વનસ્પતિ તેલ

શિયાળામાં તમને હંમેશા સ્વાદિષ્ટ કંઈક જોઈએ છે. અને અહીં એગપ્લાન્ટ સાથે એક સ્વાદિષ્ટ, સંતોષકારક અને મૂળ હોમમેઇડ ચિકન સ્ટયૂ હંમેશા મારા બચાવમાં આવે છે. જો ક્લાસિક હોમમેઇડ સ્ટયૂ બનાવવાનું ખર્ચાળ છે અને લાંબો સમય લે છે, તો પછી એક ઉત્તમ રિપ્લેસમેન્ટ છે - રીંગણા અને ચિકન સાથે કચુંબર. એગપ્લાન્ટ્સમાં તેઓ જે ખોરાક સાથે રાંધવામાં આવે છે તેની સુગંધને શોષવાની અસામાન્ય મિલકત ધરાવે છે, ત્યાં તેમના સ્વાદનું અનુકરણ કરે છે.

આજે હું ઉચ્ચારણ મીઠી અને ખાટા સ્વાદ સાથે ખૂબ જ સરળ શિયાળામાં રીંગણા કચુંબર તૈયાર કરી રહ્યો છું. આવી તૈયારીની તૈયારી ઘટકોથી ભરપૂર નથી. રીંગણા ઉપરાંત, આ ફક્ત ડુંગળી અને ઘંટડી મરી છે. મારે કહેવું જ જોઇએ કે આ સ્વાદિષ્ટ રીંગણાના કચુંબરને મારા પરિવારમાં એક સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા તરીકે સ્વીકારવામાં આવ્યું હતું જેઓ ખરેખર રીંગણાને પસંદ નથી કરતા.

આજે હું તમને જણાવીશ કે શિયાળા માટે ખૂબ જ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ રીંગણા અને શેમ્પિનોન કચુંબર કેવી રીતે બનાવવું. આ રેસીપીની હાઇલાઇટ શેમ્પિનોન્સ છે. છેવટે, થોડા લોકો તેમને તેમની શિયાળાની તૈયારીઓમાં ઉમેરે છે.એગપ્લાન્ટ્સ અને શેમ્પિનોન્સ સંપૂર્ણપણે એકસાથે જાય છે અને એકબીજાના પૂરક છે.

જ્યારે શાકભાજીની લણણી સામૂહિક રીતે પાકે છે, ત્યારે શિયાળા માટે મિશ્રિત કહેવાતા ટામેટાં અને અન્ય તંદુરસ્ત શાકભાજી સાથે રીંગણાનો સ્વાદિષ્ટ કચુંબર તૈયાર કરવાનો સમય છે. તૈયારીમાં ઉપલબ્ધ વિવિધ તાજા શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે.

આજે જે મસાલેદાર ઝુચીની સલાડ તૈયાર કરવામાં આવી રહ્યું છે તે એક સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ સલાડ છે જે તૈયાર કરવામાં સરળ અને દરેક માટે સુલભ છે. શિયાળા માટે તેને તૈયાર કરવામાં તમને વધુ સમય લાગશે નહીં. ઝુચિની કચુંબર એક મસાલેદાર અને તે જ સમયે, નાજુક મીઠી સ્વાદ ધરાવે છે.

રીંગણા સાથે શાકભાજી કેવિઅર એ શિયાળા માટે દરેકની પ્રિય અને પરિચિત તૈયારીઓમાંની એક છે. તેમાં ઉત્તમ સ્વાદ, સરળ અને સરળ તૈયારી છે. પરંતુ સામાન્ય વાનગીઓ શિયાળામાં કંટાળાજનક અને ઝડપથી કંટાળાજનક બની જાય છે, તેથી હું હંમેશા વિવિધ વાનગીઓ અનુસાર કેવિઅર તૈયાર કરવાનો પ્રયાસ કરું છું.

મીઠી મરીની મોસમ છે. ઘણી ગૃહિણીઓ શિયાળા માટે ઘંટડી મરી સાથે લેચોની વિવિધ જાતો અને અન્ય વિવિધ શિયાળાના તૈયાર સલાડ બંધ કરે છે.આજે હું ઝડપી રાંધવાના ટુકડાઓમાં સ્વાદિષ્ટ મેરીનેટેડ ઘંટડી મરી બનાવવાનો પ્રસ્તાવ મૂકું છું.

થોડા લોકો ખૂબ જ મસાલેદાર વાનગીઓની પ્રશંસા કરે છે, પરંતુ વાસ્તવિક પ્રેમીઓ માટે, શિયાળાની આ સરળ રેસીપી ખૂબ જ ઉપયોગી થશે. એવું વિચારવું સામાન્ય છે કે મસાલેદાર ખોરાક હાનિકારક છે, પરંતુ જો તે તબીબી કારણોસર પ્રતિબંધિત નથી, તો પછી ગરમ મરી, ઉદાહરણ તરીકે, વાનગીના ભાગ રૂપે, કેલરી બર્ન કરવામાં મદદ કરે છે અને શરીરમાં રક્ત પરિભ્રમણને સામાન્ય બનાવે છે; કુદરતી મૂળના મસાલેદાર સીઝનિંગ્સ ચોકલેટની સાથે સાથે એન્ડોર્ફિન્સના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે.

તલ અને સોયા સોસ સાથેના કાકડીઓ કોરિયન કાકડીના સલાડનું સૌથી સ્વાદિષ્ટ સંસ્કરણ છે. જો તમે ક્યારેય આનો પ્રયાસ કર્યો નથી, તો પછી, અલબત્ત, આ ભૂલ સુધારવી જોઈએ. :)

આજે હું તમને જણાવીશ કે શિયાળા માટે લેડી ફિંગર્સ કાકડી કચુંબર કેવી રીતે તૈયાર કરવું. તમને આનાથી વધુ સરળ રેસીપી મળશે નહીં, કારણ કે મરીનેડ અને બ્રાઈન સાથે કોઈ હલફલ નહીં થાય. વધુમાં, વધુ ઉગાડવામાં આવતી કાકડીઓની સમસ્યા હલ કરવામાં આવશે. આ તૈયારીમાં તેમને સન્માનજનક પ્રથમ સ્થાન આપવામાં આવશે.

હું શિયાળા માટે દર વર્ષે રીંગણા, ડુંગળી અને લસણ સાથે લીલા ટામેટાંનો આ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ કચુંબર બનાવું છું, જ્યારે તે સ્પષ્ટ થાય છે કે ટામેટાં હવે પાકશે નહીં.આવી તૈયારી તંદુરસ્ત ઉત્પાદનને કચરામાં જવા દેશે નહીં, જે કાચા ખાઈ શકાતી નથી, પરંતુ ફેંકી દેવાની દયા હશે.

તે ઘણીવાર થાય છે કે જ્યારે આપણે ડાચા અથવા બગીચામાં આવીએ છીએ, ત્યારે નાના અને પાતળા તાજા કાકડીઓને બદલે, આપણને વિશાળ અતિશય કાકડીઓ મળે છે. આવા શોધો લગભગ દરેકને અસ્વસ્થ કરે છે, કારણ કે આવી વધુ ઉગાડવામાં આવતી કાકડીઓ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ તાજી હોતી નથી.

હોપ-સુનેલી સાથે બીટ અને ગાજર કેવિઅર માટેની અસામાન્ય પરંતુ સરળ રેસીપી એ તમારા ઘરને મૂળ શિયાળાની વાનગીથી ખુશ કરવાની ઉત્તમ તક છે. સુગંધિત તૈયારી એક ઉત્તમ સ્વતંત્ર નાસ્તો છે. તે બોર્શટ સૂપમાં ઉમેરી શકાય છે અથવા સેન્ડવીચ માટે પેસ્ટ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.

અદજિકા, એક મસાલેદાર અબખાઝિયન મસાલા, અમારા રાત્રિભોજન ટેબલ પર લાંબા સમયથી ગૌરવ અનુભવે છે. સામાન્ય રીતે, તે લસણ સાથે ટામેટાં, ઘંટડી અને ગરમ મરીમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. પરંતુ સાહસિક ગૃહિણીઓએ લાંબા સમયથી ક્લાસિક એડિકા રેસીપીમાં સુધારો કર્યો છે અને વૈવિધ્યીકરણ કર્યું છે, મસાલામાં વિવિધ શાકભાજી અને ફળો ઉમેરી રહ્યા છે, ઉદાહરણ તરીકે, ગાજર, સફરજન, આલુ.

દર વર્ષે હું ઘંટડી મરીનું અથાણું કરું છું અને તે અંદરથી કેવી રીતે ચમકે છે તેની પ્રશંસા કરું છું. આ સરળ હોમમેઇડ રેસીપી તે લોકો દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવશે જેઓ તેમના સામાન્ય ખોરાકમાં મસાલા અને વિદેશી નોંધો પસંદ કરે છે.ફળો ટૂંકા ગાળાની ગરમીની સારવારમાંથી પસાર થાય છે અને તેમનો રંગ, ખાસ નાજુક સ્વાદ અને ગંધ સંપૂર્ણપણે જાળવી રાખે છે. અને મસાલાના ધીમે ધીમે છતી થતા શેડ્સ સૌથી વધુ બગડેલા ગોર્મેટને આશ્ચર્યચકિત કરશે.

લેચો માટે ઘણી બધી વાનગીઓ છે અને શિયાળા માટે તેને તૈયાર કરવા માટે ઓછા વિકલ્પો નથી. આજે હું કઝાક શૈલીમાં સરકો વિના લેચો બનાવીશ. આ લોકપ્રિય તૈયાર ઘંટડી મરી અને ટમેટા કચુંબર તૈયાર કરવાની આ આવૃત્તિ તેના સમૃદ્ધ સ્વાદ દ્વારા અલગ પડે છે. સહેજ મસાલેદારતા સાથે તેનો મીઠો અને ખાટો સ્વાદ કોઈને ઉદાસીન છોડશે નહીં.

હું તમારા ધ્યાન પર એક સરળ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ કચુંબર સાચવવા માટેની એક રેસીપી રજૂ કરવા માંગુ છું, જેને ઘણા લોકો લેચો તરીકે ઓળખે છે. રેસીપીની ખાસિયત એ છે કે તે ગાજર સાથે લેચો છે. તે ચોક્કસપણે સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત ખોરાકના પ્રેમીઓ દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવશે. તે ખાસ કરીને ગૃહિણીઓને ખુશ કરશે, કારણ કે તેમાં જટિલ ઘટકો નથી, અને તૈયારી અને કેનિંગમાં વધુ સમય લાગતો નથી.

ઝુચીનીને સાર્વત્રિક શાકભાજી કહી શકાય. તે પ્રથમ વખત બાળકને ખવડાવવા માટે, "પુખ્ત" વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે તેમજ વિવિધ સાચવણીઓ માટે યોગ્ય છે. આજે આપણે ઝુચીની પ્યુરી વિશે વાત કરીશું. આ વાનગી ખૂબ જ ઝડપથી અને સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને તે જે લાભો લાવે છે તે અમૂલ્ય છે. તો, ચાલો ઝુચીની પ્યુરી બનાવવાના વિકલ્પો જોઈએ.

હું એક સરળ ઓફર કરવા માંગુ છું, પરંતુ તે જ સમયે શિયાળા માટે અસામાન્ય ટમેટાની તૈયારી માટે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ રેસીપી. આજે હું ડુંગળી અને વનસ્પતિ તેલ સાથે ટામેટાંને અડધા ભાગમાં સાચવીશ. મારો પરિવાર ફક્ત તેમને પ્રેમ કરે છે અને હું તેમને ત્રણ વર્ષથી તૈયાર કરી રહ્યો છું.

ઉનાળો આપણને પુષ્કળ શાકભાજી, ખાસ કરીને ઝુચીની સાથે બગાડે છે. જુલાઈની શરૂઆત સુધીમાં, અમે પહેલેથી જ આ શાકભાજીના ટેન્ડર પલ્પમાંથી બનાવેલા નાજુક ટુકડાઓ, સખત મારપીટમાં તળેલા અને સ્ટયૂમાં તળેલા અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકેલા, અને પૅનકૅક્સને બેક કરીને શિયાળા માટે તૈયારીઓ કરી લેતા હતા.