વટાણા

વટાણાનો સંગ્રહ કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત કઈ છે અને આ માટે કઈ જગ્યા પસંદ કરવી તે શ્રેષ્ઠ છે?

વટાણાની શેલ્ફ લાઇફ છોડની પ્રજાતિઓ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. તાજા અને સૂકા ઉત્પાદનોને અલગ રીતે સાચવવા જોઈએ. તેથી, વટાણાને એક અથવા બીજા સ્વરૂપમાં સંગ્રહિત કરતી વખતે ઘણા મુદ્દાઓને અવગણી શકાય નહીં.

વધુ વાંચો...

ટામેટાની ચટણીમાં લેચો: રસોઈના રહસ્યો - શિયાળા માટે ટમેટાની ચટણી સાથે લેચો કેવી રીતે બનાવવો

શ્રેણીઓ: લેચો

લેચો એ શિયાળાની સૌથી લોકપ્રિય તૈયારીઓમાંની એક છે. અને આ આશ્ચર્યજનક નથી, કારણ કે જ્યારે તમે શિયાળામાં સુગંધિત વનસ્પતિ કચુંબરની બરણી ખોલો છો, ત્યારે તમે અનફર્ગેટેબલ ઉનાળામાં ડૂબી જાઓ છો! આ સાચવેલ ખોરાકને સ્વતંત્ર વાનગી તરીકે પીરસવામાં આવે છે, કોઈપણ સાઇડ ડીશમાં ઉમેરવામાં આવે છે અને સૂપમાં પણ બનાવવામાં આવે છે. આ લેખમાં આપણે ટમેટાની ચટણીમાં લેચો રાંધવાના રહસ્યો જાહેર કરવા માંગીએ છીએ અને સૌથી રસપ્રદ સાબિત વાનગીઓ પ્રદાન કરીએ છીએ.

વધુ વાંચો...

હમસને કેવી રીતે સ્થિર કરવું

શ્રેણીઓ: ઠંડું
ટૅગ્સ:

હમસ બનાવવા માટે ઘણી વાનગીઓ છે. ગૃહિણીની રુચિ અને જરૂરી ઘટકોની ઉપલબ્ધતાના આધારે ક્લાસિક ભૂમધ્ય વાનગીઓમાં સુધારો અને ફેરફાર કરવામાં આવે છે. પરંતુ ગમે તેટલી વાનગીઓ હોય, તેનો આધાર બાફેલા ઘેટાંના વટાણા અથવા ચણા છે. વટાણાને રાંધવામાં લાંબો સમય લાગે છે, તેથી ઘણી ગૃહિણીઓ ભાવિ ઉપયોગ માટે હમસ બનાવવાનું પસંદ કરે છે, એટલે કે, તેને સ્થિર કરો.

વધુ વાંચો...

અમે વાંચવાની ભલામણ કરીએ છીએ:

ચિકનને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું