આદુ ની ગાંઠ

રીંગણા સાથે શાકભાજી કેવિઅર એ શિયાળા માટે દરેકની પ્રિય અને પરિચિત તૈયારીઓમાંની એક છે. તેમાં ઉત્તમ સ્વાદ, સરળ અને સરળ તૈયારી છે. પરંતુ સામાન્ય વાનગીઓ શિયાળામાં કંટાળાજનક અને ઝડપથી કંટાળાજનક બની જાય છે, તેથી હું હંમેશા વિવિધ વાનગીઓ અનુસાર કેવિઅર તૈયાર કરવાનો પ્રયાસ કરું છું.

ઘણા લોકો તેજસ્વી સાઇટ્રસ પીણાંનો આનંદ માણે છે. લીંબુ તેમના માટે ઉત્તમ આધાર છે. આ ફળો ખૂબ જ સ્વાસ્થ્યવર્ધક છે અને શરીરને શક્તિશાળી ઊર્જા આપી શકે છે. આજે આપણે ઘરે સ્વાદિષ્ટ લીંબુ કોમ્પોટ કેવી રીતે રાંધવા તે વિશે વાત કરીશું. આ પીણું જરૂર મુજબ સોસપેનમાં તૈયાર કરી શકાય છે અથવા બરણીમાં ફેરવી શકાય છે, અને મહેમાનોના આગમનની અણધારી ક્ષણે, તેમની સાથે અસામાન્ય તૈયારી કરી શકાય છે.

આદુ રુટ લાંબા સમયથી કોસ્મેટોલોજી, લોક દવા અને રસોઈમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે. આદુના મૂળ વિના થોડા આહાર પૂર્ણ થાય છે.છેવટે, આ મૂળમાં વિટામિન્સ અને તત્વોનો સંપૂર્ણ સમૂહ છે જે ક્ષીણ શરીર માટે જરૂરી છે. તાજા સ્ક્વિઝ્ડ આદુનો રસ, જે ગરમીની સારવારને આધિન નથી, તે સૌથી આરોગ્યપ્રદ અને સૌથી સ્વાદિષ્ટ માનવામાં આવે છે.

મોટા તરબૂચ બેરી, તેના ઉત્તમ સ્વાદ સાથે, ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. તે માત્ર તાજું જ નહીં ખાવામાં આવે છે. ઘણી ગૃહિણીઓએ શિયાળા માટે તરબૂચની લણણી કરવાનું સ્વીકાર્યું છે. આમાં સીરપ, પ્રિઝર્વ, જામ અને કોમ્પોટ્સનો સમાવેશ થાય છે. આજે આપણે તરબૂચ જામ બનાવવાના વિકલ્પો અને પદ્ધતિઓ પર નજીકથી નજર નાખીશું. જો તમે સૂચનાઓનું સખતપણે પાલન કરો છો, તો શિખાઉ રસોઈયા માટે પણ રસોઈ પ્રક્રિયા મુશ્કેલ ન હોવી જોઈએ.

વડીલબેરીની ઘણી જાતો છે, પરંતુ ત્યાં બે મુખ્ય જાતો છે: લાલ વડીલબેરી અને કાળી વડીલબેરી. જો કે, રાંધણ હેતુઓ માટે ફક્ત કાળા વડીલબેરી ફળો સલામત છે. આ છોડમાં હીલિંગ ગુણધર્મો પણ છે. કાળા વડીલબેરીના ફળો અને ફૂલોમાંથી બનાવેલા સીરપ શરદી અને વાયરલ રોગો સામે લડવામાં મદદ કરે છે, પાચનતંત્રને મજબૂત કરે છે અને "મહિલા" રોગો સામે લડે છે.

આદુ પોતે જ મજબૂત સ્વાદ ધરાવતું નથી, પરંતુ તેના હીલિંગ ગુણધર્મોને અવગણી શકાય નહીં. જ્યારે તમને તંદુરસ્ત વસ્તુઓને સ્વાદિષ્ટ બનાવવાની તક મળે ત્યારે તે સરસ છે. આદુની ચાસણી સામાન્ય રીતે સાઇટ્રસ ફળોના ઉમેરા સાથે ઉકાળવામાં આવે છે.આ આદુના ફાયદાઓને વધારે છે અને રસોડામાં તેનો ઉપયોગ વધારે છે.