સફેદ કોબી

એક સ્વાદિષ્ટ અથાણુંવાળી શાકભાજીની થાળી ટેબલ પર ખૂબ જ ભવ્ય લાગે છે, જે સની ઉનાળાની યાદ અપાવે છે અને શાકભાજીની વિપુલતા છે. તે બનાવવું મુશ્કેલ નથી, અને સ્પષ્ટ પ્રમાણનો અભાવ કોઈપણ શાકભાજી, મૂળ શાકભાજી અને ડુંગળી પણ અથાણું કરવાનું શક્ય બનાવે છે. તમે વિવિધ કદના જારનો ઉપયોગ કરી શકો છો. વોલ્યુમની પસંદગી ઘટકોની ઉપલબ્ધતા અને ઉપયોગમાં સરળતા પર આધારિત છે.

શું તમે રીંગણ સાથે અથાણું કોબીનો પ્રયાસ કર્યો છે? શાકભાજીનું અદ્ભુત સંયોજન આ શિયાળાની ભૂખને એક આકર્ષક સ્વાદ આપે છે જે તમને ચોક્કસ ગમશે. હું શિયાળા માટે કોબી, ગાજર, લસણ અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે અથાણું, હળવા અને ઝડપી રીંગણા કચુંબર તૈયાર કરવાનું સૂચન કરું છું.

જીરું લાંબા સમયથી વિવિધ દેશોની વાનગીઓમાં શાકભાજીને આથો લાવવા માટે વપરાય છે.કારાવે બીજ સાથે સાર્વક્રાઉટ ક્રિસ્પી, સ્વાદિષ્ટ અને આશ્ચર્યજનક રીતે સુગંધિત બને છે જો તમે તૈયારીના કેટલાક રહસ્યો જાણો છો.

બીટ અને ગાજર સાથે મેરીનેટ કરેલી સ્વાદિષ્ટ ક્રિસ્પી ગુલાબી કોબી એ એક સરળ અને આરોગ્યપ્રદ ટેબલ શણગાર છે. તે કોઈપણ સાઇડ ડિશ સાથે પીરસી શકાય છે અથવા સલાડમાં ઉપયોગ કરી શકાય છે. કુદરતી રંગ - બીટનો ઉપયોગ કરીને એક સુખદ ગુલાબી રંગ પ્રાપ્ત થાય છે.

"કોબી સારી છે, એક રશિયન એપેટાઇઝર: તેને પીરસવામાં શરમ નથી, અને જો તેઓ તેને ખાય, તો તે દયાની વાત નથી!" - લોકપ્રિય શાણપણ કહે છે. પરંતુ આ પરંપરાગત સારવાર પીરસવામાં ખરેખર કોઈ શરમ ન આવે તે માટે, અમે તેને એક સાબિત ક્લાસિક રેસીપી અનુસાર આથો આપીશું, જે રીતે અમારી દાદીમાએ પ્રાચીન સમયથી કર્યું છે.

આજે હું પાનખર શાકભાજીમાંથી બનાવેલા પાતળા નાસ્તા માટે એક સરળ અને અસામાન્ય રેસીપી તૈયાર કરીશ, જે તૈયાર કર્યા પછી આપણને શાકભાજી સાથે સ્વાદિષ્ટ સાર્વક્રાઉટ મળશે. આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે સરળ છે અને વધુ ખર્ચની જરૂર નથી. અને જે ખૂબ મહત્વનું છે તે એ છે કે તે તંદુરસ્ત વાનગી છે. સરકો ઉમેર્યા વિના આથો કુદરતી રીતે થાય છે. તેથી, આવી તૈયારીને યોગ્ય રીતે ગણી શકાય [...]

શું કોબીને સ્થિર કરવું શક્ય છે? અલબત્ત હા, પરંતુ કોબીના વિવિધ પ્રકારો માત્ર આકારમાં જ નહીં, પણ હેતુસર પણ એકબીજાથી અલગ પડે છે, અને તેથી તેમને અલગ અલગ રીતે સ્થિર કરવા જોઈએ. તેને ઘરે યોગ્ય રીતે કેવી રીતે કરવું તે વિશે નીચે વાંચો.