કાળા મરીના દાણા

આ રેસીપી કોઈપણ ગૃહિણી માટે શ્રેષ્ઠ શોધ છે, કારણ કે તે સરળતા, ફાયદા અને શિયાળા માટે સરળતાથી ચિકન તૈયાર કરવાની ક્ષમતાને જોડે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં હોમમેઇડ ચિકન સ્ટયૂ કોમળ, રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ બને છે.

આજે હું તમને જણાવીશ કે શિયાળા માટે લેડી ફિંગર્સ કાકડી કચુંબર કેવી રીતે તૈયાર કરવું. તમને આનાથી વધુ સરળ રેસીપી મળશે નહીં, કારણ કે મરીનેડ અને બ્રાઈન સાથે કોઈ હલફલ નહીં થાય. વધુમાં, વધુ ઉગાડવામાં આવતી કાકડીઓની સમસ્યા હલ કરવામાં આવશે. આ તૈયારીમાં તેમને સન્માનજનક પ્રથમ સ્થાન આપવામાં આવશે.

શિયાળામાં, આ કચુંબર ઝડપથી વેચાય છે. શિયાળુ વેજીટેબલ એપેટાઇઝર માંસની વાનગીઓ, બાફેલા ચોખા, બિયાં સાથેનો દાણો અને બટાકાની સાથે પીરસી શકાય છે. તમારા ઘરના લોકોને મસાલેદાર-મીઠા સ્વાદવાળા આવા સ્વાદિષ્ટ કચુંબરથી ખુશ થશે અને બિલકુલ મસાલેદાર નહીં.

મારી દાદી આ રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને શિયાળા માટે અથાણાંવાળા બેબી ઓનિયન બનાવતી હતી. નાની અથાણાંવાળી ડુંગળી, આ રીતે બંધ થઈ જાય છે, તે યોગ્ય કંઈકના ગ્લાસ માટે એક ઉત્તમ સ્વતંત્ર નાસ્તો અને સલાડમાં એક ઉત્તમ ઉમેરો અથવા વાનગીઓને સજાવવા માટે વપરાય છે.

સારું, મશરૂમ્સ માટે "શિકાર" ની મોસમ આવી ગઈ છે. ચેન્ટેરેલ્સ આપણા જંગલોમાં દેખાતા પ્રથમ લોકોમાંના એક છે અને દરેકને તેમના તેજસ્વી લાલ રંગથી આનંદિત કરે છે. તેમને ઘરે તૈયાર કરવાની સૌથી સરળ રીતોમાંની એક અથાણું છે.

હેરિંગ એક સસ્તી અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ માછલી છે. જ્યારે મીઠું ચડાવેલું અને અથાણું હોય ત્યારે તે ખાસ કરીને સારું છે. આ સરળ વાનગી ઘણીવાર સૌથી વિશેષ ઇવેન્ટ્સના ટેબલ પર પણ દેખાય છે. પરંતુ દરેક જણ તરત જ હેરિંગને યોગ્ય રીતે અથાણું કરી શકતું નથી, તેથી અમે ઘરે હળવા મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ તૈયાર કરવાના વિષય પર વિગતવાર સામગ્રી તૈયાર કરી છે.

જો તમારી પાસે ઝુચીની છે અને તમે ઘણો સમય વિતાવ્યા વિના તેને મેરીનેટ કરવા માંગો છો, તો આ રેસીપી ફક્ત તમારા માટે છે. આજે હું તમને જણાવીશ કે શિયાળા માટે ઇન્સ્ટન્ટ ગાજર સાથે સ્વાદિષ્ટ મેરીનેટેડ ઝુચિની કેવી રીતે બનાવવી.

સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ અથાણાંવાળા કાકડીઓ સામાન્ય રીતે સલાડમાં એક સરસ ઉમેરો કરે છે, અને ઘણી ગૃહિણીઓ તેને ઘરે તૈયાર કરતી વખતે સમાન સ્વાદ મેળવવાનો પ્રયાસ કરે છે. જો તમને પણ આ મીઠો-મસાલેદાર સ્વાદ ગમે છે, તો તમને મારી આ પોસ્ટ ઉપયોગી લાગી શકે છે.

આ વખતે મેં શિયાળા માટે ચિલી કેચઅપ સાથે સ્વાદિષ્ટ તૈયાર કાકડીઓ તૈયાર કરવાનું નક્કી કર્યું. તૈયારીને તૈયાર કરવામાં લગભગ એક કલાક વિતાવ્યા પછી, તમને મસાલેદાર ખારા સાથે ક્રિસ્પી, સહેજ મીઠી કાકડીઓ મળશે જે સરળ અને તરત જ ખાવામાં આવે છે.

મિશ્રિત અથાણાંના પ્રેમીઓ માટે, હું એક સરળ રેસીપી અજમાવવાની ભલામણ કરું છું જેમાં મુખ્ય ઘટકો કાકડી અને ગાજર છે. આ વેજીટેબલ ટેન્ડમ એક સરસ નાસ્તાનો આઈડિયા છે.

રેડહેડ્સ અથવા બોલેટસ, શિયાળા માટે કાપવામાં આવતા અન્ય મશરૂમ્સથી વિપરીત, તેમની તૈયારી દરમિયાન તમામ રાંધણ મેનિપ્યુલેશન્સને સંપૂર્ણપણે "સહન" કરે છે. આ મશરૂમ્સ મજબૂત હોય છે, તેમના સબકેપ પલ્પ (ફ્રુટિંગ બોડી) અથાણાં દરમિયાન નરમ પડતા નથી.

ઉત્તર કાકેશસમાં મધ્ય રશિયાની જેમ મશરૂમ્સની વિપુલતા નથી. અમારી પાસે ઉમદા ગોરા, બોલેટસ મશરૂમ્સ અને મશરૂમ રાજ્યના અન્ય રાજાઓ નથી. અહીં ઘણા મધ મશરૂમ્સ છે. આ તે છે જેને આપણે શિયાળા માટે ફ્રાય, સૂકા અને ફ્રીઝ કરીએ છીએ.

બીટ અને ગાજર સાથે મેરીનેટ કરેલી સ્વાદિષ્ટ ક્રિસ્પી ગુલાબી કોબી એ એક સરળ અને આરોગ્યપ્રદ ટેબલ શણગાર છે. તે કોઈપણ સાઇડ ડિશ સાથે પીરસી શકાય છે અથવા સલાડમાં ઉપયોગ કરી શકાય છે. કુદરતી રંગ - બીટનો ઉપયોગ કરીને એક સુખદ ગુલાબી રંગ પ્રાપ્ત થાય છે.

ઇન્ટરનેટ પર ટામેટાં તૈયાર કરવા માટે ઘણી બધી વિવિધ વાનગીઓ છે. પરંતુ હું તમને વંધ્યીકરણ વિના અને લગભગ સરકો વિના ટામેટાંને ઝડપથી અથાણું કેવી રીતે બનાવવું તેનું મારું સંસ્કરણ પ્રદાન કરવા માંગુ છું. 3 વર્ષ પહેલાં મારા દ્વારા તેની શોધ અને પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું હતું.