ચિની કોબી

શિયાળા માટે અથાણાંવાળી ચાઇનીઝ કોબી, લગભગ કોરિયન શૈલી

શ્રેણીઓ: સાર્વક્રાઉટ

કોરિયન રાંધણકળા તેના અથાણાં દ્વારા અલગ પડે છે. કેટલીકવાર બજારમાં જ્યાં અથાણું વેચવામાં આવે છે ત્યાં પંક્તિઓમાંથી પસાર થવું અને કંઈક અજમાવવું ખૂબ મુશ્કેલ છે. દરેક જણ કોરિયનમાં ગાજરને પહેલેથી જ જાણે છે, પરંતુ અથાણાંવાળી ચાઇનીઝ કોબી “કિમ્ચી” હજી પણ આપણા માટે નવી છે. આ અંશતઃ કારણ કે કિમ્ચી સાર્વક્રાઉટ બનાવવાની ઘણી રીતો છે, અને આમાંની દરેક વાનગીઓ સૌથી યોગ્ય હોવાનો દાવો કરે છે.

વધુ વાંચો...

ચિની કોબી કેવી રીતે સ્થિર કરવી

ચાઇનીઝ કોબી શિયાળામાં ખૂબ જ મોંઘી હોય છે, તેથી તે મોસમ દરમિયાન તૈયાર કરવામાં અર્થપૂર્ણ છે, જ્યારે ઉનાળામાં ભાવ હજુ પણ હોય છે, અને તે એકદમ વાજબી હોય છે.

વધુ વાંચો...

ચાઇનીઝ કોબી - શરીર માટે ફાયદા અને નુકસાન. ચીની કોબીમાં ગુણધર્મો, કેલરી સામગ્રી અને કયા વિટામિન્સ છે.

શ્રેણીઓ: શાકભાજી

ચાઈનીઝ કોબી, જેને કોબી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે બ્રાસિકા પરિવારનો છોડ છે. ચીનને આ પ્રકારની કોબીનું જન્મસ્થળ માનવામાં આવે છે. તેના ગુણધર્મો માટે આભાર, લીલા પાંદડાવાળા સલાડના ફાયદા અને સફેદ કોબીના સ્વાદને જોડીને, તે સમગ્ર વિશ્વમાં લોકપ્રિય બન્યું છે.

વધુ વાંચો...

અમે વાંચવાની ભલામણ કરીએ છીએ:

ચિકનને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું