ઝુચીની

જો તમને શિયાળા માટે અસામાન્ય વાનગીઓ તૈયાર કરવી ગમે છે, તો પછી સૂકા ઝુચીની બનાવવાનો પ્રયાસ કરો. તંદુરસ્ત અને મૂળ મીઠાઈઓના ચાહકો ચોક્કસપણે તેમને ગમશે. અલબત્ત, તમારે થોડું ટિંકર કરવું પડશે, પરંતુ પરિણામ શિયાળામાં તેમને ખાવા માટે અસામાન્ય રીતે સ્વાદિષ્ટ હશે.

ગૃહિણીઓને સફરજનના રસમાં લસણ સાથે ઝુચીની ગમવી જોઈએ - તૈયારી ઝડપી છે, અને રેસીપી સ્વસ્થ અને મૂળ છે. સ્વાદિષ્ટ અથાણાંવાળા ઝુચીની સલાડમાં સરકો હોતું નથી, અને સફરજનનો રસ પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે કામ કરે છે.

મિશ્રિત અથાણાં માટેની આ રેસીપી કેનિંગ સાથેના મારા પ્રયોગોનું પરિણામ હતું. એક સમયે, મેં તે સમયે દેશમાં જે ઉગાડ્યું હતું તે ફક્ત બરણીમાં ફેરવ્યું હતું, પરંતુ હવે આ મારી પ્રિય, સાબિત અને તૈયાર કરવામાં સરળ વાનગીઓમાંની એક છે.

લીંબુ સાથે ઝુચીની જામ એક અસામાન્ય જામ છે. જોકે દરેક વ્યક્તિએ વનસ્પતિ જામ જેવી વિચિત્ર વસ્તુઓ વિશે કદાચ સાંભળ્યું હશે! તે જાતે બનાવવાનો પ્રયાસ કરવાનો સમય છે અને ખાતરી કરો કે આવા જામ એક લાંબી વાર્તા નથી, પરંતુ વર્ષના કોઈપણ સમયે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ મીઠાઈ છે!

ઉનાળામાં તાજા શાકભાજી, શું હોઈ શકે આરોગ્યપ્રદ? પરંતુ કેટલીકવાર તમે આવા પરિચિત સ્વાદથી કંટાળી જાઓ છો, તમારે કંઈક વિશેષ જોઈએ છે, ઉત્પાદનોનું અસામાન્ય સંયોજન અને ઉતાવળમાં પણ. યુવાન હળવા મીઠું ચડાવેલું ઝુચિની અને કાકડી એ ગૃહિણીઓ માટે ઝડપી ઉનાળાના નાસ્તા માટે એક સરસ વિચાર છે જેઓ તેમના સમયને આશ્ચર્ય અને મૂલ્યવાન કરવાનું પસંદ કરે છે.

ઝુચિની એ કોળાના છોડના પરિવારની વનસ્પતિ છે, જે સામાન્ય કોળાની પેટાજાતિઓ છે. ઝુચીની ફળનો આકાર લંબચોરસ હોય છે; યુવાન ઝુચીનીનો રંગ તેજસ્વી લીલો હોય છે; જેમ જેમ તે પાકે છે તેમ તેમ તે આછા પીળા અથવા સફેદ રંગમાં બદલાઈ શકે છે.

ઝુચીની સલાડ, અંકલ બેન્સ રેસીપી, તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. અહીં કંઈપણ તળવાની જરૂર નથી. મુખ્ય વસ્તુ જે થોડો સમય લેશે તે જરૂરી શાકભાજી તૈયાર કરવાનું છે. શિયાળા માટે આ સ્વાદિષ્ટ ઝુચીની કચુંબર તૈયાર કરવા માટે અમને જરૂર પડશે:

ઘણી ગૃહિણીઓ ઘરે સ્ક્વોશ કેવિઅર કેવી રીતે તૈયાર કરવી તે જાણવા માંગે છે જેથી તમને શિયાળા માટે સ્વાદિષ્ટ સ્ક્વોશ કેવિઅર મળે, જેમ કે તેઓ સ્ટોરમાં વેચે છે. અમે એક સરળ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ રેસીપી ઓફર કરીએ છીએ. કેવિઅર તૈયાર કરવા માટે, તમે ઝુચિની લઈ શકો છો કાં તો યુવાન અથવા પહેલેથી જ સંપૂર્ણ પાકેલું. સાચું છે, બીજા કિસ્સામાં તમારે ત્વચા અને બીજને છાલવા પડશે.

સંભવતઃ દરેક ગૃહિણી શિયાળા માટે ઝુચીની તૈયાર કરે છે. તૈયારી - મસાલેદાર ઝુચીની જીભ આખા કુટુંબને ખુશ કરશે. આ રેસીપી અનુસાર તૈયાર ઝુચિની બીજા કોર્સના સ્વાદને સંપૂર્ણ રીતે પૂરક બનાવશે અને સ્વતંત્ર નાસ્તા તરીકે પીરસી શકાય છે; તેઓ ઉત્સવના ટેબલ પર સ્થાનની બહાર રહેશે નહીં.