લીંબુ સરબત

કાર્પ એકદમ મોટી માછલી છે. અમારા જળાશયોમાં 20 કિગ્રા અને લંબાઈમાં 1 મીટર સુધીની વ્યક્તિઓ છે. એક કાર્પ પૂરતું છે, અને એક મોટા કુટુંબને પણ એક અઠવાડિયા માટે માછલીની વાનગીઓ પ્રદાન કરવામાં આવશે. જો માંસ સાથે બધું વધુ કે ઓછું સ્પષ્ટ છે, તો કેવિઅર વિશે શું? આપણે કેવિઅરને તળવા માટે ટેવાયેલા છીએ, પરંતુ મીઠું ચડાવેલું કેવિઅર વધુ સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ છે. હવે આપણે કાર્પ કેવિઅરને કેવી રીતે મીઠું કરવું તે જોઈશું.

ક્લાઉડબેરી એક અસાધારણ બેરી છે! અલબત્ત, તે ખૂબ જ ઉપયોગી છે, પરંતુ તેની મુખ્ય વિશેષતા એ છે કે ન પાકેલા બેરી લાલ હોય છે, અને જે પાકવાના ઇચ્છિત સ્તરે પહોંચી ગયા હોય તે નારંગી થઈ જાય છે. બિનઅનુભવી બેરી ઉત્પાદકો, અજ્ઞાનતાથી, ક્લાઉડબેરીને સારી રીતે પસંદ કરી શકે છે જે પાક્યા નથી. પરંતુ અમને ખાતરી છે કે આ તમને અસર કરશે નહીં, અને તમારા ટેબલ પર ફક્ત પાકેલા ફળો જ દેખાશે. તેમની સાથે આગળ શું કરવું? અમે જામ બનાવવાનું સૂચન કરીએ છીએ.રસોઈની ઘણી બધી પદ્ધતિઓ છે, અને અમે આ લેખમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય અને સાબિત વિકલ્પોને પ્રતિબિંબિત કરવાનો પ્રયાસ કરીશું.

સૂકા ફળોમાંથી બનાવેલા કોમ્પોટ્સનો સ્વાદ ખૂબ જ સમૃદ્ધ હોય છે. સૂકા ફળોમાં વિટામિન્સની ઉચ્ચ સાંદ્રતા પીણું બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો માટે ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ બનાવે છે. આજે અમે તમારા માટે સૂકી દ્રાક્ષની સૌથી લોકપ્રિય વાનગીઓનો સંગ્રહ રજૂ કર્યો છે. આ બેરીમાં ઘણી બધી કુદરતી શર્કરા હોય છે, તેથી તેમાંથી બનાવેલ કોમ્પોટ્સ મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે.

વસંતઋતુના અંતે, કુદરત આપણને કેનિંગ માટે ઘણી તકો આપતી નથી. હજુ સુધી કોઈ બેરી અને ફળો નથી. તે તંદુરસ્ત તૈયારીઓ કરવાનું શરૂ કરવાનો સમય છે જે શિયાળામાં શરદી અને વાયરસથી આપણને સુરક્ષિત કરશે. તમે ભાવિ ઉપયોગ માટે શું સ્ટોક કરી શકો છો? શંકુ! આજે અમારા લેખમાં આપણે લર્ચમાંથી બનેલા જામ વિશે વાત કરીશું.

કેરીનો જામ બે કિસ્સામાં રાંધવામાં આવે છે - જો તમે પાકેલા ફળો ખરીદ્યા હોય, અથવા તે વધુ પાકેલા હોય અને બગડવાના હોય. તેમ છતાં, કેરીનો જામ એટલો સ્વાદિષ્ટ બને છે કે કેટલાક લોકો ખાસ કરીને માત્ર જામ માટે કેરી ખરીદે છે.
કેરી એક વિદેશી ફળ છે; તેમાંથી જામ બનાવવું આલૂમાંથી જામ બનાવવા કરતાં વધુ મુશ્કેલ નથી.