શિયાળા માટે સ્વાદિષ્ટ સીડલેસ ચેરી પ્લમ જામ

શ્રેણીઓ: જામ્સ

ટૅગ્સ: ચેરી પ્લમ જામ, પ્લમ જામ, ફોટા સાથે પગલું દ્વારા પગલું વાનગીઓ

આ રેસીપીમાં સૂચિત ચેરી પ્લમ જામ ક્લોઇંગ નથી, જાડા સુસંગતતા ધરાવે છે અને થોડી ખાટી છે. એલચી તૈયારીમાં ખાનદાની ઉમેરે છે અને સુખદ, સૂક્ષ્મ સુગંધ આપે છે. જો તમારી પાસે મીઠી દાંત હોય, તો જામ બનાવતી વખતે તમારે થોડી વધુ ખાંડ ઉમેરવાની જરૂર છે.

ઘટકો: ચેરી પ્લમ, એલચી, ખાંડ
બુકમાર્ક કરવાનો સમય: ઉનાળો

સામાન્ય રીતે, આ પગલું-દર-પગલાની ફોટો રેસીપીમાં સૂચિત રસોઈ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને, તમારી સ્વાદ પસંદગીઓ અનુસાર કાર્ય કરો અને ચેરી પ્લમ જામ તમને જરૂર મુજબ બહાર આવશે.

તૈયાર કરવા માટે તમારે જરૂર છે:

પીટેડ યલો ચેરી પ્લમ જામ

પીળી ચેરી પ્લમ 1 કિલો;
એલચી 2 પીસી.;
ખાંડ 1 કિલો.

ઘરે ચેરી પ્લમ જામ કેવી રીતે બનાવવી

અમે ચેરી પ્લમને સારી રીતે ધોઈએ છીએ, પાંદડા અને કાટમાળ દૂર કરીએ છીએ અને તેને સોસપાનમાં મૂકીએ છીએ. ખાડાઓને દૂર કરવાની જરૂર નથી, પછી કોઈપણ રીતે ચાળણી દ્વારા ચેરી પ્લમને ઘસવું. પાણી રેડવું જેથી તે ચેરી પ્લમને લગભગ 1/5 જેટલું આવરી લે. સ્ટોવ પર મૂકો અને સક્રિય ઉકળતા માટે રાહ જુઓ. જ્યાં સુધી ફળો સખત ન થાય ત્યાં સુધી ઓછી ગરમી પર ઉકાળો.

પીટેડ યલો ચેરી પ્લમ જામ

ગરમ થાય ત્યાં સુધી ઠંડુ કરો અને ચાળણી વડે ગ્રાઇન્ડ કરો.

પીટેડ યલો ચેરી પ્લમ જામ

ચેરી પ્લમ પ્યુરીમાં ખાંડ અને સહેજ ક્રશ કરેલી એલચી ઉમેરો. ઉકળતા પછી, 10 મિનિટ માટે રાંધવા, જે પણ ફીણ બને છે તેને દૂર કરો. ઠંડુ થવા દો. તમારે આ રસોઈ ઘણી વખત કરવાની જરૂર છે જ્યાં સુધી સમૂહ તમને જોઈતી જાડાઈ ન થાય. તૈયાર ઉત્પાદનમાંથી એલચી કાઢીને તેમાં નાખો તૈયાર જાર, ઢાંકણાને રોલ અપ કરો.

શિખાઉ રસોઈયા પણ પીળા ચેરી પ્લમમાંથી આ જામ બનાવી શકે છે; રેસીપી એકદમ સરળ છે, પરંતુ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે.

પીટેડ યલો ચેરી પ્લમ જામ