બિયાં સાથેનો દાણો

બિયાં સાથેનો દાણો નિઃશંકપણે સૌથી આરોગ્યપ્રદ અનાજ છે. વધુમાં, આ ઉત્પાદનની કિંમત લગભગ હંમેશા અણધારી હોય છે. તેથી, ઘણી ગૃહિણીઓ માત્ર કિસ્સામાં, કેટલાક મહિનાઓ અગાઉથી બિયાં સાથેનો દાણોનો સ્ટોક કરવાનું યોગ્ય માને છે.

આ હોમમેઇડ બ્લડ સોસેજ માત્ર અતિ સ્વાદિષ્ટ નથી, પણ શરીર માટે સ્વસ્થ પણ છે. તેમાં રહેલા સૂક્ષ્મ તત્વો અને વિટામિન્સ હિમેટોપોઇઝિસને પ્રોત્સાહન આપે છે. ઘરે કુદરતી રક્તસ્રાવ તૈયાર કરવું બિલકુલ મુશ્કેલ નથી અને, અગત્યનું, તે ઝડપથી થઈ ગયું છે. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે જરૂરી ઘટકો ઉપલબ્ધ છે. આ ખાસ કરીને ગ્રામજનો અને ખેડૂતો માટે સરળ છે જેઓ પશુધન રાખે છે.

બ્લડ સોસેજની શોધ કોણે કરી તે હજુ પણ બરાબર જાણી શકાયું નથી - સમગ્ર રાષ્ટ્રો આ વિષય પર ઉગ્ર ચર્ચા કરી રહ્યા છે. પરંતુ અમે તેમના વિવાદોને છોડી દઈશું અને ફક્ત સ્વીકારીશું કે રક્તસ્રાવ સ્વાદિષ્ટ, આરોગ્યપ્રદ છે, અને કોઈપણ જે તેને ઘરે રાંધવા માંગે છે તે કરી શકે છે. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે સોસેજમાં સમાવિષ્ટ જરૂરી ઉત્પાદનોનો સ્ટોક કરવો, રેસીપીમાંથી વિચલિત થશો નહીં, તેને થોડું અટકી જાઓ અને તમે સફળ થશો.

સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ બ્લડ બ્રેડ યોગ્ય ડીપ ડીશમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે.બેકિંગ ફોર્મ કોઈપણ હોઈ શકે છે. ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટનો સ્વાદ કાળી ખીર જેવો હોય છે, પરંતુ જો તેને આંતરડા ભરવાની જરૂર પડતી નથી તે સિવાય અન્ય કોઈ કારણસર તેને તૈયાર કરવું સહેલું છે. જેમ કે, આ પ્રક્રિયા ઘણા લોકો માટે ખૂબ જ મુશ્કેલ અને કંટાળાજનક કાર્ય બની જાય છે.

ઘરે તમારા પોતાના બ્લડ સોસેજ બનાવવાની ઘણી રીતો છે. હું ગૃહિણીઓ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો અને તળેલા ડુક્કરનું માંસ, ડુંગળી અને મસાલાઓ સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ રક્ત ભોજન બનાવવાની મારી પ્રિય હોમમેઇડ રેસીપી શેર કરવા માંગુ છું.