લીંબુ ઝાટકો

પ્રુન્સ એ પ્લમનો એક પ્રકાર છે જે ખાસ કરીને સૂકવવા માટે ઉગાડવામાં આવે છે. આ ઝાડવાનાં સૂકા ફળોને છાંટીને બોલાવવું પણ સામાન્ય છે. તાજા પ્રુન્સમાં સુખદ મીઠો અને ખાટા સ્વાદ હોય છે, અને સૂકા ફળો ખૂબ જ સુગંધિત અને આરોગ્યપ્રદ હોય છે.

બ્લુબેરી તેમના ફાયદાકારક ગુણધર્મો માટે પ્રખ્યાત છે. દરરોજ તમારા આહારમાં પર્યાપ્ત બેરીનો સમાવેશ કરવાથી તમારી દ્રષ્ટિ મજબૂત અને પુનઃસ્થાપિત થઈ શકે છે. સમસ્યા એ છે કે તાજા ફળોની મોસમ અલ્પજીવી છે, તેથી ગૃહિણીઓ વિવિધ બ્લુબેરીની તૈયારીઓની સહાય માટે આવે છે જે તેમને આખા શિયાળામાં ઉનાળાના સ્વાદનો આનંદ માણવા દેશે.

કિવીની તૈયારીઓ એટલી લોકપ્રિય નથી, ઉદાહરણ તરીકે, રાસબેરિઝ, સ્ટ્રોબેરી અથવા ગૂસબેરી, પરંતુ મહેમાનોને આશ્ચર્યચકિત કરવા માટે, તમે કિવિ જામ બનાવી શકો છો. આ ડેઝર્ટ વિવિધ રીતે બનાવી શકાય છે. આજે આપણે ગૃહિણીઓમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય વાનગીઓ ધ્યાનમાં લેવાનો પ્રયત્ન કરીશું.

વડીલબેરીની ઘણી જાતો છે, પરંતુ ત્યાં બે મુખ્ય જાતો છે: લાલ વડીલબેરી અને કાળી વડીલબેરી. જો કે, રાંધણ હેતુઓ માટે ફક્ત કાળા વડીલબેરી ફળો સલામત છે. આ છોડમાં હીલિંગ ગુણધર્મો પણ છે. કાળા વડીલબેરીના ફળો અને ફૂલોમાંથી બનાવેલા સીરપ શરદી અને વાયરલ રોગો સામે લડવામાં મદદ કરે છે, પાચનતંત્રને મજબૂત કરે છે અને "મહિલા" રોગો સામે લડે છે.

તેથી પાનખર આવી ગયું છે. અને તેની સાથે એક અનોખું, અને ખૂબ જ સસ્તું ફળ આવે છે. આ તેનું ઝાડ છે. ઘણા લોકો જાણતા નથી કે લણણી સાથે શું કરવું. દરમિયાન, તેનું ઝાડમાંથી શિયાળાની તૈયારીઓ એક ગોડસેન્ડ છે. કોમ્પોટ્સ, પ્રિઝર્વ, જામ, પાઈ ફિલિંગ વગેરે. જાડા વગરના ક્વિન્સ મુરબ્બો નામની મીઠાઈ વિશે શું?

નારંગી એક તેજસ્વી, રસદાર અને ખૂબ જ સુગંધિત ફળ છે. નારંગીમાંથી બનાવેલ હોમમેઇડ મુરબ્બો ચોક્કસપણે તમારા ઉત્સાહને ઉત્તેજીત કરશે અને અતિ આધુનિક ગેસ્ટ્રોનોમિક તૃષ્ણાઓને પણ સંતોષશે. તેમાં કોઈ કૃત્રિમ રંગો, સ્વાદો અથવા પ્રિઝર્વેટિવ્સ નથી, જે આ મીઠાઈ માટે વધારાનું બોનસ છે. ચાલો હવે ઘરે નારંગીનો મુરબ્બો બનાવવાની મુખ્ય રીતો જોઈએ.

શિયાળા માટે મીઠી તૈયારીઓનો વિષય હંમેશા સંબંધિત છે. લાલ કરન્ટસ આપણને ખાસ કરીને ઠંડા હવામાનમાં અને સ્લશમાં ખુશ કરે છે. અને માત્ર તેના આશાવાદી, હકારાત્મક-માત્ર રંગથી જ નહીં. સહેજ ખાટા સાથે સુગંધિત માર્શમોલોઝના રૂપમાં ટેબલ પર પીરસવામાં આવતા વિટામિન્સ એક ચમત્કાર છે! ઠીક છે, અમે મદદ કરી શકતા નથી પરંતુ એમ કહી શકીએ કે આ સ્વાદિષ્ટ અન્ય બેરી અથવા ફળો સાથે સંયોજનમાં તૈયાર કરી શકાય છે. મુખ્ય વસ્તુ હાથ પર એક મહાન રેસીપી જોઈએ છે અને છે!

પ્રાચીન કાળથી, કાકડી કોઈપણ ગરમ વાનગી અથવા મજબૂત પીણા માટે એક આદર્શ એપેટાઇઝર તરીકે આદરણીય છે. તે તાજા અને તૈયાર બંનેમાં સારું છે. પરંતુ શિયાળા માટે કાકડીઓ તૈયાર કરવાની આ રેસીપી તેની અનપેક્ષિતતામાં અસ્વસ્થ છે! જૂની રેસીપી અનુસાર આ અસામાન્ય કાકડી જામ બનાવવાનો પ્રયાસ કરો.

સરકો સાથે નાશપતીનો તૈયાર કરવા માટેની આ અસામાન્ય રેસીપી તૈયાર કરવી સરળ છે, જો કે તે બે દિવસ લે છે. પરંતુ આ મૂળ સ્વાદના સાચા પ્રેમીઓને ડરશે નહીં. તદુપરાંત, પ્રક્રિયા ખૂબ જ સરળ છે, અને અથાણાંના નાશપતીનો અસામાન્ય સ્વાદ - મીઠો અને ખાટો - મેનુમાં વૈવિધ્ય લાવશે અને ઘરના સભ્યો અને મહેમાનોને આશ્ચર્યચકિત કરશે.

જો તમે શિયાળા માટે દરિયાઈ બકથ્રોનમાંથી શું બનાવવું તે વિશે વિચારી રહ્યાં છો, તો હું કોળા સાથે દરિયાઈ બકથ્રોનમાંથી તંદુરસ્ત જામ બનાવવાનું સૂચન કરું છું.આ અસામાન્ય રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરેલી સ્વસ્થ હોમમેઇડ તૈયારીમાં ઘણા બધા વિટામિન્સ હોય છે અને તે ખૂબ જ સુંદર, તેજસ્વી, સમૃદ્ધ, સની નારંગી રંગ ધરાવે છે.

જો તમે ચોક્કસ વાનગીઓ અનુસાર કિસમિસ અને ખાંડ સાથે બર્ચ સૅપને ભેગું કરો છો, તો તમને સ્વાદિષ્ટ, સ્વસ્થ, પ્રેરણાદાયક, કાર્બોનેટેડ પીણું મળશે.