ગ્રાઉન્ડ લાલ મરી મસાલા - કેનિંગમાં ઉપયોગ કરો

દરેક વ્યક્તિ કદાચ સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ ઝુચિની કેવિઅરનો સ્વાદ જાણે છે અને પસંદ કરે છે. હું ગૃહિણીઓને ધીમા કૂકરમાં રાંધવાની મારી સરળ પદ્ધતિ પ્રદાન કરું છું.ધીમા કૂકરમાં સ્ક્વોશ કેવિઅર સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ જેટલું જ સ્વાદિષ્ટ બને છે. તમને આ અદ્ભુત, સરળ રેસીપી એટલી ગમશે કે તમે ફરી ક્યારેય સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ સ્ક્વોશ કેવિઅર પર પાછા નહીં જાવ.

અદજિકા, એક મસાલેદાર અબખાઝિયન મસાલા, અમારા રાત્રિભોજન ટેબલ પર લાંબા સમયથી ગૌરવ અનુભવે છે. સામાન્ય રીતે, તે લસણ સાથે ટામેટાં, ઘંટડી અને ગરમ મરીમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. પરંતુ સાહસિક ગૃહિણીઓએ લાંબા સમયથી ક્લાસિક એડિકા રેસીપીમાં સુધારો કર્યો છે અને વૈવિધ્યીકરણ કર્યું છે, મસાલામાં વિવિધ શાકભાજી અને ફળો ઉમેરી રહ્યા છે, ઉદાહરણ તરીકે, ગાજર, સફરજન, આલુ.

મસાલેદાર મસાલા, ઘણા લોકો માટે, કોઈપણ ભોજનનું આવશ્યક તત્વ છે. રસોઈમાં, ટામેટાં, મરી અને લસણમાંથી આવી તૈયારીઓ માટે ઘણી વાનગીઓ છે. આજે હું શિયાળા માટે રસોઈ કર્યા વિના જે તૈયારી કરું છું તે વિશે વાત કરીશ. મેં તેને “રો ઓગોન્યોક” નામ હેઠળ રેકોર્ડ કર્યું.

ચેરી પ્લમ આધારિત કેચઅપની ઘણી જાતો છે. દરેક ગૃહિણી તેને સંપૂર્ણપણે અલગ બનાવે છે. મારા માટે પણ, તે દરેક વખતે અગાઉ તૈયાર કરેલા કરતા અલગ પડે છે, જો કે હું એક જ રેસીપીનો ઉપયોગ કરું છું.

આ ટામેટાની તૈયારી તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, તૈયારીમાં ઘણો સમય અને પ્રયત્નો ખર્ચ્યા વિના. આ રેસીપીનો બીજો ફાયદો એ છે કે તેમાં ઘણા બધા બિનજરૂરી ઘટકો શામેલ નથી.

નિઃશંકપણે, વનસ્પતિ કચુંબર "લેકો" એ શિયાળાની સૌથી લોકપ્રિય તૈયારીઓમાંની એક છે. મુખ્ય ઘટક, મીઠી મરી ઉપરાંત, વિવિધ મોસમી શાકભાજી લેચોમાં ઉમેરવામાં આવે છે. મસાલેદાર શાકભાજી અને જડીબુટ્ટીઓ વાનગીમાં ઝાટકો ઉમેરે છે. આજે અમે તમને લસણની નોંધ ધરાવતી લેચો રેસિપિથી પરિચિત થવા માટે ઑફર કરીએ છીએ. અમારી સાથે રહો! તે સ્વાદિષ્ટ હશે!

હોમમેઇડ ટોમેટો કેચઅપ એ દરેકની મનપસંદ ચટણી છે, સંભવતઃ કારણ કે મોટા ભાગના સ્ટોરમાંથી ખરીદેલા કેચઅપ હળવા શબ્દોમાં કહીએ તો, ખૂબ આરોગ્યપ્રદ નથી. તેથી, હું મારી સરળ રેસીપી ઓફર કરું છું જે મુજબ હું દર વર્ષે વાસ્તવિક અને આરોગ્યપ્રદ ટોમેટો કેચઅપ તૈયાર કરું છું, જે મારા ઘરના લોકો માણે છે.

ઘરે સ્વાદિષ્ટ બાફેલી ડુક્કરનું માંસ તૈયાર કરવા માટે ઘણી વાનગીઓ છે, પરંતુ આ પદ્ધતિ ખાસ છે, કોઈ સાર્વત્રિક કહી શકે છે. આ માંસ ગરમ અને ઠંડુ બંને ખાઈ શકાય છે.

"બપોરના ભોજન માટે ઝડપથી અને સ્વાદિષ્ટ રીતે ગૌલાશ કેવી રીતે રાંધવા?" - એક પ્રશ્ન જે ઘણી વાર ગૃહિણીઓને કોયડા કરે છે. ભાવિ ઉપયોગ માટે બીફ ગૌલાશ તૈયાર કરવાનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. રસદાર અને કોમળ, તે માત્ર પુખ્ત વયના લોકો માટે જ નહીં, પણ બાળકોને પણ અપીલ કરશે. એક સરળ અને સંતોષકારક તૈયારી પર માત્ર થોડા કલાકો વિતાવીને, તમે કાર્ય સપ્તાહ દરમિયાન તમારા કુટુંબના મેનૂમાં વિવિધતા લાવી શકો છો અને તમારો ઘણો મુક્ત સમય બચાવી શકો છો.

આ રેસીપી અનુસાર તૈયાર સ્ટ્યૂડ મશરૂમ્સ તરત જ ખાઈ શકાય છે, અથવા તમે તેને શિયાળા માટે તૈયાર કરી શકો છો. આવા તૈયાર મશરૂમ્સ, જારમાંથી બહાર કાઢવામાં આવે છે, તેને સરળ રીતે ગરમ કરવામાં આવે છે અને બાફેલા અથવા તળેલા બટાકા સાથે પીરસવામાં આવે છે, અને તેનો ઉપયોગ મશરૂમ સૂપ અથવા હોજપોજ તૈયાર કરવા માટે પણ થાય છે.

સ્ટોરમાં ડ્રાય-ક્યોર્ડ સોસેજ ખરીદવું બિલકુલ જરૂરી નથી. હું કદાચ ઘણી ગૃહિણીઓને આશ્ચર્યચકિત કરીશ, પરંતુ સરળ ભલામણોને અનુસરીને, કુદરતી ઘટકોમાંથી ઘરે આવા સોસેજ તૈયાર કરવું ખૂબ જ સરળ હશે.

જ્યારે તે બહાર અને ઘરની અંદર ઠંડુ હોય ત્યારે ઠંડા સિઝનમાં સૂકા માંસને બનાવવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આ પ્રકારનું માંસ તૈયાર કરવું સરળ છે, પરંતુ રાંધવાની પ્રક્રિયા ખૂબ લાંબી છે અને થોડો સમય જરૂરી છે જેથી તેને સમય પહેલાં અજમાવી ન શકાય.

હું ઘણી વાર મારા પરિવાર માટે આ રેસીપી રાંધું છું, ટેન્ડર ચિકન માંસમાંથી બનાવેલ સ્વાદિષ્ટ બાફેલી દૂધની સોસેજ. તેની રચનામાં સમાવિષ્ટ કેટલાક ઘટકો બદલી શકાય છે, જેના પરિણામે દર વખતે નવો, મૂળ સ્વાદ અને સુંદર દેખાવ આવે છે. તમે આ સોસેજથી ક્યારેય થાકશો નહીં, કારણ કે તમે સ્ટફિંગ માટે અલગ-અલગ ફિલિંગ બનાવી શકો છો. અને તેથી, હું ગૃહિણીઓને મારી વિગતવાર રેસીપી અનુસાર ક્રીમ સાથે બાફેલી ચિકન સોસેજનો હોમમેઇડ નાસ્તો તૈયાર કરવાનું સૂચન કરું છું.

શું તમને સુગંધિત મશરૂમ્સ સાથે રસદાર તળેલું લેમ્બ ગમે છે? મશરૂમ્સ અને વિવિધ મસાલાઓના ઉમેરા સાથે ઘરે સ્વાદિષ્ટ તૈયાર ઘેટાંના માંસને રાંધવાનો પ્રયાસ કરો.

સામાન્ય રીતે નાની ડુંગળી શિયાળામાં સંગ્રહ માટે યોગ્ય નથી; તે ઝડપથી સુકાઈ જાય છે. પરંતુ આવા કદરૂપું અને નાના ડુંગળીમાંથી તમે શિયાળા માટે એક ઉત્તમ હોમમેઇડ તૈયારી કરી શકો છો - ક્રિસ્પી, મસાલેદાર અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અથાણાંવાળી ડુંગળી.

આ રેસીપી તમને સ્વાદિષ્ટ, મસાલેદાર અને સુગંધિત ચરબીનું અથાણું જાતે બનાવવામાં મદદ કરશે. ડુંગળીની ચામડીમાં બાફેલી અને લાલ મરી અને લસણ સાથે સારવાર કરવામાં આવે છે, તે મસાલેદાર, આશ્ચર્યજનક રીતે સુગંધિત અને રંગમાં સુંદર હશે. રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને, તમે હવે હંમેશા સરળતાથી અને સરળ રીતે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને મૂળ મસાલેદાર નાસ્તો તૈયાર કરી શકો છો.

જો તમે તમારા પોતાના ધૂમ્રપાન કરેલા ડુક્કરના પેટને રોલના રૂપમાં અથવા ફક્ત આખા ટુકડા તરીકે રાંધવાનું નક્કી કરો છો, તો તમારે જાણવાની મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે ધૂમ્રપાન માટે માંસને કેવી રીતે મીઠું કરવું. છેવટે, શું અને કેટલું લેવું, મરીનેડ કેવી રીતે તૈયાર કરવું, માંસને તેમાં કેટલો સમય રાખવો તે અંગેની સ્પષ્ટ, સાચી જાણકારી વિના, કંઈ કામ કરી શકશે નહીં. ધૂમ્રપાન કરાયેલ મીટલોફ, ફક્ત સ્વાદિષ્ટ હોવા ઉપરાંત, ભવિષ્યના ઉપયોગ માટે માંસને સાચવવા માટે પણ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. અને હોમમેઇડ તૈયારીની તુલના તેના સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ સમકક્ષ સાથે કરી શકાતી નથી.

ખારામાં બાફેલી લાર્ડ ખૂબ કોમળ હોય છે. તેને ખાવું એ એક વાસ્તવિક આનંદ છે - તે તમારા મોંમાં ઓગળી જાય છે, તમારે તેને ચાવવાની પણ જરૂર નથી. આવી ચરબીયુક્ત તૈયારીઓ નાના ભાગોમાં તૈયાર કરવી વધુ સારું છે જેથી તાજી ઉત્પાદન હંમેશા ટેબલ પર રહે, કારણ કે તે પછી તે ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ હોય છે.

આ રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને તમે ડુંગળીની ચામડીમાં રાંધેલ સ્વાદિષ્ટ ચરબીયુક્ત લાર્ડ તૈયાર કરી શકો છો. આ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે.

આ હોમમેઇડ સોસેજ રેસીપી તાજા કતલ કરેલા ડુક્કરના ચરબીયુક્ત માંસમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે આપણા પૂર્વજોએ આ કામ પાનખર અથવા શિયાળાના અંતમાં કર્યું હતું, જ્યારે હિમ પહેલેથી જ સેટ થઈ ગયું હતું અને માંસ બગડ્યું ન હતું.કુદરતી ડુક્કરનું માંસ સોસેજ સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ છે, કારણ કે તે સંપૂર્ણપણે કુદરતી ઉત્પાદનોમાંથી બનાવવામાં આવે છે: સાફ અને પ્રક્રિયા કરેલ આંતરડા તાજા માંસ અને મસાલાઓથી ભરેલા હોય છે. રેસીપી, અલબત્ત, સરળ નથી, પરંતુ પરિણામ થોડો પ્રયત્ન કરવા યોગ્ય છે.