શિયાળા માટે લાલ કિસમિસની તૈયારી

શિયાળા માટે બેરીની સૌથી ઉપયોગી તૈયારીઓ પ્રાપ્ત થાય છે જો તમે તેમને વિટામિન્સ અને અન્ય ઉપયોગી પદાર્થો ગુમાવ્યા વિના તૈયાર કરો છો, એટલે કે. રસોઈ વગર. તેથી, અમે ઠંડા કિસમિસ જામ માટે રેસીપી આપીએ છીએ. રસોઈ વગર જામ કેવી રીતે બનાવવો?

લાલ કિસમિસ જેલી મારા પરિવારની પ્રિય સારવાર છે. આ અદ્ભુત બેરીના તમામ ફાયદાકારક ગુણધર્મો અને વિટામિન્સને સાચવીને, શિયાળા માટે જેલી કેવી રીતે તૈયાર કરવી?

જો તમારી પાસે ખરાબ સફરજન હોય અને તેમાંથી કંઈક સ્વાદિષ્ટ કેવી રીતે બનાવવું તે વિશે વિચારી રહ્યાં હોવ, તો... હું ઘરે બનાવેલા લાલ કિસમિસનો મુરબ્બો બનાવવાનું સૂચન કરું છું. રેસીપી સરળ અને સ્વાદિષ્ટ કુદરતી સ્વાદિષ્ટ છે.

તેના પોતાના રસમાં હોમમેઇડ રેડકુરન્ટ તૈયારી એ એક સરળ રેસીપી છે જે તમને પોરીચકા બેરીના તમામ ફાયદાકારક ગુણધર્મોને સાચવવાની મંજૂરી આપે છે.

આ રેસીપીમાં અમે ફક્ત લાલ કિસમિસ સીરપ કરતાં વધુ બનાવવાનો પ્રયાસ કરવાનું સૂચન કરીએ છીએ. ચેકમાં મૂળ રેસીપી કેવી રીતે તૈયાર કરવી તે જાણો.

આ વર્ષે લાલ કિસમિસની ઝાડીઓએ મોટી લણણીથી અમને ખુશ કર્યા. મારા મનપસંદ બેરીમાંથી શિયાળા માટે ઘણી બધી વિવિધ તૈયારીઓ કરવાનું આયોજન કરવામાં આવ્યું હતું. સૌથી મનપસંદ કિસમિસ ટ્રીટ્સમાંની એક નિઃશંકપણે જામ-જેલી છે.

લાલ કિસમિસ જેલી એક સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત, તમારા મોંમાં ઓગળતી મીઠી સ્વાદિષ્ટ છે જે તૈયાર કરવા માટે પાઈ જેટલી જ સરળ છે. શિયાળા માટે આ તંદુરસ્ત તૈયારી ઘરના તમામ સભ્યોને આકર્ષિત કરશે, અને ગૃહિણીઓને આ સરળ ઘરેલું રેસીપીથી કોઈ મુશ્કેલી નહીં પડે.

લાલ કરન્ટસની લણણી નોંધપાત્ર હોઈ શકે છે, તેથી તમારે વિટામિન પીણાં તૈયાર કરતી વખતે આ બેરી પર ખૂબ ધ્યાન આપવું જોઈએ. આજે અમે તમને લાલ કિસમિસ ફળ પીણાં માટે વાનગીઓની પસંદગી ઓફર કરવા માટે ઉતાવળ કરીએ છીએ. તાજા અને સ્થિર બંને ફળોનો ઉપયોગ થાય છે.

સફેદ કરન્ટસ તેમના વધુ સામાન્ય સમકક્ષો - કાળા અને લાલ કરન્ટસની પાછળ અયોગ્ય રીતે સ્થાન ધરાવે છે. જો તમારી પાસે તમારો પોતાનો વ્યક્તિગત પ્લોટ છે, તો પછી આ ભૂલને ઠીક કરો અને સફેદ કિસમિસની નાની ઝાડવું રોપશો. આ બેરીમાંથી બનાવેલી તૈયારીઓ તમને બધા શિયાળામાં આનંદ કરશે! પરંતુ આજે આપણે જેલી, તેને ઘરે તૈયાર કરવાની પદ્ધતિઓ અને વિકલ્પો વિશે વાત કરીશું.

દરેક જણ તેમના બગીચામાં અથવા ઉનાળાની કુટીરમાં સફેદ કિસમિસની વિવિધતા શોધી શકતા નથી. પણ વ્યર્થ! અમે વિટામિન સમૃદ્ધ સફેદ ફળો સાથે ઝાડવું રોપવાની ભલામણ કરીએ છીએ. આ બેરી અદ્ભુત મીઠાઈઓ બનાવે છે, અને તેમની તૈયારી માટે વિવિધ પ્રકારની વિગતવાર વાનગીઓ પણ સૌથી વધુ વ્યવહારદક્ષ સ્વાદને સંતોષી શકે છે. આજે આપણે જામના રૂપમાં સફેદ કરન્ટસ બનાવવા વિશે વાત કરીશું.

લાલ કરન્ટસ માળીઓ અને ગૃહિણીઓમાં વિશેષ તરફેણનો આનંદ માણે છે. ખાટા સાથેની ખાટી મીઠાશને ફક્ત સુધારણાની જરૂર નથી, અને તેજસ્વી રંગ આંખોને ખુશ કરે છે અને લાલ કરન્ટસ સાથેની કોઈપણ વાનગીને અતિ સુંદર અને સ્વસ્થ બનાવે છે.

ઉનાળાના અંતમાં લીલીછમ ઝાડીઓમાંથી લટકતા લાલ કરન્ટસના ગુચ્છો બગીચાની વાસ્તવિક શણગાર છે. આ બેરીમાંથી વિવિધ તૈયારીઓ તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ સૌથી સર્વતોમુખી જામ છે. તમે તેને બ્રેડ પર ફેલાવી શકો છો, અને તેનો ઉપયોગ બેકડ સામાન માટે ભરવા તરીકે કરી શકો છો, અને જો તમે ઠંડુ કરવા માંગતા હો, તો તમે મિનરલ વોટરમાં જામ ઉમેરી શકો છો અને એક ઉત્તમ ફળ પીણું મેળવી શકો છો. આજે આપણે રેડકરન્ટ જામ બનાવવા માટેની વિગતવાર સૂચનાઓ જોઈશું, અને અમે ખરેખર આશા રાખીએ છીએ કે અમારી રાંધણ ભલામણો તમારા માટે ઉપયોગી થશે.

તાજા લાલ કરન્ટસને રેફ્રિજરેટરમાં પણ બે દિવસથી વધુ સંગ્રહિત કરી શકાતું નથી. શિયાળા માટે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની જાળવવા માટે, તેઓ સ્થિર અથવા જામ બનાવવામાં આવે છે. પરંતુ લાલ કરન્ટસમાંથી જામ બનાવવાની સૌથી અનુકૂળ રીત છે. છેવટે, લાલ કરન્ટસમાં એટલું પેક્ટીન હોય છે કે પ્રમાણમાં ટૂંકા ઉકળતા સાથે પણ, તેઓ ગાઢ જામ સુસંગતતા મેળવે છે.

ગૃહિણીઓ મીઠી અને સુગંધિત રાસબેરિઝમાંથી શિયાળા માટે ઘણી વિવિધ તૈયારીઓ કરી શકે છે. આ બાબતમાં મુરબ્બો પર એટલું ધ્યાન આપવામાં આવતું નથી, પરંતુ નિરર્થક છે. બરણીમાં કુદરતી રાસ્પબેરી મુરબ્બો ઘરે બનાવેલા જામ અથવા મુરબ્બાની જેમ ઠંડી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરી શકાય છે. બનાવેલ મુરબ્બો કાચના કન્ટેનરમાં રેફ્રિજરેટરમાં 3 મહિના સુધી સંગ્રહિત થાય છે, તેથી મુરબ્બો શિયાળાની સંપૂર્ણ તૈયારી ગણી શકાય. આ લેખમાં તાજા રાસબેરિઝમાંથી હોમમેઇડ મુરબ્બો બનાવવા માટેની શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ છે.

શિયાળા માટે મીઠી તૈયારીઓનો વિષય હંમેશા સંબંધિત છે. લાલ કરન્ટસ આપણને ખાસ કરીને ઠંડા હવામાનમાં અને સ્લશમાં ખુશ કરે છે. અને માત્ર તેના આશાવાદી, હકારાત્મક-માત્ર રંગથી જ નહીં. સહેજ ખાટા સાથે સુગંધિત માર્શમોલોઝના રૂપમાં ટેબલ પર પીરસવામાં આવતા વિટામિન્સ એક ચમત્કાર છે! ઠીક છે, અમે મદદ કરી શકતા નથી પરંતુ એમ કહી શકીએ કે આ સ્વાદિષ્ટ અન્ય બેરી અથવા ફળો સાથે સંયોજનમાં તૈયાર કરી શકાય છે. મુખ્ય વસ્તુ હાથ પર એક મહાન રેસીપી જોઈએ છે અને છે!

લાલ કિસમિસ એ ખૂબ જ સ્વસ્થ અને સુગંધિત બેરી છે, પરંતુ મોટાભાગે કાળા કિસમિસ આપણા બગીચાઓમાં ઉગે છે. આ લેખ લાલ બેરીને ઠંડું કરવાની વિવિધ પદ્ધતિઓ વિશે વાત કરશે, પરંતુ ચર્ચા કરેલી બધી ફ્રીઝિંગ તકનીકો અન્ય પ્રકારના કરન્ટસ માટે એકદમ યોગ્ય છે.

શિયાળા માટે મધના મરીનેડમાં મેરીનેટેડ ટામેટાં એ મૂળ ટમેટાની તૈયારી છે જે ચોક્કસપણે અસામાન્ય સ્વાદ અને વાનગીઓના પ્રેમીઓને રસ લેશે. એક અસલ અથવા અસામાન્ય રેસીપી મેળવવામાં આવે છે કારણ કે સામાન્ય સરકો કે જેનો આપણે દરરોજ ઉપયોગ કરવા માટે ટેવાયેલા છીએ તેના બદલે, આ રેસીપી પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે લાલ કિસમિસનો રસ, મધ અને મીઠુંનો ઉપયોગ કરે છે.

આ રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરેલા કિસમિસના રસમાં તૈયાર સફરજન મોટાભાગના વિટામિન્સ જાળવી રાખે છે, અને કિસમિસનો રસ, જે તૈયારીમાં પ્રિઝર્વેટિવ છે, શિયાળામાં તમારા ઘરને વધારાના વિટામિન સી પ્રદાન કરશે.

આ સ્વાદિષ્ટ કાળા કિસમિસ કોમ્પોટને બે કારણોસર સરળતાથી મૂળ રેસીપી તરીકે વર્ગીકૃત કરી શકાય છે. પરંતુ સૌથી અગત્યનું, તે ઝડપથી અને સરળતાથી ઘરે તૈયાર કરી શકાય છે.અને આ, અમારા વર્કલોડને જોતા, ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

શિયાળામાં શરીર માટે ફાયદાકારક હોવા ઉપરાંત, અથાણાંવાળા લાલ કરન્ટસ પણ આ કઠોર સમયમાં વાનગીઓને સજાવવા અને સર્વ કરવા માટે ઉત્તમ શણગાર છે.

જો તમે આ સરળ રેસીપીનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમને અસલ શિયાળાનો નાસ્તો મળશે જે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ આરોગ્યપ્રદ પણ છે. છેવટે, અથાણાંવાળા લાલ કરન્ટસ તાજા બેરીના લગભગ તમામ ફાયદાકારક ગુણધર્મોને જાળવી રાખે છે.

પોરિચકા બેરીમાં ઘણાં પેક્ટીન હોય છે અને તેનો ઉપયોગ કુદરતી અને સુંદર લાલ કિસમિસ જેલી બનાવવા માટે સરળતાથી થઈ શકે છે.