ચેરી

તેમ છતાં ચેરી એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ છે અને તે ઘણા રોગો માટે ઉપયોગી છે, તે શિયાળા માટે લગભગ ક્યારેય લણવામાં આવતી નથી, અને આ ખૂબ જ નિરર્થક છે. ચેરીનો રસ હળવો સ્વાદ ધરાવે છે, તે તાજગી આપે છે અને શિયાળામાં શરીરમાં વિટામીનના જરૂરી પુરવઠાને પુનઃસ્થાપિત કરે છે.

મીઠી ચેરી ચેરી સાથે ગાઢ રીતે સંબંધિત હોવા છતાં, બે બેરીમાં થોડો અલગ સ્વાદ હોય છે. ચેરી વધુ કોમળ, વધુ સુગંધિત અને મીઠી હોય છે. કેટલીક મીઠાઈઓ માટે, ચેરીઓ કરતાં ચેરી વધુ યોગ્ય છે. તમે કોમ્પોટ, જામ અથવા બોઇલ સીરપના રૂપમાં શિયાળા માટે ચેરી બચાવી શકો છો.

સૂકી ચેરી એક ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે જે સાદા ખાઈ શકાય છે, બેકડ સામાનમાં ઉમેરી શકાય છે અથવા કોમ્પોટ્સ બનાવી શકાય છે. તમે ચેરીની નાજુક સુગંધને અન્ય કંઈપણ સાથે ગૂંચવશો નહીં, અને તે તમારો સમય પસાર કરવા યોગ્ય છે.

મીઠી ચેરી ચેરીઓથી માત્ર તેમના મીઠા સ્વાદમાં જ નહીં, પરંતુ વિટામિન્સ અને પોષક તત્વોની ઉચ્ચ સામગ્રીમાં પણ અલગ છે.શિયાળામાં સુપરમાર્કેટ દ્વારા અમને ઓફર કરવામાં આવતી તાજી ચેરીની કિંમત એકદમ ઊંચી હોય છે. કૌટુંબિક બજેટ બચાવવા માટે, ચેરી સિઝન દરમિયાન ખરીદી શકાય છે અને ફ્રીઝરમાં શિયાળા માટે સ્થિર કરી શકાય છે.

મરીનેડ એ કોઈપણ ફળ તૈયાર કરવાની અસામાન્ય રીત છે. મોટા અથાણાંની ચેરી નિયમને બદલે અપવાદ છે.

તમારે શિયાળા માટે હોમમેઇડ સ્વાદિષ્ટ ચેરી કોમ્પોટ તૈયાર કરવાની જરૂર છે - પછી આ ઝડપી અને સરળ કોમ્પોટ રેસીપીનો ઉપયોગ કરો.

જો તમે આ રેસીપી અનુસાર તૈયાર ચેરી કોમ્પોટ તૈયાર કરો છો, તો તમને શિયાળા માટે સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ પીણું મળશે.

ચેરી જામ અન્ય ફળો અને બેરીમાંથી બનેલા જામથી અલગ છે કારણ કે તેમાં એસિડિટીનું સ્તર ઓછું છે. રસોઈ તકનીકનું પાલન તમને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અખંડિતતા જાળવવા અને ચાસણીને સુંદર અને પારદર્શક બનાવવા દે છે.

ઘરે ખાડાઓ સાથે ચેરીમાંથી સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ જામ બનાવવું ખૂબ જ સરળ અને સરળ છે, જો ફક્ત એટલા માટે કે ચેરીને ફક્ત ધોવાની જરૂર હોય, અને તમારે ખાડાઓ દૂર કરવામાં ચિંતા કરવાની જરૂર નથી.

ચેરી એક વુડી છોડ છે અને રોસેસી પરિવારનો છે. તેનું નામ અંગ્રેજી "ચેરી" પરથી પડ્યું. પરંતુ ચેરી સંવર્ધનના પરિણામે ચેરી ઉદ્ભવ્યો તે અભિપ્રાય ખોટો છે.