કરી
ફોટા સાથે શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ
શિયાળા માટે માંસ અથવા માછલી માટે મસાલેદાર મીઠી અને ખાટા સફરજનની ચટણી
શિયાળાની તૈયારીઓ માટે સફરજન એ બહુમુખી ફળ છે. ગૃહિણીઓ તેમાંથી જામ, મુરબ્બો, કોમ્પોટ્સ, રસ બનાવે છે અને તેને એડિકામાં ઉમેરે છે. ઉપરોક્ત તમામ ઉપરાંત, હું શિયાળા માટે કરી સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, સહેજ મસાલેદાર, તીખા સફરજનની ચટણી તૈયાર કરવા માટે સફરજનનો ઉપયોગ કરું છું.
લસણ, કઢી અને ખમેલી-સુનેલી સાથે અથાણાંની કોબી માટેની રેસીપી - ફોટા સાથે સ્ટેપ બાય સ્ટેપ અથવા બરણીમાં કોબીનું અથાણું કેવી રીતે કરવું.
શું તમને ક્રિસ્પી અથાણું કોબી ખાવાનું ગમે છે, પરંતુ શું તમે તેની તૈયારી માટેની બધી વાનગીઓથી થોડા કંટાળી ગયા છો? પછી લસણ અને કઢીની સીઝનિંગ્સ અને સુનેલી હોપ્સના ઉમેરા સાથે મારી ઘરેલું રેસીપી અનુસાર મસાલેદાર અથાણાંવાળી કોબી બનાવવાનો પ્રયાસ કરો. આ તૈયારી કરવી સરળ ન હોઈ શકે, પરંતુ પરિણામ એ ક્રિસ્પી, મીઠો અને ખાટો મસાલેદાર નાસ્તો છે.
એશિયન શૈલીમાં શિયાળા માટે સ્વાદિષ્ટ અથાણાંવાળા મરી
દર વર્ષે હું ઘંટડી મરીનું અથાણું કરું છું અને તે અંદરથી કેવી રીતે ચમકે છે તેની પ્રશંસા કરું છું. આ સરળ હોમમેઇડ રેસીપી તે લોકો દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવશે જેઓ તેમના સામાન્ય ખોરાકમાં મસાલા અને વિદેશી નોંધો પસંદ કરે છે. ફળો ટૂંકા ગાળાની ગરમીની સારવારમાંથી પસાર થાય છે અને તેમનો રંગ, ખાસ નાજુક સ્વાદ અને ગંધ સંપૂર્ણપણે જાળવી રાખે છે. અને મસાલાના ધીમે ધીમે છતી થતા શેડ્સ સૌથી વધુ બગડેલા ગોર્મેટને આશ્ચર્યચકિત કરશે.
શિયાળા માટે કરી અને ડુંગળી સાથે અથાણાંવાળા કાકડીઓ - બરણીમાં કાકડીઓનું અથાણું કેવી રીતે કરવું.
આ રેસીપી ત્યારે કામમાં આવશે જ્યારે કાકડીઓને પહેલાથી જ અથાણું અને વિવિધ મસાલાઓ (સુવાદાણા, જીરું, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સરસવ, ધાણા..) સાથે મેરીનેટ કરવામાં આવ્યું હોય અને તમે સામાન્ય અથાણાંવાળી કાકડીઓ નહીં, પરંતુ કેટલીક મૂળ વસ્તુઓ તૈયાર કરવા માંગો છો. કઢી અને ડુંગળી સાથે મેરીનેટ કરેલ કાકડીઓ માત્ર આવા તૈયારી વિકલ્પ છે.
શ્રેણીઓ
- પોતાના રસમાં (39)
- શિયાળા માટે મશરૂમ્સ (58)
- ઠંડું (137)
- કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું (154)
અથાણું (228)
- ભવિષ્યના ઉપયોગ માટે માંસ (138)
- એક નોંધ પર (20)
- પીણાં (213)
- વિવિધ (136)
- ભવિષ્યના ઉપયોગ માટે માછલી (80)
- સલાડ (151)
- મીઠી તૈયારીઓ (634)
- અથાણું-આથો (166)
- ચટણીઓ (59)
- સૂકવણી (141)
