હોથોર્ન

હોથોર્ન એક ઔષધીય છોડ છે, પરંતુ તે શરીર માટે તેના પ્રચંડ ફાયદા છે જે ગૃહિણીઓને વધુને વધુ નવી વાનગીઓ શોધે છે. જામ, કોમ્પોટ્સ, જામ, તમે આ બધું ખાઈ શકતા નથી અથવા પી શકતા નથી, પરંતુ તમે માર્શમોલો અવિરતપણે ખાઈ શકો છો.

આ હોમમેઇડ હોથોર્ન જામ ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ બનશે જો તે ખેતી કરેલી જાતોમાંથી બનાવવામાં આવે જેમાં વધુ પલ્પ હોય. આવા ફળો પાનખરમાં બજારમાં ખરીદી શકાય છે. જામ - જામ જાડા અને સ્વાદિષ્ટ બને છે.

જો તમે હોથોર્ન ફળો અને પાકેલા સફરજનને ભેગા કરો છો, તો તમને ઉત્તમ અને નિર્દોષ સ્વાદ મળશે. ફળો સફળતાપૂર્વક એકબીજાને પૂરક અને છાંયો આપે છે. જો આ મિશ્રણ, સુગંધિત અને ભાગ્યે જ ધ્યાનપાત્ર, સ્વાભાવિક ખાટા સાથે, તમારા માટે રસપ્રદ છે, તો પછી અમારી હોમમેઇડ રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને, તમે સરળતાથી સફરજન સાથે મિશ્રિત હોથોર્ન જામ તૈયાર કરી શકો છો.

આ હોમમેઇડ રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને હોથોર્ન કોમ્પોટ બનાવવું ખૂબ જ ઝડપી છે. પીણું સ્વાદમાં સુગંધિત બને છે - એક સુખદ ખાટા સાથે.અમે અમારી તૈયારીને લાંબા ગાળાની ગરમીની સારવારને આધિન નથી, તેથી, આવા કોમ્પોટમાંના તમામ વિટામિન્સ સંપૂર્ણ રીતે સચવાયેલા છે.

હોથોર્ન ફળોમાંથી શિયાળાની તૈયારીઓ ખૂબ જ ઉપયોગી છે. પરંતુ હોથોર્ન પોતે કંઈક અંશે શુષ્ક છે અને તમે ભાગ્યે જ તેમાંથી રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ જામ બનાવી શકો છો. આ હોમમેઇડ રેસીપીમાં, હું તમને કહીશ કે ગાઢ હોથોર્ન ફળોમાંથી કિસમિસ પ્યુરીનો ઉપયોગ કરીને સ્વાદિષ્ટ જામ કેવી રીતે બનાવવો.

બીજ વિના રાંધવામાં આવેલ હોથોર્ન જામ એ તૈયારી માટેની તૈયારી છે જેની તૈયારી તમે જંગલી અને ઉગાડેલા બેરી બંને લઈ શકો છો. બાદમાં મોટી માત્રામાં પલ્પ દ્વારા અલગ પડે છે.

હોથોર્ન સાથે શુદ્ધ સી બકથ્રોન ઉકળતા વગર તૈયાર કરવામાં આવે છે. ઘરે બનાવેલી તૈયારી બે તાજા બેરીમાં મળતા વિટામિન્સને યથાવત સાચવે છે. છેવટે, તે જાણીતું છે કે વિટામિન્સ ઉપરાંત, દરિયાઈ બકથ્રોન મૌખિક પોલાણ, બર્ન્સ, ઘા, હર્પીસની બળતરાની સારવાર માટે પ્રખ્યાત છે, જ્યારે હોથોર્ન હૃદયના સ્નાયુઓને ટોન કરે છે અને થાકને દૂર કરે છે.

સૂકા હોથોર્ન બેરી એ ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ ઉત્પાદન છે.ફળોમાં વિટામિન B, તેમજ વિટામિન A, C, E, K, વિવિધ ખનિજો અને કાર્બનિક એસિડ હોય છે. ખાસ કરીને, તે ursolic એસિડ છે, જે માનવ શરીર માટે જરૂરી છે. સૂકા હોથોર્નને ચામાં ઉમેરી શકાય છે - આ તેમની પહેલેથી જ ટોનિક અસરને વધારશે. હોથોર્ન ઇન્ફ્યુઝન બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે અને એથરોસ્ક્લેરોસિસ, અનિદ્રા અને થાકમાં મદદ કરે છે. અને આ અદ્ભુત ફળના બધા ફાયદાકારક ગુણધર્મો નથી.