લિંગનબેરી સાથે પલાળેલા નાશપતીનો. ઘરે શિયાળા માટે નાશપતીનો કેવી રીતે ભીનો કરવો - એક સરળ હોમમેઇડ રેસીપી.

શિયાળા માટે નાશપતીનો સાથે શું રાંધવું તે વિશે વિચારતા, મને એક રેસીપી મળી: લિંગનબેરી સાથે પલાળેલા નાશપતીનો. મેં તે બનાવ્યું અને આખો પરિવાર આનંદિત થયો. મને ખાતરી છે કે ઘણી ગૃહિણીઓ આવા મૂળ, વિટામિન-સમૃદ્ધ અને તે જ સમયે, હોમમેઇડ નાશપતીનો માટે સરળ રેસીપીનો આનંદ માણશે. જો તમે વિટામિન્સથી ભરપૂર, સ્વાદિષ્ટ અને મૂળ નાસ્તો મેળવવા માંગતા હો, તો ચાલો રસોઈ શરૂ કરીએ.

ઘટકો: કાઉબેરી, સરસવ, નાશપતીનો, કાળા કિસમિસ પાંદડા, દહીંવાળું દૂધ, મીઠું

શિયાળા માટે નાશપતીનો કેવી રીતે ભીનો કરવો.

નાશપતીનો

પલાળવા માટે, ગાઢ પલ્પ અને સારી રીતે પાકેલા પિઅર ફળો પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે, પરંતુ વધુ પાકેલા અથવા ફાટેલા ભાગો વિના, લિંગનબેરી.

લાકડાના ટબમાં તૈયારી કરવી વધુ સારું છે, પરંતુ અન્ય કોઈપણ બિન-ઓક્સિડાઇઝિંગ કન્ટેનર કરશે.

અમે નાશપતીઓને પલાળવા માટે અમારા કન્ટેનરમાં મૂકીએ છીએ, ઉદારતાથી તેમને લિંગનબેરીથી છંટકાવ કરીએ છીએ અને સુગંધિત કાળા કિસમિસના પાંદડાઓ સાથે ગોઠવીએ છીએ. દસ કિલોગ્રામ નાસપતી માટે બે કિલોગ્રામ લિંગનબેરી જશે, અને દરેક ગૃહિણી તેના પોતાના સ્વાદમાં કિસમિસના પાંદડા ઉમેરશે.

પલાળેલા નાશપતીનો તૈયાર કરવા માટે આપણને વોર્ટની જરૂર છે: 10 લિટર પાણી, 10 ચમચી. દહીંવાળું દૂધ, મીઠું - 2 ચમચી. લોજ અને 1 tbsp. અસત્ય સરસવ પાવડર.

અમે અમારા નાશપતી અને બેરીને વાર્ટથી ભરીએ છીએ, આથો શરૂ કરવા માટે તેમને 8-10 દિવસ સુધી ગરમ રાખીએ છીએ અને કોલ્ડ સ્ટોરેજ માટે મૂકીએ છીએ.

એક મહિના અથવા દોઢ મહિનામાં, તમે પ્રથમ પલાળેલા નાશપતીનો પ્રયાસ કરી શકશો.લિંગનબેરી અમારી તૈયારીને માત્ર એક અવર્ણનીય સુગંધ અને સ્વાદ જ નહીં, પરંતુ વિવિધ વિટામિન્સની નોંધપાત્ર માત્રા પણ આપશે.