બોલેટસ
શિયાળા માટે બોલેટસ મશરૂમ્સને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું
બોલેટસ મશરૂમ્સનો સંગ્રહ કરવો એ ખૂબ જ સંવેદનશીલ મુદ્દો છે જે દરેક ઉત્સુક મશરૂમ પીકરને ચિંતા કરે છે. છેવટે, તાજા મશરૂમ્સ ખૂબ લાંબા સમય સુધી ચાલતા નથી. તેથી, તેમને શિયાળા માટે ઝડપથી તૈયાર કરવાની જરૂર છે.
ગરમ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને શિયાળા માટે બોલેટસ મશરૂમ્સનું અથાણું કેવી રીતે બનાવવું
કુલ મળીને, બોલેટસની લગભગ 40 જાતો છે, પરંતુ તેમાંથી માત્ર 9 રશિયામાં જોવા મળે છે. તેઓ મુખ્યત્વે કેપના રંગમાં અલગ પડે છે, પરંતુ તેમનો સ્વાદ હંમેશા ઉત્તમ હોય છે. બોલેટસ મશરૂમ્સ તૈયાર કરવા માટે ઘણી બધી વાનગીઓ છે, અને અથાણું એ શિયાળા માટે મશરૂમ્સને સાચવવાની સૌથી સ્વાદિષ્ટ રીતોમાંની એક છે.
શિયાળા માટે બોલેટસ મશરૂમ્સ કેવી રીતે સૂકવવા - ઘરે મશરૂમ્સને સૂકવવાની બધી રીતો
બોલેટસ મશરૂમ્સ સુગંધિત અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ મશરૂમ્સ છે જે મુખ્યત્વે પાનખર અને મિશ્ર જંગલોમાં ઉગે છે. વૃદ્ધિનું મનપસંદ સ્થાન બિર્ચ વૃક્ષો હેઠળ છે, જ્યાંથી આ મશરૂમ્સનું નામ આવે છે. બોલેટસ મશરૂમ્સ ઘણા જૂથોમાં ઉગે છે, તેથી મોટી લણણી કરવી મુશ્કેલ નથી. "શાંત શિકાર" પછી મશરૂમ્સ સાથે શું કરવું? કેટલાક તરત જ રાંધવામાં આવે છે, અને બાકીનાને સ્થિર અથવા સૂકવી શકાય છે. આજે આપણે ઘરે મશરૂમ્સને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સૂકવવા તે વિશે વાત કરીશું.
બોલેટસ મશરૂમ્સને કેવી રીતે સ્થિર કરવું: બધી પદ્ધતિઓ
બોલેટસ મશરૂમ્સ સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ મશરૂમ્સ છે. તેમના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને લાંબા સમય સુધી સાચવવા માટે, તમારે ફક્ત તેમને યોગ્ય રીતે સ્થિર કરવાની જરૂર છે. ચાલો ઘરે મશરૂમ્સ ફ્રીઝ કરવાની બધી રીતો જોઈએ.