વનસ્પતિ તેલ

હું ગૃહિણીઓને બેકડ શાકભાજીમાંથી બનાવેલી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ મસાલેદાર ચટણીની રેસીપી ધ્યાનમાં લેવાનું સૂચન કરું છું. આ ચટણીને લ્યુટેનિટ્સ કહેવામાં આવે છે, અને અમે તેને બલ્ગેરિયન રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરીશું. વાનગીનું નામ "ઉગ્રતાથી", એટલે કે, "મસાલેદાર" શબ્દ પરથી આવ્યું છે.

શિયાળામાં તૈયાર શાકભાજીના સલાડ અતિ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. કદાચ કારણ કે તેમની સાથે ઉદાર અને તેજસ્વી ઉનાળો આપણા રોજિંદા અથવા રજાના ટેબલ પર પાછા ફરે છે. શિયાળુ કચુંબરની રેસીપી જે હું તમને ઓફર કરવા માંગુ છું તેની શોધ મારી માતા દ્વારા કરવામાં આવી હતી જ્યારે ઝુચીની લણણી અસામાન્ય રીતે મોટી હતી.

શિયાળા માટે તળેલી મરીની આ તૈયારી એક સ્વતંત્ર વાનગી, એપેટાઇઝર અથવા માંસની વાનગીઓ માટે સાઇડ ડિશ તરીકે સેવા આપી શકે છે. તે આશ્ચર્યજનક રીતે ઝડપથી રાંધે છે. મરીનો સ્વાદ તાજી શેકેલા, સુખદ તીક્ષ્ણ, રસદાર અને તેનો સમૃદ્ધ રંગ જાળવી રાખશે.

માંસ અને ચોખાથી ભરેલા કોબી રોલ્સ એ શૈલીનો ઉત્તમ છે. પરંતુ કોબી રોલ્સ તૈયાર કરવામાં ઘણો સમય લાગે છે. કોઈપણ સમયે તમારી મનપસંદ વાનગીનો આનંદ માણવા માટે, ઓછામાં ઓછા પ્રયત્નો અને સમય ખર્ચીને, કોબીના રોલ્સને ફ્રીઝ કરીને ભવિષ્યના ઉપયોગ માટે તૈયાર કરી શકાય છે. ફોટા સાથેની આ સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ રેસીપી જોઈને તમે ફ્રીઝરમાં અર્ધ-તૈયાર સ્ટફ્ડ કોબી રોલ્સ કેવી રીતે તૈયાર કરવા તે શીખી શકશો.

અમારું કુટુંબ વિવિધ કોરિયન વાનગીઓનો મોટો ચાહક છે. તેથી, વિવિધ ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરીને, હું કંઈક કોરિયન બનાવવાનો પ્રયાસ કરું છું. આજે ઝુચીનીનો વારો છે. આમાંથી અમે શિયાળા માટે સૌથી સ્વાદિષ્ટ કચુંબર તૈયાર કરીશું, જેને આપણે ફક્ત "કોરિયન ઝુચિની" કહીએ છીએ.

બોર્શટ માટે ડ્રેસિંગ એ ગૃહિણી માટે માત્ર જીવન બચાવનાર છે. શાકભાજી પાકવાની મોસમ દરમિયાન થોડો પ્રયત્ન કરવો અને આવી સરળ અને આરોગ્યપ્રદ તૈયારીના થોડા જાર તૈયાર કરવા યોગ્ય છે. અને પછી શિયાળામાં તમને ઉતાવળમાં તમારા પરિવાર માટે સ્વાદિષ્ટ લંચ અથવા ડિનરનું આયોજન કરવામાં ઝડપથી સમસ્યા નહીં થાય.

એવા દિવસો હોય છે જ્યારે રાંધવા માટે એકદમ સમય નથી, પરંતુ તમારે તમારા પરિવારને ખવડાવવાની જરૂર છે. આવી પરિસ્થિતિઓમાં, વિવિધ સૂપ તૈયારીઓ બચાવમાં આવે છે.હું તમારા ધ્યાન પર જવ અને અથાણાં સાથે અથાણું તૈયાર કરવા માટે એક પગલું દ્વારા પગલું ફોટો રેસીપી લાવવા માંગુ છું.

જેથી લાંબા, નીરસ શિયાળા દરમિયાન તમે તેની ઉપયોગી અને ઉદાર ભેટો સાથે તેજસ્વી અને ગરમ સૂર્યને ચૂકશો નહીં, તો તમારે ચોક્કસપણે ટેન નામના ગાણિતિક નામ હેઠળ અસામાન્ય અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ તૈયાર ખોરાકની જરૂર પડશે.

જો તમારી પાસે ઘણી બધી કાકડીઓ છે જે અથાણાં અને અથાણાં માટે યોગ્ય નથી, કહેવાતા નબળી ગુણવત્તાવાળા અથવા ફક્ત મોટા, તો આ કિસ્સામાં તમે શિયાળા માટે અસામાન્ય તૈયારી કરી શકો છો. આ કરવા માટે, તમારે ફક્ત મોટા કાકડીઓને લાંબા ટુકડાઓમાં કાપવાની અને મૂળ લસણ મરીનેડમાં રેડવાની જરૂર છે.

દર વર્ષે, મહેનતુ ગૃહિણીઓ, શિયાળા માટે કોર્કિંગમાં રોકાયેલા, 1-2 નવી વાનગીઓનો પ્રયાસ કરો. આ તૈયારી એક સરળ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ કચુંબર છે, જેને આપણે "ઝુચીની અંકલ બેન્સ" કહીએ છીએ. તમને તે ચોક્કસપણે ગમશે અને તમારી મનપસંદ સાબિત તૈયારીઓના તમારા સંગ્રહમાં જશો.

ટામેટામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ તૈયાર હેરિંગ સરળતાથી ધીમા કૂકરમાં તૈયાર કરી શકાય છે.તેમને ઘરે તૈયાર કરવાની તેમની રેસીપી સરળ છે, અને મલ્ટિકુકર રાખવાથી રસોઈનો સમય નોંધપાત્ર રીતે ઓછો થાય છે.

તમારે સ્ટોરમાંથી સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ સરસવની ચટણી અથવા મસાલા ખરીદવાની જરૂર નથી, પરંતુ તેને ઘરે જ તૈયાર કરો. તમારે ફક્ત એક સારી રેસીપી લેવાની અને સરસવના દાણા અથવા પાવડર ખરીદવા અથવા ઉગાડવાની જરૂર છે.

આ રેસીપી અનુસાર તૈયાર સ્ટ્યૂડ મશરૂમ્સ તરત જ ખાઈ શકાય છે, અથવા તમે તેને શિયાળા માટે તૈયાર કરી શકો છો. આવા તૈયાર મશરૂમ્સ, જારમાંથી બહાર કાઢવામાં આવે છે, તેને સરળ રીતે ગરમ કરવામાં આવે છે અને બાફેલા અથવા તળેલા બટાકા સાથે પીરસવામાં આવે છે, અને તેનો ઉપયોગ મશરૂમ સૂપ અથવા હોજપોજ તૈયાર કરવા માટે પણ થાય છે.

ઘણા લોકો મશરૂમના કચરામાંથી કેવિઅર બનાવે છે, જે અથાણાં અથવા મીઠું ચડાવવા માટે યોગ્ય નથી. અમારી વેબસાઇટ પર આ તૈયારી માટેની રેસીપી પણ છે. પરંતુ સૌથી સ્વાદિષ્ટ મશરૂમ કેવિઅર આરોગ્યપ્રદ તાજા મશરૂમ્સમાંથી આવે છે. ખાસ કરીને ચેન્ટેરેલ્સ અથવા સફેદ (બોલેટસ) માંથી, જેમાં એકદમ ગાઢ માંસ હોય છે.

લેન્ટેન શાકાહારી સોસેજ સૌથી સામાન્ય ઘટકોમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તે જ સમયે, અંતિમ ઉત્પાદન ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને મૂળ હોવાનું બહાર આવ્યું છે, અને તેને ઘરે જાતે તૈયાર કરવું ખૂબ જ સરળ છે.

સ્ક્વોશ તૈયાર કરવા માટેની આ રેસીપીમાં વનસ્પતિની જ લાંબા ગાળાની ગરમીની સારવારની જરૂર નથી. જો કે, આ રીતે તૈયાર સ્ક્વોશ તેમના મૂળ સ્વાદ અને અસામાન્ય દેખાવ દ્વારા અલગ પડે છે. તેથી, આ રેસીપી એવી ગૃહિણીઓ માટે ઉપયોગી થશે કે જેઓ તેમના મહેમાનોને અનોખી વાનગીથી આશ્ચર્યચકિત કરવાનું પસંદ કરે છે, પરંતુ તેને તૈયાર કરવામાં ઘણો સમય નથી માંગતા અથવા ખર્ચી શકતા નથી.

તેલમાં હોમમેઇડ સૂર્ય-સૂકા ટામેટાં માટેની રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે અને તમારા તરફથી ખૂબ ઓછા કામની જરૂર પડશે. પરંતુ શિયાળામાં, આવા સૂર્ય-સૂકા ટામેટાં એક વાસ્તવિક શોધ છે, જે કોઈપણ વાનગીમાં માત્ર વિવિધતા ઉમેરશે નહીં, પણ તેને વિટામિન્સથી સંતૃપ્ત કરશે. ઉપરાંત, આ તૈયારી તમને શિયાળામાં તાજા ટામેટાં પર નાણાં બચાવવામાં મદદ કરશે. છેવટે, વર્ષના આ સમયે તેમના માટે કિંમતો ફક્ત "ડંખ" છે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે મસાલેદાર ગાજર એક જગ્યાએ અસામાન્ય તૈયારી છે. છેવટે, આ બે તંદુરસ્ત મૂળ શાકભાજી ઉપરાંત, તે લસણ અને સફરજનના રસનો પણ ઉપયોગ કરે છે. અને આ સંયોજન આપણા માટે બહુ પરિચિત નથી. પરંતુ તે ફક્ત તે લોકો માટે જ નહીં જેઓ અસામાન્ય ખોરાક અને સ્વાદને જોડવાનું પસંદ કરે છે. રેસીપીમાં કોઈ સરકો, મીઠું અથવા ખાંડ નથી, અને આ ગાજરની તૈયારી બનાવે છે, જ્યાં સફરજનનો રસ પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે કામ કરે છે, તે વધુ આરોગ્યપ્રદ છે.

આ સરળ હોમમેઇડ રેસીપી તમને સામાન્ય અને પરિચિત ઘટકોમાંથી આવા સ્વાદિષ્ટ અથાણાંની ભાત તૈયાર કરવાની મંજૂરી આપે છે. સફરજન સાથે અથાણું ગાજર સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ છે. મૂળ નાસ્તા અને સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ તરીકે બંનેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

મીઠી ઘંટડી મરી કોઈપણ વાનગીને વધુ આકર્ષક બનાવશે. અને ડુંગળી સાથે ટામેટાં, મરી અને ગાજરમાંથી તૈયાર કરાયેલ કેવિઅર, તેની પોતાની રીતે એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી હોવા ઉપરાંત, શિયાળામાં તમારા કોઈપણ પ્રથમ અને બીજા કોર્સના સ્વાદને સંપૂર્ણ રીતે પૂરક અને સુધારશે. આળસુ ન બનો, ઘરે ઘંટડી મરી કેવિઅર બનાવો, ખાસ કરીને કારણ કે આ ખૂબ જ સરળ રેસીપી છે.