌપ્રથમ તાજા અંજીર લો અને તેને 4 ભાગોમાં કાપી લો. જો છાલ પાતળી અને નરમ હોય, તો તેને છાલવાની જરૂર નથી.

અંજીર સાથે ચાસણીમાં તરબૂચ

રેસીપી માટે તરબૂચ મક્કમ, પાકેલું હોવું જોઈએ, પરંતુ વધુપડતું નથી. નહિંતર, જ્યારે ચાસણી સાથે રેડવામાં આવે છે, ત્યારે તે નરમ થઈ જશે અને પોર્રીજમાં ફેરવાઈ જશે. અને તેથી, અમે તરબૂચની છાલ કાઢીએ છીએ, બીજ દૂર કરીએ છીએ અને ફોટામાંની જેમ તેને મોટા ટુકડાઓમાં કાપીએ છીએ.

અંજીર સાથે ચાસણીમાં તરબૂચ

આગળનું પગલું સીરપ તૈયાર કરવાનું છે. આ કરવા માટે, દંતવલ્ક બાઉલમાં પાણી રેડવું અને તેને વધુ ગરમી પર મૂકો.

અંજીર સાથે ચાસણીમાં તરબૂચ

જ્યારે પાણી ઉકળે ત્યારે તેમાં ખાંડ અને સાઇટ્રિક એસિડ ઓગાળી લો. ગરમીથી દૂર કરો, ઠંડુ કરો.

માં તૈયાર જંતુરહિત અમે બરણીમાં તરબૂચના ટુકડા મૂકીએ છીએ, તેને અંજીર સાથે બદલીએ છીએ.

અંજીર સાથે ચાસણીમાં તરબૂચ

વધુ ફળનો સમાવેશ કરવા માટે ઘણી વખત હલાવો. પછી, તેને ચાસણીથી ભરો અને તેને 10 મિનિટ માટે જંતુરહિત કરવા માટે સેટ કરો.

તેને લપેટી અને એક દિવસ માટે ગરમ રહેવા દો. આ સમય પછી, તેને બહાર કાઢો અને તેને ઠંડામાં મૂકો.

અંજીર સાથે ચાસણીમાં તરબૂચ

શિયાળા માટે તૈયાર કરેલ ખાંડની ચાસણીમાં અંજીર સાથેનો તરબૂચ રોજિંદા જીવનમાં વિચિત્રતા ઉમેરશે અને રજાના ટેબલને સંપૂર્ણ રીતે પૂરક બનાવશે. વર્કપીસ કોઈપણ ઠંડી જગ્યાએ સારી રીતે સંગ્રહિત થાય છે. એક અલગ વાનગી તરીકે અથવા આઈસ્ક્રીમ સાથે પીરસવામાં આવે છે.