શિયાળા માટે તેનું ઝાડ તૈયારીઓ

શિયાળા માટે જાપાનીઝ તેનું ઝાડ તૈયાર કરવા માટે ઘણી વિવિધ વાનગીઓ છે. આ સુગંધિત, ખાટા પીળા ફળોમાંથી વિવિધ સીરપ, પેસ્ટિલ, જામ અને જેલી તૈયાર કરવામાં આવે છે. પરંતુ રસોઈ દરમિયાન, કેટલાક વિટામિન્સ, અલબત્ત, ખોવાઈ જાય છે. હું ગૃહિણીઓને કાચી ખાંડ સાથે જાપાનીઝ ક્વિન્સ તૈયાર કરવાનું સૂચન કરું છું, એટલે કે, મારી ઘરની રેસીપી અનુસાર રસોઇ કર્યા વિના તેનું ઝાડ જામ બનાવો.

કેન્ડીડ તેનું ઝાડ દક્ષિણના દેશોમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે - જ્યાં આ અદ્ભુત ફળ ઉગે છે. તેમને લીલી ચા સાથે પીરસવામાં આવે છે અથવા મીઠી પીલાફમાં ઉમેરવામાં આવે છે. જો તમે બજારમાં તાજા તેનું ઝાડ ખરીદો તો આ હોમમેઇડ રેસીપી જાતે અમલમાં મૂકવી તદ્દન શક્ય છે.

મારા કુટુંબને ખરેખર સુગંધિત પાકેલા તેનું ઝાડ ગમે છે અને હું શિયાળા માટે મારા મનપસંદ ફળ તૈયાર કરવાનો પ્રયાસ કરું છું. સુગંધિત તેનું ઝાડ, આ હોમમેઇડ રેસીપી અનુસાર મેરીનેટેડ, તેના અસામાન્ય મસાલેદાર-ખાટા સ્વાદ અને સમૃદ્ધ સુગંધથી અમને મોહિત કરે છે, અને મને પણ, રેસીપીની તૈયારીની સરળતા સાથે.

મને તેનું ઝાડની સુખદ સુગંધ માટે નબળાઇ છે, પરંતુ આ ફળની કઠોરતાને લીધે, તેને કાચા ખાવું લગભગ અશક્ય છે. પરંતુ આવા સરળ હોમમેઇડ રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરાયેલ તેનું ઝાડ જામ, મારા બધા ઘરના લોકોને તેની સુગંધ અને સ્વાદ માટે ગમ્યું, અને બાળકોને તે પૂરતું મળી શક્યું નહીં.

પાનખર સમાપ્ત થઈ રહ્યું છે, બગીચો પહેલેથી જ ખાલી છે અને માત્ર પીળા રંગના તેજસ્વી ફળો ડાળીઓ પર દેખાય છે. તેઓ પહેલેથી જ સંપૂર્ણપણે પાકેલા છે. લોખંડની જાળીવાળું તેનું ઝાડમાંથી સ્વાદિષ્ટ જામ બનાવવાનો આ શ્રેષ્ઠ સમય છે. આ રેસીપીમાં હું તમને જણાવવા માંગુ છું કે તેનું ઝાડ જામ કેવી રીતે રાંધવું જેથી લોખંડની જાળીવાળું સ્લાઇસેસ નરમ હોય અને જામ સ્વાદિષ્ટ બને.

તેનું ઝાડ એક સખત અને રુવાંટીવાળું સફરજન છે. તેને તાજું ખાવું વ્યવહારીક રીતે અશક્ય છે. ફળ ખૂબ જ સખત અને ખાટા અને ખાટા હોય છે. પરંતુ તેનું ઝાડ જામ અતિ સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ બને છે.

તાજા તેનું ઝાડ એકદમ અઘરું હોય છે અને તેનો સ્વાદ ખાટો હોય છે. પરંતુ, પ્રોસેસ્ડ તૈયાર સ્વરૂપમાં, તે એક સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ ફળ છે. તેથી, હું હંમેશા શિયાળા માટે તેનું ઝાડ કોમ્પોટ બંધ કરવાનો પ્રયાસ કરું છું.

તેનું ઝાડ ખૂબ આરોગ્યપ્રદ ફળ છે. તેમાં "સામાન્ય" સફરજન અથવા નાશપતીનો કરતાં પણ વધુ ઉપયોગી પદાર્થો છે. ઘણા લોકો શિયાળા માટે આ ફળનો સ્ટોક કરવા માંગે છે, પરંતુ તે ઘરે કેવી રીતે કરવું તે જાણતા નથી.

તેનું ઝાડ જામ પાઈ અથવા બન્સ ભરવા માટે પણ યોગ્ય છે. તેની ગાઢ રચના, રસની થોડી માત્રા અને પેક્ટીનની વિશાળ માત્રાને લીધે, જામ ખૂબ જ ઝડપથી ઉકળે છે. એકમાત્ર સમસ્યા ફળોને નરમ બનાવવાની છે, જામને વધુ સજાતીય બનાવે છે. તમારી પસંદગીઓ પર આધાર રાખીને, તેનું ઝાડ જામ બે રીતે રાંધવામાં આવે છે.

ચીકણું અને ઓકી તેનું ઝાડ તેના કાચા સ્વરૂપમાં વ્યવહારીક રીતે અખાદ્ય છે, જો કે, પ્યુરીના રૂપમાં તેનું ઝાડ ઘણા લોકો માટે શોધ બની શકે છે.છેવટે, તેનું ઝાડ પ્યુરી તૈયાર કરવું સરળ છે, અને આ જ પ્યુરી તમારા રાંધણ માસ્ટરપીસનો આધાર બની શકે છે.

તેથી પાનખર આવી ગયું છે. અને તેની સાથે એક અનોખું, અને ખૂબ જ સસ્તું ફળ આવે છે. આ તેનું ઝાડ છે. ઘણા લોકો જાણતા નથી કે લણણી સાથે શું કરવું. દરમિયાન, તેનું ઝાડમાંથી શિયાળાની તૈયારીઓ એક ગોડસેન્ડ છે. કોમ્પોટ્સ, પ્રિઝર્વ, જામ, પાઈ ફિલિંગ વગેરે. જાડા વગરના ક્વિન્સ મુરબ્બો નામની મીઠાઈ વિશે શું?

તેનું ઝાડ હવે અમારા સ્ટોર્સની છાજલીઓ પર અસામાન્ય નથી, પરંતુ દરેક જણ જાણે છે કે તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો. પરંતુ આ એનિમિયા અને બળતરા પ્રક્રિયાઓ માટે ખૂબ જ ઉપયોગી ઉત્પાદન છે. કેટલાક લોકો તેને સૂપ અને માંસની વાનગીઓમાં ઉમેરે છે, અન્ય લોકો જામ બનાવે છે, પરંતુ બાળકોને હંમેશા આશ્ચર્ય થવું જોઈએ અને તેઓ આનંદ સાથે "ક્વિન્સ મીઠાઈઓ" અથવા માર્શમોલો ખાય છે.

તેનું ઝાડ ખાટો, મીઠો અને ખાટો સ્વાદ ધરાવે છે, પરંતુ પલ્પ પોતે જ એટલો સખત હોય છે કે તે વ્યવહારીક રીતે તાજા ખાવામાં આવતો નથી. જો કે તેનું ઝાડ કોઈપણ સમસ્યા વિના 5 મહિના સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે, પરંતુ સડો ટાળવા અને ફળમાં સ્થાયી થયેલા સંભવિત જીવાતોથી છુટકારો મેળવવા માટે તરત જ તેની પ્રક્રિયા કરવી અને તેને વપરાશ માટે યોગ્ય બનાવવું વધુ સારું છે.

તેનું ઝાડ જામ માટેની આ રેસીપી સૌથી બિનઅનુભવી ગૃહિણી દ્વારા પણ સરળતાથી તૈયાર કરી શકાય છે, કારણ કે તેની તૈયારીમાં ઓછામાં ઓછા સમયની જરૂર પડશે, અને રસોઈ પ્રક્રિયા બિલકુલ મુશ્કેલ નથી.

કુદરતી તેનું ઝાડ ફળો આહાર પોષણમાં અનિવાર્ય છે. તેઓ ઘણા ઉપયોગી ગુણધર્મો ધરાવે છે. આ એક અતિ સુગંધિત, પીળા-લીલા-માસવાળું, ખાટું, ખાટા ફળ છે. બાફેલી અને તૈયાર તેનું ઝાડ ખાસ કરીને સુખદ છે. પ્રક્રિયા કર્યા પછી, તે ગુલાબી, નાજુક રંગ અને પિઅર જેવો સ્વાદ મેળવે છે.

અરે, સુગંધિત તાજા જાપાનીઝ તેનું ઝાડ તેના કાચા સ્વરૂપમાં ફળની મજબૂત કઠિનતા અને તેના ક્લોઇંગ સ્વાદને કારણે વ્યવહારીક રીતે ખાવામાં આવતું નથી. પરંતુ તેમાંથી તૈયાર કરેલી વિવિધ તૈયારીઓ ખૂબ જ સુખદ અને સુગંધિત બને છે. તેથી, જો તમારી પાસે તેનું ઝાડ છે, તો શિયાળા માટે સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત હોમમેઇડ તેનું ફળ તૈયાર ન કરવું એ પાપ હશે.

મોટાભાગની ગૃહિણીઓ સુગંધિત તેનું ઝાડની પ્રશંસા કરે છે અને તેને શિયાળા માટે તૈયાર કરવાની તક ગુમાવતા નથી. કોઈપણ ટી પાર્ટીની ખાસિયત હશે તેનું ઝાડ જેલી, જેને તમે સરળતાથી ઘરે તૈયાર કરી શકો છો.

તેનું ઝાડ કન્ફિચર માત્ર સુંદર અને આરોગ્યપ્રદ જ નથી, પણ એક સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ પ્રોડક્ટ પણ છે જેનો ઉપયોગ વિવિધ રીતે થઈ શકે છે.તેની સાથે પાઈ બેક કરો, મીઠી પૅનકૅક્સ ભરો, ચા અથવા દૂધ સાથે કૂકીઝ અથવા રોલ સાથે સર્વ કરો. શિયાળામાં, સુગંધિત ચા અથવા ગરમ દૂધ સાથે - અમારી પ્રિય સારવાર.

આ રેસીપી અનુસાર તેના પોતાના રસમાં જાપાનીઝ તેનું ઝાડ તૈયાર કરવા માટે, અમને પાકેલા ફળોની જરૂર પડશે, જેને કાળજીપૂર્વક સૉર્ટ કરવી આવશ્યક છે. સરસ અને સુંવાળી રાશિઓ સંપૂર્ણ રીતે લણણીમાં જશે, બાકીના કાળા અને સડેલા વિસ્તારોને સાફ કરીને પછી કાપવા જોઈએ.

શિયાળા માટે કોળાની આ મૂળ તૈયારીને અસામાન્ય રીતે ફળ અને વનસ્પતિ "ચીઝ" પણ કહેવામાં આવે છે. જાપાનીઝ તેનું ઝાડ સાથેનું આ કોળું "ચીઝ" વિટામિન્સથી સમૃદ્ધ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ ઉત્પાદન છે. "કેમ ચીઝ?" - તમે પૂછો. મને લાગે છે કે આ હોમમેઇડ તૈયારીને તૈયારીમાં સમાનતાને કારણે તેનું નામ મળ્યું.

કોળુ અને તેનું ઝાડ કોમ્પોટ એ અસામાન્ય, પરંતુ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ તૈયારી છે. પીણું માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પણ અતિ સ્વસ્થ પણ છે. ઠંડા શિયાળામાં, હોમમેઇડ કોમ્પોટ તમને ગરમ ઉનાળાની યાદ અપાવે છે.