લોટ

કેટલાક લોકોને હોમમેઇડ સ્ક્વોશ કેવિઅર ગમતું નથી, પરંતુ ફક્ત સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ લોકોનો આદર કરે છે. મારો પરિવાર આ વર્ગના લોકોનો છે.

બધી ગૃહિણીઓ નાની નદીની માછલીઓ સાથે ટિંકર કરવાનું પસંદ કરતી નથી અને મોટેભાગે બિલાડીને આ બધો ખજાનો મળે છે. બિલાડી, અલબત્ત, વાંધો નથી, પરંતુ શા માટે મૂલ્યવાન ઉત્પાદનનો બગાડ કરવો? છેવટે, તમે નાની નદીની માછલીઓમાંથી ઉત્તમ "સ્પ્રેટ્સ" પણ બનાવી શકો છો. હા, હા, જો તમે મારી રેસીપી મુજબ માછલી રાંધશો, તો તમને નદીની માછલીમાંથી સૌથી અધિકૃત સ્વાદિષ્ટ સ્પ્રેટ્સ મળશે.

જ્યોર્જિયન વાનગી, ખિંકાલી, તાજેતરમાં ખૂબ લોકપ્રિયતા મેળવી છે. નાજુક પાતળો કણક, સમૃદ્ધ સૂપ અને સુગંધિત ભરણ કોઈપણ વ્યક્તિનું હૃદય જીતી શકે છે. આજે આપણે આપણા લેખમાં ઢીંકલી કેવી રીતે તૈયાર કરવી અને સ્થિર કરવી તે વિશે વાત કરીશું.

તે જાણીતું છે કે દરેક ગૃહિણી માટે વિશેષ પ્રસંગની તૈયારીમાં ઘણો સમય લાગે છે. રજાની તૈયારીને સરળ બનાવવા માટે, તમે સ્પોન્જ કેકને થોડા દિવસો અથવા અઠવાડિયા અગાઉથી બેક કરી શકો છો અને તેને સ્થિર કરી શકો છો. પછી, મહત્વપૂર્ણ તારીખ પહેલાં, જે બાકી રહે છે તે ક્રીમ ફેલાવવાનું અને તૈયાર સ્પોન્જ કેકને સજાવટ કરવાનું છે.અનુભવી કન્ફેક્શનરો, બિસ્કીટને કેકના સ્તરોમાં કાપતા પહેલા અને તેને આકાર આપતા પહેલા, તેને ફ્રીઝ કરો. અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદન સાથે કામ કરવું વધુ સરળ છે: તે ક્ષીણ થઈ જાય છે અને ઓછું તૂટી જાય છે.

શું તમને સુગંધિત મશરૂમ્સ સાથે રસદાર તળેલું લેમ્બ ગમે છે? મશરૂમ્સ અને વિવિધ મસાલાઓના ઉમેરા સાથે ઘરે સ્વાદિષ્ટ તૈયાર ઘેટાંના માંસને રાંધવાનો પ્રયાસ કરો.

ગૌલાશ એ સાર્વત્રિક ખોરાક છે. તે પ્રથમ અને બીજા કોર્સ તરીકે સેવા આપી શકાય છે. આ ગૌલાશ રેસીપી તૈયાર કરવી સરળ છે. ભવિષ્યના ઉપયોગ માટે તેને બંધ કરીને, તમારી પાસે હોમમેઇડ સ્ટયૂ હશે. તમારી પાસે સ્ટોકમાં એક તૈયાર વાનગી હશે જે મહેમાનોના કિસ્સામાં અથવા તમારી પાસે સમય મર્યાદિત હોય ત્યારે ખોલી અને ઝડપથી તૈયાર કરી શકાય છે.

હું શિયાળા માટે ખૂબ જ રસપ્રદ અને સરળ હોમમેઇડ રેસીપી ઓફર કરું છું - મસાલા, લોટ અને સ્ટ્યૂડ ડુંગળીના ઉમેરા સાથે બીફ સ્ટ્રોગનોફના સ્વરૂપમાં બીફ માંસમાંથી સ્ટયૂ કેવી રીતે તૈયાર કરવી. આ રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરેલા તૈયાર માંસમાં મસાલેદાર સ્વાદ હોય છે, અને સ્ટ્યૂડ ડુંગળી તેને રસદાર અને થોડો મીઠો સ્વાદ આપે છે.

બોનલેસ પોર્ક ચોપ્સ ડુક્કરના શબના એક ભાગમાંથી બનાવવામાં આવે છે જેને ટેન્ડરલોઈન કહેવાય છે.આ રેસીપી ત્યારે કામમાં આવશે જ્યારે તમારી પાસે આવું ઘણું માંસ હોય અને તેમાંથી સરળ સ્ટયૂ બનાવવી એ દયાની વાત છે. આ તૈયારી તમને કોઈપણ સાઇડ ડિશ માટે ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ તૈયાર ચૉપ્સ હાથ ધરવા દેશે.

શિયાળા માટે મશરૂમ્સ તૈયાર કરવાની ઘણી રીતો છે. પરંતુ મોટે ભાગે તે અથાણું અથવા મીઠું ચડાવેલું છે. અને હું તમને જણાવવા માંગુ છું કે ઇંડાના ઉમેરા સાથે લોખંડની જાળીવાળું ક્રોઉટનમાં તળેલા મશરૂમ્સની સરળ હોમમેઇડ તૈયારી કેવી રીતે બનાવવી. આ તૈયારી તૈયાર કરવી સરળ છે અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે.