સૂકા જરદાળુ

એક બાળક તરીકે, હું ઉત્કટ સાથે કોળાની વાનગીઓને નફરત કરતો હતો. મને તેની ગંધ કે સ્વાદ ગમ્યો ન હતો. અને દાદીમાએ ગમે તેટલી મહેનત કરી હોય, પણ તેઓ મને આવા સ્વસ્થ કોળું ખવડાવી શક્યા નહીં. જ્યારે તેઓએ સૂર્યમાંથી જેલી બનાવી ત્યારે બધું બદલાઈ ગયું.

ઘણા લોકો કાપણીને માત્ર સૂકા ફળો સાથે સાંકળે છે, પરંતુ હકીકતમાં, ડાર્ક "હંગેરિયન" વિવિધતાના તાજા પ્લમ પણ પ્રુન્સ છે. આ ફળોનો સ્વાદ ખૂબ જ મીઠો હોય છે, અને તેનો ઉપયોગ પ્રખ્યાત સૂકા ફળો બનાવવા માટે થાય છે. આ લેખમાં અમે તમને શીખવીશું કે તાજા અને સૂકા ફળોમાંથી જામ કેવી રીતે બનાવવો. ડેઝર્ટ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે, તેથી તેને ઘરે તૈયાર કરવાની સૌથી લોકપ્રિય રીતોથી પોતાને પરિચિત કરવાની તક ગુમાવશો નહીં.

સામાન્ય રીતે prunes દ્વારા અમારો અર્થ પ્લમમાંથી સૂકા ફળો થાય છે, પરંતુ હકીકતમાં ત્યાં એક ખાસ પ્રકારની "પ્રુન્સ" છે, જે ખાસ કરીને સૂકવવા અને સૂકવવા માટે ઉછેરવામાં આવે છે. જ્યારે તાજી હોય, ત્યારે કાપણી ખૂબ મીઠી અને રસદાર હોય છે. પાનખરની લણણીની મોસમ દરમિયાન, તાજી કાપણી સ્થાનિક બજારોમાં સરળતાથી મળી શકે છે. શિયાળા માટે સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ કોમ્પોટ તૈયાર કરવા માટે તમારે ચોક્કસપણે આ તકનો લાભ લેવો જોઈએ.

સૂકા ફળોમાંથી બનાવેલા કોમ્પોટ્સનો સ્વાદ સૌથી સમૃદ્ધ હોય છે. અને તમે કયા પ્રકારનાં ફળનો આધાર વાપરો છો તેનાથી કોઈ ફરક પડતો નથી: કિસમિસ, સૂકા જરદાળુ, સફરજન અથવા કાપણી. તે જ રીતે, પીણું ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ બનશે. આજે અમે તમને સૂકા જરદાળુ કોમ્પોટ બનાવવા માટેની વાનગીઓની પસંદગી સાથે પોતાને પરિચિત કરવા માટે આમંત્રિત કરીએ છીએ.

સૂકા ફળોમાંથી બનાવેલા કોમ્પોટ્સનો સ્વાદ ખૂબ જ સમૃદ્ધ હોય છે. સૂકા ફળોમાં વિટામિન્સની ઉચ્ચ સાંદ્રતા પીણું બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો માટે ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ બનાવે છે. આજે અમે તમારા માટે સૂકી દ્રાક્ષની સૌથી લોકપ્રિય વાનગીઓનો સંગ્રહ રજૂ કર્યો છે. આ બેરીમાં ઘણી બધી કુદરતી શર્કરા હોય છે, તેથી તેમાંથી બનાવેલ કોમ્પોટ્સ મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે.

આજે અમે તમારા માટે કોળામાંથી વેજીટેબલ કોમ્પોટ બનાવવા માટેની વાનગીઓની રસપ્રદ પસંદગી તૈયાર કરી છે. આશ્ચર્ય પામશો નહીં, કોમ્પોટ પણ કોળામાંથી બનાવવામાં આવે છે. અમને ખાતરી છે કે આજની સામગ્રી વાંચ્યા પછી, તમે ચોક્કસપણે તમારા પરિવારને અસામાન્ય પીણાથી ખુશ કરવા માંગો છો. તો ચાલો...

પ્રુન્સ કોઈપણ જાતના સૂકા પ્લમ છે. આ સૂકા ફળોનો ઉપયોગ કોમ્પોટ્સ બનાવવા, મીઠી પેસ્ટ્રી માટે ભરણ તૈયાર કરવા અને તેમની સાથે કેન્ડી બદલવા માટે થાય છે.અને તે બધુ જ નથી! મહેમાનો માટે, ઉદાહરણ તરીકે, તમે અસામાન્ય ડેઝર્ટ તૈયાર કરી શકો છો - કાપણી જામ. મારા પર વિશ્વાસ નથી થતો? પછી અમે તમારા ધ્યાન પર સૂકા પ્લમમાંથી જામ બનાવવાની બે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ લાવીએ છીએ.

ઝુચીનીની તમારી વિશાળ લણણીનું શું કરવું તે ખબર નથી? આ શાકભાજીના યોગ્ય ભાગનો સ્વાદિષ્ટ જામમાં ઉપયોગ કરવાની એક સરસ રીત છે. તદુપરાંત, અસામાન્ય ડેઝર્ટ તૈયાર કરવાની ઘણી રીતો છે. આ લેખમાં તમને ઝુચીની જામ બનાવવા માટે વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓની શ્રેષ્ઠ પસંદગી મળશે. તો, ચાલો શરુ કરીએ…

સુકા જરદાળુ ભાગ્યે જ જામ બનાવવા માટે સ્વતંત્ર ઘટક તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. પ્રથમ, સૂકા જરદાળુ એ શિયાળાની તૈયારી છે, અને બીજું, તેનો સ્વાદ ખૂબ તીક્ષ્ણ અને સમૃદ્ધ છે. તમે તેને ખાંડ, વેનીલા અથવા અન્ય કોઈપણ મસાલાથી હરાવી શકતા નથી. પરંતુ, સૂકા જરદાળુ તે ફળો અને શાકભાજીના સ્વાદને વધારવા માટે યોગ્ય છે જેનો સ્વાદ તટસ્થ છે, અથવા જામ બનાવવા માટે ખૂબ જ યોગ્ય નથી, પરંતુ તમે ખરેખર ઇચ્છો છો.